Дорофеич,
Дима, как биологу говорю, что трещины в яблоневых заготовках произошли от тургорного давления в клетках древесины.
Поясню:
Весь материал для поделок из плодовых деревьев заготавливается в мае-июне. В это время самое интенсивное сокодвижение по стволу и веткам(каждое яблочко нужно налить водой). Клетки ствола находятся в тургорном состоянии и вся влага перекачивается в плоды. Срезав в это время материал и отправив его в сушку, никогда не произойдёт растрескивание, т.к. клетки древесины находились в максимально большом объёме. Так поступают у нас. Заготовку сразу очищают от коры( у грецкого ореха - немедленно) и оставляют на открытом солнце... Ничего не трескается. Кору , кроме ореха, можно снять и осенью.
Что получилось у тебя:
Зимой, когда древесина максимально обезвожена, ты делаешь срез и вся влага от воздуха, бани начинает впитываться... поэтому и произошли трещины.
Это понятно?
Что касается акации, то т.к. акация - сильно южное дерево, растущее в пустынях, степях, то разница в объёмах клетки в тургорном состоянии и не в ...... невелика.
Это понятно?