Беличье мясо - едят?

[d-alex001]

Видел картину(месного художника) писаную маслом.Красивая, большая : По бору бежит олень гордо неся сохиные рога!

видел так же в каком то из журналов лося с длинным лошадиным хвостом

 

[AVers]

В армии, оголодав на полигоне, с огромным удовольствием съели белку. Показалась чрезвычайно вкусной. Правда, тогда же, не менее вкусным показался и ёж забежавший к нам на свою беду. Сварили без соли и без лука и съели нахваливая...

 

[Rn]

Ёжига то за что ? )

 

[AVers]

Феофаний НикитичЪ, если бы прискакал егерь, мы бы его тоже съели тогда.

 

[городничий]

прискакала бы лягушка и ту бы схарчили

Никитич, а вот тут не поколол)))) лягуха повкуснее ежика будет)))))

ежа вообще есть не возможно...представляю как надо оголодать или напиться шоб ежа съесть...такая вонь(((((((((((

а вот лягушки - хороши на вкус только их много надо))))) у нас они не вполне крупные...вот на югах есть достойные пищевые экземпляры))))

 

[Vinix]

Ел тушоную белочку, оч. вкусно, но надо несколько их чтобы толк был. А так люди вообще много чего едят.

 

[Охотчий]

ОГО

СПАСИБО МУЖИКИ ЗА ПРОСВЕЩЕНИЕ. В ДЕКАБРЕ МЕСЯЦЕ ДОБЫЛ БЕЛКУ, ШКУРКУ ОСТАВИЛ А ТУШКУ ВЫКИНУЛ. ----ДУРАК----.
ОКАЗЫВАЕТСЯ НЯМ-НЯМ.

 

[городничий]

В ДЕКАБРЕ МЕСЯЦЕ ДОБЫЛ БЕЛКУ, ШКУРКУ ОСТАВИЛ А ТУШКУ ВЫКИНУЛ. ----ДУРАК----.
ОКАЗЫВАЕТСЯ НЯМ-НЯМ.

Имя: Николай
Живу: Псков
Охотничий стаж с 2000 года

ну на 9ом году охоты открылся тебе высший смысл))))) удачи)))) и хана теперь псковским белкам))))гы

 

[Cultural Rage]

Может, я конечно из-за срока давности что-то запамятовал, но мне казалось, что на белку нужна промысловая лицензия, и что шкурки нужно обязательно сдавать в пользу государства... сдавал кто-нибудь хоть раз? =))

 

[Турок]

Ношу с собой соль пересыпанную с перцем и с сушеной кинзой, есть можно ВСЕ коли прижмет...

А белка, точнее чаще всего ее задок деликатес и не только у северных народов

Ехал Ваш покорный слуга с одним иноСранцем на УАЗике, сбил чудо в колючках, называемое дикообразом, иноСранец ентот выскочил и как мумба-юмба языком прищелкивает от аппетита. В лагере приготовил, угостил - ВКУСНЯТИНА!!! В первые же выходные, взял ружье, посоветовался с местными охотниками и добыл для него со товарищи еще парочку, радовались и фотографировались, скидывали забугор свои фотки так же, как когда я первый раз им трехлитровый балон с черной икрой приволок...

"Вы не любите кошек?! Вы просто не умеете их готовить!" Фоменко, Русское Радио.

 

[ТАВ]

Сейчас уже никакой промысловой лицензии не надо, достаточно обычной путевки. И сдавать шкурки тоже не обязательно, да и государству они давно не нужны. Соболей с трудом сдают, а тут белка. Т.ч. правильно белку обсуждают с кулинарной точки зрения.

 

[городничий]

зимняя белка на мой вкус оказалась вкуснее осенней (самое начало зимы)...

 

[kay-2]

Дикобраза УАЗом опасно - колеса проколоть можно

 

[ИльяХант]

Надо попробовать будет, а то все на приваду да собакам. А так тоже едим бобра, ондатру. Ондатра - фу, а вот молодой бобр горячего копчения - весчь. Осенью попробовал жареную рысятину - что-то не очень, привкус какой-то нехороший, хотя падалью не питается, ест только то, что сама задушит.
А так - это только в лесу - дома есть не буду.

 

[Cultural Rage]

Спасибо Александр Вадимович, а то бывает меня товарищи спрашивают: а, зачем белок то сдавать... а, я и не знаю сам, пытался логическим путем догадаться, тоже не получалось, Вы не помните когда это отменили?, а то я это еще в охотминимуме вроде вычитал.