Чай. Пу Эр.

Yankee · 31/03/13

Андрей, сегодня с наслаждением пил настоящий, выдержанный Шу пу-эр. Большое тебе спасибо! Очень-очень вкусно!

hell · 31/03/13

Вчера в кофейной кантате, что в радуге видел ваших Пу Эров разных много, десятилетний, пятилетний, молочный, еще какой-то. Стоит, правда, как паравоз ;-)

Yankee · 31/03/13

hell написал(а):
ваших Пу Эров

ИМХО это не чай. К сожалению. Это бизнес. Причём не очень честный. Качество чая не отличается от продукции ОК. Просто есть красивая упаковка, сетевое представление, соответствующий маркетинг. Чай похоже только в Китае. Чтобы было понятно- плюшка чая- грамм триста/пол-кило наверное, стоит около 1000$. с.а. 50-100р за грамм. Теперь представьте себе его стоимость здесь. Вот это да! Это чай, он на долго, грубо: 5 грамм почти на неделю. Так как он держит 5-6 заварок.

Короче, это как сигары- они просто не могут стоить дешево. Если дешево- значит подделка. И не смотря на то, что это не дёшево- если подходить к этому с умом, хватает на долго.

Тоже и с зелёным. Парни, если кто соберется в Китай- помните обо мне!

Leshii · 31/03/13

Yankee написал(а):
помните обо мне!

Помню! Сам не езжу, но мне постоянно привозят зелёный чай. Вот привезли сегодня:

Гавно в том, что китаёзы знают, как сохранить чай, потому вакуумная упаковка... у меня есть три герметичных баночки.... но вот как пересылать? Х,З! Реально. когда открываешь пакет- запах на весь дом!
Yankee, с пу эром я пас, не хочется гавно тебе подгонять, а вот настоящего зелёного два сорта вышлю. Поделимся! :beerchug:
Заметил, кстати, что зелёного чем больше пьёшь, тем больше хочется... как пиво, короче... только не торкает.. :ag:

Caiman · 31/03/13

Leshii написал(а):
у меня есть три герметичных баночки.... но вот как пересылать? Х,З!

В барокамере. Откачав предварительно воздух... :ap:

Евгений Борис · 31/03/13

Добрый день всем!
Прочитал ещё раз всю тему и попробовал чай Пу Эр. Про марку ничего не скажу, не обратил особого внимания. Купил на пробу две таблетки. Заварил, попробовал, не понравилось. Хотя настой имеет мягкий вкус без терпкости и горечи, но сильный землистый аромат и привкус. В общем на любителя, как и сыр с плесенью (типа Рокфор- обожаю). И ещё один вопрос - при повторных заварках Вы полностью сливаете настой, подсушиваете лист и на следующий день завариваете или как? Пробовал сливать полностью заварку из чайника, а затем заливать горячей водой. Получилась бурда - бледненькая коричневатая жидкость без вкуса и запаха...
До свидания

Дорофеич · 31/03/13

Я чёрный пуэр начал пить недавно, с месяц, наверное. Но уже сейчас могу сказать что часть сортов (я про самые простые говорю) иногда вообще пахнут рыбой, часть перепрелым сеном. Один пах дымом костра. Первые два забраковал, третий оставил) В общем здесь похоже открывается широкое поле для экспериментов, и это при том что до зелёного пуэра (который Шен) я ещё не добрался.
Чай пью вечером, не варю, заливаю 4-5 раз во френчпрессе. Знаю что не по феншую, но как-то у меня очень давно френчпресс в качестве заварочника используется. Цвет с последующими заварками становится светлее, но по сравнению с обычным чёрным кажется что человек пьёт крутую заварку.

Yankee · 31/03/13

Leshii, спасибо, ждёмс...)

Пу эр завариваю в поплавковом заварничке- потом сфотаю,- выложу. Удобно, так как заваривается плотно, а потом высыхает.
Зелёный в ситечке. Потом в спец блюдце. Потом опять.

Все сохнет естественным путём. Пу эр берегу от солнца. Зелёный не морочусь.

Всем приятного чая...

Grace · 01/04/13

MisterBN написал(а):
Кость, давай я тебе для сравнения отколю "плюшку" пуэра

Yankee написал(а):
Андрей, а том крошек не останется?

Парни, трогательно так! Молодцы, по-нашему!

Yankee · 01/04/13

Вот так выглядит моя заварочная поплавушка:

ImageUploadedByTapatalk1364765330.455602.jpg

ImageUploadedByTapatalk1364765355.593880.jpg

ImageUploadedByTapatalk1364765375.402594.jpg

ImageUploadedByTapatalk1364765398.053603.jpg

Grace · 01/04/13

Это - для чашки, поплавушка-то? (Для масштаба бы что-нибудь)

Yankee · 01/04/13

Grace написал(а):
Это - для чашки, поплавушка-то? (Для масштаба бы что-нибудь)

Да-да, извините, не подумал :ay:

для чашки...

Костя Jekson · 01/04/13

Ушёл мой кусочек походу... :bw:

Я тут кстати повторил покупку и был очень удивлен... Вроде купил такой же (зелёный), а заварил и ... поразился вообщем - цвет, как у чифиря ...

Yankee · 01/04/13

Костя Jekson написал(а):
Ушёл мой кусочек походу...

Ну зачем же так

взят на переработку

но я не жадный, готов поделиться... Меньше надо мероприятия клубные пропускать

Костя Jekson · 01/04/13

Yankee написал(а):
взят на переработку

Судя по тому, что размеры твоей поплавушки скрыты (теперь нет сомнения в том, что намеренно) переработка будет недолгой :dq:

ps мы еще фотографий твоей "сиротской" кружки не видели :fv:

Yankee · 01/04/13

А секретов от друзей у меня нет

ImageUploadedByTapatalk1364845519.485947.jpg

ImageUploadedByTapatalk1364845531.100530.jpg

ImageUploadedByTapatalk1364845542.755749.jpg

ImageUploadedByTapatalk1364845554.923398.jpg

ImageUploadedByTapatalk1364845565.633143.jpg

ayno · 02/04/13

Дорофеич написал(а):
Чай пью вечером

Надо же... я покупаю какой-то обычный пуэр, не дорогой. Но на ночь пить его уже не решаюсь. Вштыривает не по детски от него!! Засыпаю спокойно, но потом всю ночь цветные сны снятся.. и такие интересные))) Кошмаров не было, но всю ночь как будто активно живешь, а не отдыхаешь))

Костя Jekson · 02/04/13

Yankee, так ты Mickey? :ag:

или это не твоя чашка? :ag:

vadim1721 · 02/04/13

ayno написал(а):
Вштыривает не по детски от него!! Засыпаю спокойно, но потом всю ночь цветные сны снятся.

может это не чай

Дорофеич · 02/04/13

ayno написал(а):
Надо же... я покупаю какой-то обычный пуэр, не дорогой. Но на ночь пить его уже не решаюсь. Вштыривает не по детски от него!!

Так, Витя, с этого момента поподробнее! :ag:

Я может тоже хочу чтобы меня не по детски штырило!

:dance: Или наоборот, не штырило...
Где брал, как назывался, какая упаковка, прессованный или россыпью?