Бобер - это вкусно!

[landscrona]

Можно, но не кошерно.

 

[GOOSEHUNTER]

Нет такого животного бобер! Есть БОБР!

 

[Virtual DJ]

Нет такого животного бобер! Есть БОБР!

Нет такого правила!
Почитайте правила русского языка, возможно двоякое произношение/написания этого слова.

 

[vasek]

Подскажите, а если бобер был пойман в капкан и пролежал там, скажем сутки, его есть можно?

Если не жара под тридцать... двадцать.. тьфу, если прохладно то ничего страшного. Я заметил, что запах сконцентрирован в хрящах. Особенно в тех, что на концах ребер. Шкуру снимать только (это я о своих правилах) головой вверх. Не жалеть остатков на шкуре, проще ее потом доскоблить (хотя, кому она нужна... только художникам на кисти волос набрал, классный, длинный и жесткий), чем мясо испортить и мясо готовить без костей. Не упоминаю об осторожности манипуляций с потрохами и ливером.

 

[Virtual DJ]

хотя, кому она нужна

ну, мне, например)) я жене шубу справить хочу, поэтому своих обдираю ооочень аккуратно))

 

[Skade]

GOOSEHUNTER, лучше даже называть его совсем правильно!)))) По латыни очень красиво звучит: Castor fiber. Прямо персонаж из звездного неба!))))

 

[Владимирыч]

Василий! Вы не видели женских шуб из этого зверя! Я имею ввиду из стриженных шкур! Шубы просто оболденные! Моя увидела, теперь ей нс шубу шкуры коплю!

 

[Virtual DJ]

Я имею ввиду из стриженных шкур!

А мы решили не стричь. Посмотрели стриженные и с длинным волосом. Последние больше понравились))

Стрижете до какой длины? 14мм?

 

[Лесоруб]

Стрижете до какой длины? 14мм?

как попросиш,на СОФИЙСКОЙ без проблем,"любой каприз за ваши деньги"

 

[Virtual DJ]

Лесоруб, Серега, да я имею ввиду как красивше будет))

 

[Лесоруб]

мне понравилось когда под плюш стригли и красили.(но тема не о том )

 

[vasek]

я жене шубу справить хочу

Я шапку представил.. и чуть позвонки набок не выскочили. А сколько шуба будет весить. Может новые способы выделки, до толщины пергамента. Года три назад, штук восемь выбросил. Самым старым, на тот момент лет пять было. Забыл.. Жена на веранде прибиралась и из под шконки вынула. На половине ость полезла, дак я надергал на кисти, а остальное в расход. Их даже на опарышей не пустишь, сильно просолены. Но в пакетах видимо задохлись. Туда же отправилась и (прости господи) рысья... Хотя нутро из этих шкур, все дошло до Логического конца ... это чтоб от темы не отступать.

 

[Virtual DJ]

Подготовка полным ходом!
Вот только одна шкура с самого крупного моего бобра:

 

[San_San]

Давленных промывать надо, даже замачивать, кровь плохо сливается, сам ем только стрелянных, потому капканами не занимаюсь, но знаю мужика в деревне, которому можно отнести тушу и он за мясо снимет шкуру. Тут скорее вопрос веры в это самое сливание крови, думаю промывки хватит, но сам брезгую.
P.S.:Раньше вообще считалось, что свежее мясо есть не комильфо, надо обветрить его, но сейчас таких гурманов мало, все сразу в морозилку или на сковородку. Видел и как глухарей сразу ели.

 

[GOOSEHUNTER]

Что там читать? Бобер это мех бобра,а животное бобр!

 

[Virtual DJ]

Что там читать?

А действительно, зачем читать?) Спорить не буду. Пусть каждый останется при своём мнении

http://diffc_ru.academic.ru/281
http://dic.academic.ru/dic.nsf/ushakov/748714

 

[Stalker]

Подобрать на шубу одинакового цвета шкурки трудно. Результат скрещивания канадского с нашим. По этой причине стригут и красят.

 

[Virtual DJ]

Stalker, Андрюх, там уже от скорняка будет зависеть.
Т.е. я видел разномастные шкуры, но так умело сведённые, что складывается такое ощущение, что "так должно быть".

 

[Sonic]

Valinog,
При таких ингредиентах( 2 !!! пачки специй, чеснок, лимон, пиво, сметана) и тушить 6-8!!! часов, пожарить на углях - любое мясо (в т.ч. дохлая кошка ) превратится в нечто съедобное.
Если Вам не нравится привкус бобра, то и .........
Старый анекдот:
Капитан-наставник спрашивает у молодого капитана(первый самостоятельный рейс):" Ты взял таблетки от морской болезни и презервативы?"
Молодой отвечает: "А зачем?"
Наставник: " Во время шторма, ты должен быть на мостике. Каюта капитана не досматривается и ты можешь , в порту, пригласить тётку..."
Молодой сбегал в аптеку и купил 10 таблеток от укачивания и 3 презерватива.
Доложил наставнику.
Наставник:" А чего так мало? Шторм может быть и неделями... Портов захода предполагается много..."
Молодой прибегает в ту же аптеку и просит 5 упаковок таблеток от укачивания и 150 презервативов.
Пожилая аптекарь спрашивает: " Молодой человек, если вас тянет блевать от неё, зачем вы её трахаете?"

 

[Джек]

Дохлый бобер это конечно немного похуже ,но есть вполне можно.

1. Основной метод уменьшить своеобразный запах от мяса бобра - отвариваем 10 минут в достаточно большом количестве воды -а потом эту воду сливаем -и готовим по любому дальше .