Точим ножи. Своими руками.

[SamuraI]

Поддержим отечественного производителя

Кстати! Почему нет?

 

[Дорофеич]

VF, Интересно!
Для заточки вот этой зернистости брать надо, наверное? Который [FONT=&quot]20/14-7/5 мкм?[/FONT]
http://www.vidbrusok.ru/collection/120h35h10-mm/product/120h35h10-2014-75-100

 

[VF]

Дорофеич, Дима, я так то не специалист. Но субъективно, они работают злее по сравнению с обычными. Так что вероятно можно брать чуть меньше, чем привык работать.

 

[Карибыч]

Всё никак не могу найти подходящего камушка.

http://www.grinder-man.ru/index.php?route=common/home
Обращайся.
Мне его ножедел из Дагестана порекомендовал.
Либо алмаз от "видбрусок".Двусторонний 100/80 Х 50/40.Для обычной заточки достаточно.

 

[Exwomanizer]

Вот отчего вы все так упираетесь в эти алмазы??

 

[Дорофеич]

Exwomanizer, а посоветуйте свой вариант. Я так понимаю, что алмазы достаточно агрессивные при заточке?

--- Добор поста---

Карибыч, вы советуете с маркировкой 600, я правильно понимаю?

 

[Exwomanizer]

Я так понимаю, что алмазы достаточно агрессивные при заточке?

Стойкость кромки, заточенной при помощи алмаза, гораздо ниже..

посоветуйте свой вариант.

Чтобы советовать что-то, надо представлять, для чего нужен камень(пользование дома/на выходах, наличие навыков заточки, наиболее часто используемые стали, требование только заточить нож, или еще и отремонтировать - пересоздать подводы, устранить сколы и вмятины)

 

[Дорофеич]

Стали - викторинокс, У 12, ШХ 15, Элмакс, безродная нержа.
Ножи используются как на кухне, так и на выездах. За исключением пчака. Заминов, сколов не бывает. Точить приходится обычно когда лезвие блестеть начинает и рез становится мыльным.

 

[arhont13]

Вот отчего вы все так упираетесь в эти алмазы??

Для порошка самое то, да и дешевле , чем водники....

 

[Exwomanizer]

Ножи используются как на кухне, так и на выездах.

Я имел ввиду, где предполагается пользовать камень, а не ножи... (от этого зависит размер)
Вообще советовал бы присмотреть синтетический "водник" от например Taidea. двусторонний с зерном 600/1000(это если дома).

 

[Карибыч]

маркировкой 600, я правильно понимаю?

Я точно не знаю,у них такая маркировка.думаю,одна сторона порядка 220-260,вторая 600-620.Себе заказал,но ещё не пробовал.Так же сразу заказал порошок для правки бруска, пусть будет...

 

[Exwomanizer]

Для порошка самое то

Еще раз повторюсь, чем тверже сталь, тем более "мягкий" абразив необходим... Алмазами хорошо кастрюльную нержу обдирать.

 

[Дорофеич]

Exwomanizer, Ножи точить приятнее дома) А в поле найдётся чем поправить.
Кроме Taidea на какие фирмы стоит внимание обращать?

 

[Exwomanizer]

Дорофеич, ну, Вы же просили незадорого чтоб..)) У нас на рынке она же представлена под лейблом "Накатоми" от Самуры. А так, качество вполне приличное, зерно однородное, без ненужных вкраплений.. А так, если есть желание, можно и в сторону Шаптонов глянуть..

 

[arhont13]

Алмазами хорошо кастрюльную нержу обдирать.

первый раз такое слышу.....

 

[Exwomanizer]

первый раз такое слышу.....

век живи - век учись..

 

[ayno]

век живи - век учись..

Не, Дмитрий.. лучше обьясните физику процесса, а то я тоже в непонятках.

чем тверже сталь, тем более "мягкий" абразив необходим

В моем понимании - чем тверже материал (клинок), тем тверже должен быть и инструмент, который им обрабатывают (абразив).
Имеется ввиду ЗАТОЧКА (создание свежей РК).

Может Вы имели ввиду окончательную доводку?

 

[Exwomanizer]

ayno, Виктор, как Вы думаете, почему японцы свои хваленые клинки точат на мягких натуральных водниках? Уж не потому ли, что не имеют доступа к алмазам?? )))

 

[VF]

обьясните физику

как Вы думаете, почему

Дмитрий, так Вы сами не знаете? Или знаете, но думаете что не знаете? Или знаете, но не помните что знаете?

Уж не потому ли, что не имеют доступа к алмазам??

Нет, потому что у них глаза узкие.

 

[ayno]

почему японцы свои хваленые клинки точат на мягких натуральных водниках?

Я думаю потому, что у них терпение азиатское.

Уж не потому ли, что не имеют доступа к алмазам?? )))

Вы считаете, что вьетнамцы жрут тараканов и кузнечиков потому что у них нет доступа к рыбе в море?