Разговоры о ножах.

[Varyag]

Тоже похвастаю, сверху вниз:
Fallkniven S1 VG10
Fallkniven F1 VG10
Fallkniven F1 3G

Нормальные проверенные ножи

 

[Rems]

Из s30v ? Buck. Хорош. Есть
такой же из 420h , тоже
норм

 

[DrevoSV]

Оригинальный ))

Только и всего. По мне, так работать им очень неудобно будет. А так-то да, нож сам по себе симпатичный... сало, колбасу на охоте резать.

 

[Rems]

Ну и шкурить , и мясо резать есть чем .

 

[Одинокий]

Котейку (lynx) взял, душу мне задела.

единственное что мне непонятно у мартини - цена. дороги больно

 

[sportdoc]

У меня простетский ножичек

Форма лезвия напоминает "якута".

--- Добор поста---

единственное что мне непонятно у мартини - цена. дороги больно

Это - в связи с рублевыми котировками (российские заморочки).
Для Европы - смешные цены.
Толстовка стоит в 2 раза дороже.
http://www.marttiini.fi/epages/Mart...niShop/Products/127015&ViewAction=ViewProduct

 

[Одинокий]

Это - в связи с рублевыми котировками (российские заморочки).

даже по старым ценам получается примерно 1200. слишком дорого для ничем не выдающейся углеродки.

 

[Sonic]

для ничем не выдающейся углеродки

Алексей, клинок - 440С - нержавейка.

 

[Одинокий]

Алексей, клинок - 440С - нержавейка.

я чет н сталкивался с мартини с нержой. в основном малохромистые карбиноксы. хуже наших Х12м

--- Добор поста---

Приобрел Скинер Чебуркова , сталь х12 мф.

класный режик. по опыту только такие скинерки удобнее когда тыльник широкий, при резе на себя легче держать нож, особенно грязной рукой. ну это по мне.

 

[Sonic]

Приобрел Скинер

Таким ножом, с таким широким лезвием, удобно работать, когда все разрезы (по ногам ,по брюху) ужЕ сделаны другим ножом. Т.е. нужно иметь ,под рукой, два ножа...
Я уж не говорю о разделке самой туши и мяса..., но это скинер...

 

[Одинокий]

ужЕ сделаны другим ножом.

а этим чего не сделать?

 

[Sonic]

а этим чего

Не заведёшь под шкуру. В противном случае , нужно будет "пилить" по шерсти... а на кабане это гадостное занятие...

 

[Одинокий]

Не заведёшь под шкуру.

я если делаю так по брюху, то просто два пальца пропихиваю и лезвием между ними. брюхо так же - шоб требуху не вспороть. как то как научили с детства. с лосем посложнее правда, но дело привычки

--- Добор поста---

а по ляшкам пилишь от души, максимум мясо надрежешь, ему все равно уже

 

[Sonic]

два пальца пропихиваю и лезвием между ними

Да, но нож то лезвием вверх... Придётся двумя пальцами поднимать шкуру на всю ширину лезвия... а если резать с торца , то посечёшь шерсть и она будет на мясе...

 

[Одинокий]

Да, но нож то лезвием вверх... Придётся двумя пальцами поднимать шкуру на всю ширину лезвия... а если резать с торца , то посечёшь шерсть и она будет на мясе...

ой както все сложно вы говорите. вобщем ве дело в сноровке

 

[sportdoc]

я чет н сталкивался с мартини с нержой

Вот и столкнулся!

 

[volkov652]

Таким ножом, с таким широким лезвием, удобно работать, когда все разрезы (по ногам ,по брюху) ужЕ сделаны другим ножом. Т.е. нужно иметь ,под рукой, два ножа...
Я уж не говорю о разделке самой туши и мяса..., но это скинер...

Сегодня прошел испытания, все режется, снимается и совершенно не надо иметь два ножа. Скинер супер.

 

[tazuja]

volkov652, поздравляю. А можно габариты ножа, иль фотку с коробком, иль линейкой приложить?
А то изрисовался весь....
Да, мизинчиковый упор не слабо выбран? Может стоило рукоять расширить, а под мизинец сделать поболе выемку, мм 15?
Просто интересно. Время есть, от и придумываю всяко разно...

 

[Одинокий]

Время есть, от и придумываю всяко разно...

у меня эскизы валялись скинеров. могу скинуть

 

[tazuja]

Одинокий, скидывай конечно. Наверно можно и в этой теме.