Разговоры о ножах.

[Дорофеич]

Селянин, а на чём клинки точишь? Прото на наждаке?

я уже много раз здесь рассказывал про цементацию.Нужно еще?

Наверное, не стоит. Подробно описывалось, помнится.

 

[Leshii]

Обратная сторона оставалась не обработанной и это давало определённую карозие стойкость

Как необработанная сталь может дать устойчивость к корозии?

--- Добор поста---

Просто-напросто - его легче точить.

Чем легче? Тем, что сталь мягче? Что легче точится, то и быстрее тупится. Комуто нравятся мягкие ножи, кому то не нравятся. Мне нравится точить нож раз в два года... а поправить алмазным карандашиком - три секунды. А все эти танцы с бубном об уникальности и гениальности - просто трёп!

 

[Селянин]

Просто на наждаке?

В основном, да. С качеством спусков у меня, конечно, проблема. Хотелось бы всё это делать более качественно и презентабельно. А так, сделаю и кидаю в обувную коробку. )))) Зато теперь всегда есть, что подарить заезжему охотнику)))))) У меня было время, когда я картинки маслом писал. Вот их почему-то дарить было жалко!? Впрочем, всё равно, 90% раздарил. А ножи вот дарить не жалко! ))))))

 

[BX]

chayka, если не сложно, можете еще раз рассказать. Интересно.

 

[chayka]

BX, расскажу в личку.

 

[Селянин]

дол это дань еще каменному веку. Первые ножи у них были из части трубчатой кости ноги лося или оленя.Продольная часть..

А у меня вот по этому поводу вопрос:

Через каменный век и костяные орудия труда прошли все народы, но вот нож, имитирующий кусок трубчатой кости, остался только у якутов - ПОЧЕМУ?

 

[ayno]

но вот нож, имитирующий кусок трубчатой кости, остался только у якутов - ПОЧЕМУ?

Якутский мужик самый умный, аднака! ))
А может это просто Чайкина гипотеза, Хотя и мне приходили в голову такие мысли, что некоторые ножики с широким долом очень напоминают расколотую повдоль косточку.

--- Добор поста---

Сообщение от ayno
Просто-напросто - его легче точить.
Чем легче? Тем, что сталь мягче? Что легче точится, то и быстрее тупится.

А неважно, Серёга, какая сталь. В данном случае играет роль площадь соприкосновения с точилом. Площадь при широком доле меньше - значит и объем трудозатрат меньше.

Однако тут сразу предвижу возражения, что якутский нож точат не со стороны дола, а со стороны линзы. )) И в великом и правдивом Интернете все советуют точить со стороны линзы, и только одни глупые оленеводы точат его со стороны дола)). Тут я спорить не буду, потому что не уверен, кто прав.

 

[chayka]

ayno, у якутов другое мышление.Когда туда пришли русские то у якутов были большие " пальмы" но не было мечей , лат и кольчуг.Я как якут тоже точу со стороны" дола" так как там мягкий метал .Цементированый слой на" линзе" и обушке это еще и" ребро жесткости".Без цементации это все смысла не имеет кроме варианта того что сейчас называют ламинатом.Но такой технологии у якутов не было.Современные ножеделатели , думаю, могли бы применить в ножах технологию типа ТВЧ вместо сварного ламината. Но, опять думаю, оно им надо?

--- Добор поста---

BX, глянь личку.

--- Добор поста---

кстати, У меня есть маленький ножик у которого клинок сделан из железки для электрорубанка , там режущая часть наварная типа сормайта.Режет как бритва даже мои пальцы.

 

[Leshii]

А неважно, Серёга, какая сталь. В данном случае играет роль площадь соприкосновения с точилом. Площадь при широком доле меньше - значит и объем трудозатрат меньше

Витя, но ведь простой, не якутский нож точится только режущая кромка, которая к примеру на моих ножах 1 -1.5 мм. Мне нет нужды стачивать всю поверхность ножа с одной стороны, так что пофиг, есть дол или его нет. Никак не меньше трудозатрат на заточку у якута, а из-за того, что точить приходится чаще, то и намного больше.

 

[emaxx]

Приветствую, по случаю обзавелся инструментом, фирмы J.Fr.Fuchs, в быту мне не пригодиться, думаю использовать как сталь (нож или мачетка). Инструмент по дереву вроде должен иметь достойную сталь? прав или нет?

или оставить скобель для "поскоблить"

 

[chayka]

emaxx, по сравнению с современными сталями это сыромятина.Примерно 56 единиц по Роквелу

 

[ayno]

Витя, но ведь простой, не якутский нож точится только режущая кромка, которая к примеру на моих ножах 1 -1.5 мм. Мне нет нужды стачивать всю поверхность ножа с одной стороны, так что пофиг, есть дол или его нет. Никак не меньше трудозатрат на заточку у якута,

Хм.. вообще то логично.
Но мне, отчего то, всё равно якут точить проще, чем кромку обычного ножика. Может из-за того, что углы не надо столь старательно выдерживать?

 

[Leshii]

мне, отчего то, всё равно якут точить проще, чем кромку обычного ножика. Может из-за того, что углы не надо столь старательно выдерживать?

Витя, вот лично я точу ножи на точилке, где чётко выдерживается угол. Причём делаю это очень редко, чтобы восстановить режущую кромку, редко, потому как чтобы убить кромку на сталях с твёрдостью 62ед. нужно очень сильно постараться. Причём нож из м390, сразу после охоты попадает в "нежные" ручки моей супруги и из кухни не вылазит, а там он режет картошку, зелень, куриц, причём по костям, мясо мороженное... на фарфоре огурчики-помидорчики... Нравится он моей супруге, удачная геометрия клинка и стойкая сталь. Так вот даже после кухни я обычно не заморачиваюсь, если спуски в поряде, жена берцовые кости, надставив нож ударами молотка их не рубила, то просто алмазным камушком по два-три раза пройдусь по спускам и нож опять режет бумагу... Ну стараюсь углы не заваливать, точу по спускам. Если у тебя нет глазомера, то и у твоего якута можно угол вместо прямого сделать тупым.... Ну а насчёт заточки - у каждого свои тараканы, как в общем то у всех. Нравится тебе "якут" - да и слава богу! Вот только не надо про его "гениальность" и прочую супер лабуду. У каждого свои требования к ножам. :beerchug:

 

[ayno]

Нравится тебе "якут" - да и слава богу! Вот только не надо про его "гениальность" и прочую супер лабуду.

Серёг, чувствуется, что для тебя слово "якут", как красная тряпка для быка)), или даже как слово "цементация" для Саши-Чайки ))).
По крайней мере меня вряд ли можно обвинить во всякой "супер-лабуде", касательно якутского ножа. Я же писал уже, что

Все остальные "загадки" считаю танцами с бубном ))

Вот только не надо про его "гениальность"

Гениальность, не знаю.., но уникальности (ярко выраженной особенности) у якута не отнять. Так же, как не отнять её у хорошей стамески, к примеру.

 

[VF]

но уникальности (ярко выраженной особенности) у якута не отнять. Так же, как не отнять её у хорошей стамески

Виктор, а у якутской стамески тоже есть дол?

 

[ayno]

VF, Якутские стамески наверное настолько круты, что ваще из одник долов состоят! )) впрочем ни разу не видел)

 

[dagger58]

или оставить скобель для "поскоблить"

Ну конечно,зачем же портить полезную вещь! Вдруг надумаете сварганить себе новое топорище на любимый топорик!?
Если не нужно,лучше продайте мастеру.

 

[Exwomanizer]

Виктор, а у якутской стамески тоже есть дол?

А зачем Якутам стамески?? У них же есть гениальный нож, который со всеми задачами справляется... Я даже иногда подозреваю, что продавцы дрелей и шуруповертов в Якутии сильно голодают...

 

[ayno]

Я даже иногда подозреваю, что продавцы дрелей и шуруповертов в Якутии сильно голодают...

Ага, ещё и топоры и сенокосилки на полках пылятся, наверное))

 

[voipel]

Нам вот такие "лопарские" ножи в Ловозере сделали. Из тепловозных клапанов, не знаю какая сталь.
Очень удобные. Клинок 12 см. Из ножен не выпадет, разве что одной рукой не всегда удобно вытаскивать. И следы ковки я зря сказал оставить. Может так и красиво, но не очень практично.