Заточить нож своими силами, чтоб не стыдно.

[Дино]

точить надо половину - хоть убейте не могу понять!

Алексеич, ГОСТ содержит универсальные термины и определения, а частные случаи бывают разные. Например, бывают ножи с односторонней заточкой...
Думаю, что в условиях, когда терминология используется весьма вольно, не помешает дополнительно уточнять термины в разговоре. Однозначности понимания будет больше.

 

[Виктор Г]

А точить надо половину - хоть убейте не могу понять!

Почему половину , нож ведь поворачиваешь и точишь другую сторону лезвия , сумма двух сторон и есть угол заточки.

 

[chayka]

у меня все инструменты всегда острые.Но такие как ножи и топоры не имеют того что на картинке называют спуск.Все линзовидно выпуклое.Линзу не смогу нарисовать дать параметры.Брится мне ни чему.Строгать и рубить отлично.У сабли что видел спуск , подвод и режущая кромка объеденины в одно целое.Разница в качестве резанья-- рубки в изменения площади трения от изменения толщины клинка и уменьшения полного угла заточки.

 

[BadjaN]

Барбос,

А точить надо половину - хоть убейте не могу понять!

Допустим ты знаешь, что тебе кухонник надо заточить на 16 гр. Выставляешь на точилке 8 гр. и фигачишь то одну сторону, то другую. Вот у тебя и выйдет 16 гр.

 

[Барбос]

Почему половину , нож ведь поворачиваешь и точишь другую сторону лезвия , сумма двух сторон и есть угол заточки.

Витя, это понятно, но только в том случае, если замерять угол после заточки! А если затачивать под конкретный полный угол, то сумма двух сторон заточки совсем не обязательно будет равна заданному полному углу!

--- Добор поста---

Выставляешь на точилке 8 гр. и фигачишь то одну сторону, то другую. Вот у тебя и выйдет 16 гр.

А если мне надо заточить стороны под разными углами? Вот и получается, что полный угол я узнаю только после заточки!
Или, например, я тебе говорю, что мне надо заточить нож под 32 гр, а подразумеваю, что мне надо 20 справа, и 12 слева - как ты узнаешь, как надо точить?

 

[Exwomanizer]

подвод и режущая кромка объеденины в одно целое

Александр, еще раз. режущая кромка это линия... Я же даже рисунок приколхозил для понимания...
Линза - частный случай, чуть позже нарисую, какие спуски бывают и плюсы/минусы..

 

[BadjaN]

chayka,

Все линзовидно выпуклое.

Офигенная заточка! Топор не вязнет, к кухоннику продукты не липнут...

 

[Виктор Г]

А если затачивать под конкретный полный угол, то сумма двух сторон заточки совсем не обязательно будет равна заданному полному углу!

Алексеич! Тебе по секрету скажу , все углы заточки понятие примерное, практически невозможно выставить обе стороны одного ножа одинаково, если только при помощи лазера, не думаю что кто то с этим заморачивается. Даже на станке заточка ножа не равномерная от рукояти ножа до начала закругления режущей кромки к острею погрешность будет в пределах градуса , заточка закругленной части ножа до острия погрешность будет уже несколько градусов. Лично я примерно выставляю нож , сколько там градусов 30 или 25 получится мне как то пофиг, главное острый , в лесу всё равно брусочек в кармане , на всякий случай.

 

[Дино]

Или, например, я тебе говорю, что мне надо заточить нож под 32 гр, а подразумеваю, что мне надо 20 справа, и 12 слева - как ты узнаешь, как надо точить?

А это вопрос формирования Технического Задания (ТЗ). Чем понятнее и дотошнее оно сформулировано, тем ближе результат может оказаться к тому, чего хотелось.

 

[chayka]

BadjaN, Володя .Да именно так.Хоть разок бы свалил и раскряжевал на сутунки сушину для надьи тогда бы дошло.Или представь себе человека с набором ножей для кухни в тайге.Один для картошки,другой для рыбы ,третий медведя обдирать иииииииии.И при этом набор точилок с набором камней--оселков.

 

[pna]

В интернете разночтение, на тему "что такое угол заточки?"
Самое правильное, как я понял, добавлять всегда: "полный угол заточки" или "половинный угол заточки"

КАРТИНКА ТУТ:

Спойлер

Закрыть

 

[chayka]

Виктор Г, насчет брусочка в кармане согласен на все 100%.И не просто брусочек а брусочек из того материала что дает опыт.

 

[Барбос]

все углы заточки понятие примерное, практически невозможно выставить обе стороны одного ножа одинаково, если только при помощи лазера, не думаю что кто то с этим заморачивается. Даже на станке заточка ножа не равномерная от рукояти ножа до начала закругления режущей кромки к острею погрешность будет в пределах градуса , заточка закругленной части ножа до острия погрешность будет уже несколько градусов.

Витя, это я понимаю, поэтому мне не понятно зачем говорить о сумме углов заточки сторон как о "полном" угле заточки!

Чем понятнее и дотошнее оно сформулировано, тем ближе результат может оказаться к тому, чего хотелось.

Т.е. я тебе должен сообщить под каким углом точить каждую сторону? А ты мне потом скажешь, какой получился полный угол?

Ладно, братцы, я уже утомил вас, наверное, своими глупыми домыслами - прошу прощения!

 

[chayka]

pna, с постом 171 согласен полностью

 

[Дино]

я тебе должен сообщить под каким углом точить каждую сторону? А ты мне потом скажешь, какой получился полный угол?

Так вполне сгодится! Алексеич, мы, технари, такие вот чуднЫе (или чУдные?)... :agg:

 

[Барбос]

Так вполне сгодится! Алексеич, мы, технари, такие вот чуднЫе (или чУдные?)...

Дима, да я уже понял - напридумываете всякой хрени, чтобы гуманитарий с ума сошёл и потом "делай с ним, что хош"!:agg:

 

[чокер]

chayka, брусочек рыжый завода Ильич , гы-гы . У меня есть , три плоскости еще нулевые .

 

[Дино]

напридумываете всякой хрени, чтобы гуманитарий с ума сошёл и потом "делай с ним, что хош"!

а то!
А знаешь, как, порой, у технаря от юридических коллизий мозги в блин заворачиваются? Профессиональные деформации - они такие!

Всё, прошу прощения за отход от темы.

 

[chayka]

Коля в 171м посту показал великолепную схему.Там расчитано все на то что клинок по все длине равной толщины.Во всяком случае я это так понял.А ведь часто они имеют по длине толщину разную.Около рукояти как правило толще к концу тоньше.А зажимать и прижимать их придется где то в одном месте.Что не даст стабильного угла,или же придется делать и применять детали это выправляющие.И для каждого клинка отдельно.

 

[Дино]

Ребята, а не попадался ли кому в продаже вот такой брусок в состоянии "как новый"?
Моему, увы, уже потихонечку приходит конец, старенький уже совсем,, а ничего лучше, чтобы оперативно поправить инструмент, я ещё не нашёл. Да и привычка...