Из-за закрытия китайского заведения, где мы раньше втречались, до того, как найдем, что-то подходящее для постоянных встреч, договариваемся о ближайшей встрече, на каждый первый четверг месяца, здесь: Кто в четверг к китайцам???
При цене полотна пилы из быстрореза рублей в 70. Нож сделанный из этого полотна превзойдём многие марки сталей по износоустойчивости и резу. Можно конечно ездить на мерседесе, но меня бы и БТР устроил
.
И, открытие консервной банки, и рубка и мелких костей, проходит без ущерба для РК.
Так если шкурить и разбирать умеешь и на больше хватит обычной строительной моры . А если разбирать не умеешь то и на ошкурке ляжки посадишь .
Способ дробления костей специально заточенным для этого обухом, я уже прошёл лет 20 назад. И выиграл в этом споре литр хорошей водки. Если не веришь, попробуй сам разрубить трубчатую кость лезвием топора, и сломать её же обухом, того же топора.
Володя, не надо никакими ножами банки открывать, для этого существуют консервные ножи. Куда проще купить небольшой складешок, в котором есть консервный нож, он и весит немного, и места почти не занимает.
ВОТ, слова практика! Не стоит рубить ножами кости, куда проще разобрать животину по суставам.
Подтверждаю, у меня на кухне уже лет 8 такой трудится, при разделке мяса, курицы, рыбы по костям и хребтам, самый любимый нож, и это несмотря на наличие других ножей стоящих неприличных денег
хватит только на одного зверя. Когда вырезаешь грудину, отделяешь рёбра от хребта, нет нет, да и чирканёшь по костям. Потом подрезать внутренности у второго плоховато, да и шкурить уже не камильфо. К тому же если шкура лосяры в песке, то ножи садятся, как будто по наждаку водишь. Опробовано на море 2000 и элраунд из углеродки. Приходится таскать два ножа, один для грубой работы, второй для внутриполостной хирургии. А ведь хочется, что бы один нож выдерживал такие нагрузки.
Володя, если пользоваться правильно, то не такая большая и проблема. Кроме рубки костей. Хотя при желании можно и это.
Серъёзно што ли? Ни разу такого не замечал, разбирается легко.
Виталя, я про большие не говорю, а вот заячьи ноги, отсекаю смело...
И не парюсь...
Я шкуру вскрываю только по ногам и брюху , остальное по мездре снимаю - ну наверное как многие , не замечал чтоб нож на ошкуривании садился . Кости я беру очень редко - мясо срезал и хватит мне =)) Но песок в шкуре это конечно зло .
Я три ношу в рюкзаке Сергей , с разной формой клинка и разными задачами применения . Правда небольшие все .
Хребет просто подрезается ножом по позвонкам где нужно разделить и ломается через ступню или колено .
