Грибной сезон-хочу все знать!

[Kortar]

Грифола разветвленная -Grifola umbellata, или гриб-баран!
Занесен в Красную книгу России!!!

Евгений 77, это не опята!

 

[Ole-Lukkoye]

Евгений 77,
Коллега, то, что ваш знакомый грибник с огромным стажем называет опятами, именуется грифолой зонтичной. Кулинарные изыски этого гриба коайне разнятся от классического опенка. Если он когда либо приготовлял первое плодовое тело, не заметить разницу было бы крайне неприлично...

 

[Евгений 77]

Занесен в Красную книгу России!!!

Коллега, то, что ваш знакомый грибник с огромным стажем

Я ему передам , что он браканьер и дол....


А вот , так сказать , вести с полей :

От жадности три пакета с дочкой насобирали , комары съели напрочь , сейчас стою в пробке на въезде в город и думаю , что все это ещё перерабатывать сейчас

 

[Grace]

Серьёзно и не очень))

Дожди помогли, и грибы пошли)).
Каждый день - сыроежки к завтраку)) И даже - прекрасные лисицы, также - с целым выводком лисят, во множестве
(по моим меркам: много более 10))= целая туч(ка)).
И - вот вопрос: из лисичек ... суп ведь не готовят? (Другие прекрасные рецепты мне известны, но сей вопрос щекочет).

-----------------------------------Допис поста----------------------------------------------------------------
Ещё - красивый, крепенький, похожий на приличный, но :10: подозрительный гриб)) Отнесла консультанту, уплатив гонорар орешками и семечками

 

[Дино]

из лисичек ... суп ведь не готовят?

На говяжьем бульоне, с лисичками и сыром. Вкусный суп получается. Вместо сыра можно добавить сливки (как в "финскую" уху), но с сыром мне кажется повкуснее.

 

[Kfin]

Поплыли за грибами..

 

[Ч_А_Р_А]

Поплыли за грибами..

Классно Вы грибы собираете! Нашли новый сорт грибов, грибы подводники?!

 

[Ole-Lukkoye]

Супруга варит суп из обжаренных лисичек с луком, с добавлением гороха (ранее замоченного), картошки, моркови и с большим количеством кинзы.

 

[Di]

Пошли грибы!
https://www.instagram.com/p/B0WjABPnq3p/

 

[Kfin]

В Луге лисички. Сухо - нету нифига. Чего раньше выросло - так и сгнило. На рынке тоже лисички.

 

[Serg80]

В Луге лисички.

Под Любанью тоже лисички - много , но мелкие . Набрал, конечно, но их интереснее крупными собирать -)). Белых мало - штук 20 взял и еще столько же червивых . Сухо ,ждем дождей . В низинах сыро , но тоже грибов нет .

 

[Гес]

Был под Любанью...
80% червивых....

 

[andr505]

Грибов много, мого червивых.

 

[следопытатель]

Три недели не ходил за грибами, сухо было. Вчера вечером и ночью дождь с грозой прошли. Сегодня не выдержал побежал проверять.

Лисички есть.

Хожу собираю, пару вёдер за два часа собрал. Поднялся на гривку вдруг теплом пахнуло, поднимаю глаза обугленное дерево от него остатки жара.

Предполагаю молния попала, вчера, хороша трава влажная, не загорелась. Само дерево сухое, может не первый раз в него попадает?

 

[chayka]

следопытатель, нет это не молния.Это место пройдено пожаром.Скорее всего выжигали для сбора папоротника.После молиннии обычно остается трещина.И молния бьет обычно в крученое дерево

 

[ИльяХант]

Это место пройдено пожаром.

Соседние деревья без следочка пожара.

 

[Kfin]

ИльяХант, если в корнях найдешь расплавленный песок - молния))

 

[Иваныч Спб]

Одно время часто ездил в Тверскую область. Так там некоторые имели привычку поджигать (зимой) травмированные деревья: лопнувшее, со следами сбора смолы, дупло, и не гасить покидая это место.
Может след подобного?

 

[следопытатель]

нет это не молния.Это место пройдено пожаром.Скорее всего выжигали для сбора папоротника.

Молния, не молния, спорить не стану.А вот про "технологию" выжигания, для сбора папоротника? интересно узнать подробности не слышал раньше (у нас промышленный сбор не распространён)

 

[ELLS]

Коллеги, а вот эту красоту кто-нибудь опознает? Фото не все передаёт.