Мясо в горшочках с картошечкой

[DrevoSV]

В идеале было-бы сделать в русской, ну или хотя-бы в обычной печки! Но такой у меня пока нет=(

Если есть место под печь, и нужное количество кирпичей, то очень даже просто без раствора сложить подобие печи. Потом просто её хорошенько прогреть огнём, а потом уже и готовить можно в ней как в русской печи. Разницы никакой по вкусу не будет, если только с рецептурой еды не напатачишь...

--- Добор поста---

А что такое БП? А о я чёт не догнал...

 

[AlpenGold]

то очень даже просто без раствора сложить подобие печи

А можно фото или чертеж такой печи, а еще лучше подробный план ее строительства! Уж очень заинтересовало!

А что такое БП?

Бомж Пакет всякие там ролтоны и дашираки вообщем залил кипятком и через 5 мин готово!

Кстати ужин сегодня из него был вкусным!+))

 

[Утёнок]

Вот зачем вы про него сказали.. ??

Ничччо, ничччооо - мелко накрошенный тоже в приправу пойдёт. Малость конечно .

 

[Смолянин]

Или чугунок на минимальном огне.

.........
...в духовке

 

[Дима 76]

а в углях на костре!

В мангале углей побольше, В фольгу мясо перец сладкий, горький, помидор, лук, лисички, соль обязательна (много). Всё в угли минут на 50 (можно на дольше). Главное к бобру лисички перец сладкий.

 

[AlpenGold]

Главное к бобру лисички перец сладкий

Зачем? что они ему дадут!?

 

[Дима 76]

Зачем? что они ему дадут!?

Вкус)) странно?

 

[DrevoSV]

А можно фото или чертеж такой печи, а еще лучше подробный план ее строительства! Уж очень заинтересовало!

Набери в поисковике - порядовка русской печи, и удовлетворяй любопытство сколь влезет, можно даже распечатать на память.

 

[AlpenGold]

Вкус))

Да не подумал=))

можно даже распечатать на память.

Вот так и сделаю=)

 

[vl140978]

Вкус))

+++++ ! Вообще, мне кажется, что мясо, "местными" овощами испортить трудно ))) Можно "перестараться" с новыми, не опробованными ингридиентами. Хотя сколько замечал, на рецепты охотников (рыбаков) никогда-никто не сказал "Фуууу, гадость!"

 

[Дима 76]

рецепты охотников (рыбаков) никогда-никто не сказал "Фуууу, гадость!"

Так ведь мы люди не прихотливые, чего изловили да насобирали то и кушаем (на природе).

 

[AlpenGold]

то и кушаем (на природе).

Ну надо еще что-то и в дом принести! Так что не всегда все кушаем на природе=) Хотя на природе оно всегда вкуснее=)

--- Добор поста---

Вчера по совету форумчан, попробовал приготовить все в мультиварке(будь она не ладно)!
Начну по порядку, сначала долго долго пытался понять как она работает, звонил жене на дачу и читал мурзилку!
Разобравшись с ней я начал готовить!
скажу сразу хотел все это делать фотографировать дабы потом вам показать, но жена увезла фотик, а телефон у меня такого не имеет!
Все порезал, приготовил и положил в мультиварку! включил режим томения и пошел смотреть кино! Через 45-50 мин все якобы было готово!
Доста положил, открыл бутылочку Левенбрауна и....
И получилось не то что я ожидал! Она получилась не запеченая как в печи, а как будто тушенная!
Ну вообщем покушал хорошо и вкусно, но все равно не то!

 

[DrevoSV]

Она получилась не запеченая как в печи, а как будто тушенная!

А ты думаешь приготовленное в печи будет намного отличаться?

 

[ИльяХант]

Хотя сколько замечал, на рецепты охотников (рыбаков) никогда-никто не сказал "Фуууу, гадость!"

Раз сварил шулюм утиный, а перед окончанием готовки туда щуку порубанную закинул.......слопали, но сказали больше не вари

 

[Дима 76]

.......слопали, но сказали больше не вари

Капризные какие)) Нужно было ещё 0,5 поставить))

 

[маклак]

"Капризные какие)"(С)


Нееее,просто мало ходили Обычно на второй-третий день ходовой и ХЛЕБУШЕК полноценное блюдо!Особенно хорош "салат Чернобыль":ржаной хлеб крупно крошится,сверху небрежно лук и заправка маслом.Чёта запить и спать

 

[Дима 76]

и спать

Желательно долго.))

 

[AlpenGold]

приготовленное в печи будет намного отличаться?

Ну как я помню из детства то ДА!

 

[DrevoSV]

как я помню из детства

Да-да-да! А ещё в детстве деревья были большие, небо синЕе, и вообще жизнь прекраснее... А мы так торопились вырасти...
Если запекать в печи с закрытым горшком, и открытым, то разница будет существенная. Может всё дело в этом?

 

[vl140978]

"салат Чернобыль":ржаной хлеб крупно крошится,сверху небрежно лук и заправка маслом

Вечером попробую дома сделать Так сказать заценить

Ну как я помню из детства

Чтобы получилось запечёное не нужно закрывать крышкой, и не воды добавлять, а масло сливочное, ну или растительное. Т.е. все ингредиенты сложил, бухнул кусок масла и в печь (духовку) и по мере выделения сока им же и поливать, чтоб сухое не было. P/S/ Продукты то ещё остались?

--- Добор поста---

Если запекать в печи с закрытым горшком, и открытым

Пока писал, Сергей уже ответил )))