Из-за закрытия китайского заведения, где мы раньше втречались, до того, как найдем, что-то подходящее для постоянных встреч, договариваемся о ближайшей встрече, на каждый первый четверг месяца, здесь: Кто в четверг к китайцам???
Ну, Марина, печень, это кладезь минералов и витаминов. С СССР хотя бы раз в неделю была в каждом рационе столовых, санаториев, профилакториев, больниц, пионерских лагерей и т.д. И не зря.
и Спасибо!), открыла, прочла пару строк, увидела первое фото и - бегом на кухню. Соорудила себе ассорти, дотащила его до комнаты... Прочла взахлёб!) 
)!
Яна, можно оливковое, можно подсолнечное, можно любое растительное. Разницы не замечал. Кусочек хорошего сливочного, равняет всё растительное в правах)))
Сыплю на сковороду на всю печёнку, мешаю и подсыпаю ещё раз и ещё мешаю - корочка снаружи и сочность внутри обеспечены. В первом посте фото №5 и 6....
Немного терпения))))
) и СПАСИБО за рецепт и его презентацию!:yelclap:
; что же Вы со мной делаете?...
