Весна на Нежданном току

[LOS]

А петушок вроде не сильно велик - но может фотка такая .

Да, соглашусь.
Видимо, дело именно в ракурсе.
Но бывает и так что петух выглядит не большим, а на вес -очень даже увесистый.
Но в любом случае, с полем, Дино!

 

[Дино]

Дим, а у тебя бабочка на шапке. )))

Ой, где??? :agg: Этой бабочке шляпа приглянулась неимоверно - она долго-долго там сидела, пока я ходил по лагерю и что-то делал.

--- Добор поста---

В каком районе были?

Суоярвский.

--- Добор поста---

Как приготовили этот трофей?

Из глухарей и тетеревов мы готовим два основных блюда: из потрошков и грудок - "быструю охотничью жарёху" на сковороде на большом жару (я в прошлогоднем отчёте этот рецепт описывал, за что меня Витя Айно чуть самого не съел), а из остальных частей птицы варим наваристый бульон, снимаем мясо с костей, мелко режем, добавляем пассерованные лук и морковку, мелкую вермишель - получается знатный и очень питательный суп. Понятно, всё это лучше всего получается с голодухи на костре!

 

[Joki]

Ещё бы и кулинарный фотоотчётец!!....

 

[Дино]

Но в любом случае, с полем, Дино!

Вадим, спасибо!
Вот на снимке петух рядом с "разновесом" - так, может быть, легче будет понять его размер:

 

[Дино]

кулинарный фотоотчётец!

Эх, к сожалению - только одно фото:
само священнодействие, процесс приготовления жарёхи - в разгаре, группа поддержки рядом нервно сглатывает слюну...

 

[Antowka]

Сапоги начищены как будто на параде был , а не на охоте
Судя по фотке должно быть вкусно

 

[DrevoSV]

Дима, поздравляю с прекрасной Охотой! Думаю что впечатлений хватит до нового сезона...
Однако продуктов набрали с прили-и-ичным запасом.

 

[xxl]

Дино, Супер фото отчет !
с полем!

 

[ConiferHunter]

Скрадок мы даже не подправляли

Это комплимент моему конструкторскому мастерству?

--- Добор поста---

Судя по фотке должно быть вкусно

Это ОЧЕНЬ вкусно. В прошлом году Дмитрий удивил вкусом блюда. Я обычно глухаря варю и тушу, а жаркое из него просто удивило.

 

[LOS]

продуктов набрали с прили-и-ичным запасом.

Ну дык.
Ток ведь Нежданный. А вдруг что случится? )))

 

[Georgi]

Да уж! С полем Вас !

 

[Нестер Петрович]

Удивительно красивое повествование, браво!:yelclap::yelclap::yelclap:

 

[Неманский]

Очень жалею, что не сфотали нежданную встречу с Айно на вокзале Петрозаводска!
(не знаю, можно ли говорить, но Виктор был не один - с собачкой типа лайка и юной красавицей).
Очень приятная встреча, так хотелось наведать их в его земляном доме!

Я горжусь тем, что теперь лично знаком не только с Дино и Иришкой, но и с Айно.

Еда.

Трофей.

А вообще ели гуся, лося, кабана и косулю. В очередной раз убеждаюсь, что основа любой автономки - САЛО.

 

[gon]

Красивый отчёт!
С полем!

 

[ConiferHunter]

Неманский, вы и тетеревиные ряды проредили.
Про блюда из тетерева в отчёте ни слова.

 

[Неманский]

Тетерева при практически отсутствии естественных врагов очень трудно там проредить. На току было 25 петухов. В какой-то день двое попали на кухню. В последующие дни я насчитал 26 косачей.
Куницы не много, лисы нет, енотовидной собаки нет, рысь редка, ягоды прорва, места малопосещаемые - для боровой просто рай.
Я делал тетерева просто: начинил салом, натер специями и чесноком. Запекал в углях в фольге.

 

[Дино]

продуктов набрали с прили-и-ичным запасом.

Серёжа, спасибо, дружище!
С продуктами и впрямь недостатка не было. Ребята планировали побыть с нами подольше, да им пришлось срочно уехать на несколько дней раньше. Так что гарниров у нас было с запасом - знай, мяско подтаскивай!

--- Добор поста---

комплимент моему конструкторскому мастерству?

Даня, именно так! Скрадок очень удачный. За год только несколько кусков скотча разболтались. Ну мы шнуром подтянули. А добавлять хвою даже не стали - и так всё прекрасно работает!
Так что - жму руку! Отличная конструкция!

 

[m1tya]

Приятно почитать и посмотреть красивый отчёт, да ещё и увидеть знакомые лица! С хорошим отдыхом и с полем! Молодцы!!!

процесс приготовления жарёхи - в разгаре, группа поддержки рядом нервно сглатывает слюну..

Фотка действительно супер! Имхо, она на втором месте, после этой

Прошу обратить внимание уважаемых охотников, что это уже не первая фотография, на которой Андрей дефилирует без штанов…


P.S. Витя (ayno), ты что зажал отчёт? Давай - рассказывай

 

[Georgi]

 

[canuck]

с полем! завидую по-белому, давно не был не такой охоте...