Берёзовый сок!?

[Дима 76]

Это квас, нормальный березовый квас.

После третьей кружки почувствовал, что это точно КВАС!

 

[Дима 76]

В будущий год, если всё сложится, сделаем на хлебных корках.
Вот только есть желание заквасить всё это дело в деревянной таре! Может кто подскажет, где раздобыть? Бондари перевелись или нет?

 

[gp]

После третьей кружки почувствовал, что это точно КВАС!

Что у вас всех там бродит такое бражное???
У меня - который год обычная газировка, ни в одном глазу...
Ту, что на изюме ставил, вовсю пью по выходным - ноль браги.
Без изюма еще только начинает надуваться...

 

[Дима 76]

Что у вас всех там бродит такое бражное???

Не соблюдение рецепта. Мож сахара больше, мож фруктов переложили.
Как раньше и говорили нужна дегустация! У меня две самые первые маленькие бутылки, даже не распёрло ещё!

 

[gp]

Мож сахара больше, мож фруктов переложили.

а мож дрожжей еще сыпанули?

Мои фугасы стоит в подвале на +5 с середины апреля, с самого удоя. С изюмом на третью неделю уже начали пить понемногу - по 2 литра

 

[jeri]

После третьей кружки почувствовал, что это точно КВАС!

Дима, приезжай 17-го на стенд Северянин, возьму с собой кваса, дам попробовать, тогда поймёшь чего нужно добиваться

 

[Дима 76]

приезжай 17-го на стенд Северянин

А может и приедем с сыном!

 

[Иваныч Спб]

У меня - который год обычная газировка, ни в одном глазу...

Просто у некоторых тренинг - многим не потянуть по здоровью, то херес приканчивают, то портвейн массандровский (блин, самому захотелось), машину по переработке пивной посуды на участке установил неспроста, явно рентабельна будет.
Тут уж березовый квас, понятное дело, водичкой газированной покажется.
Я, честно говоря, стараюсь не пить его ежели за руль предстоит садиться.

 

[Dok]

Вот только есть желание заквасить всё это дело в деревянной таре!

поищи по магазинам типа Дом.Сад. Огород. У нас бочка дубовая на пять литров стоит 2300 где то плюс-минус. Есть 50 литровые.

 

[Дима 76]

на пять литров стоит 2300 где то плюс-минус. Есть 50 литровые.

Это ж сколько на 50 литров стоить будет? Под квас под капусту нужно было бы!
А раньше на овощебазах не знали куда их девать.

 

[gp]

Просто у некоторых тренинг - многим не потянуть по здоровью, то херес приканчивают, то портвейн массандровский (блин, самому захотелось), машину по переработке пивной посуды на участке установил неспроста, явно рентабельна будет.
Тут уж березовый квас, понятное дело, водичкой газированной покажется.

Коллега, тренинг - это наше все!
А контраст в занятиях и ощущениях и делает нашу жизнь яркой и насыщенной.
Вот уродятся яблоки и сливы - массандра будет отдыхать в сторонке, а подвал заполнит сливовица с сидром...
Тут главное - без фанатизьму насыщать жизнь контрастами

 

[Дима 76]

а подвал заполнит сливовица с сидром..

Рецепт, попрошу обнародовать, со всеми нюансами!

 

[Dok]

50 литров стоить будет?

до 10 000 помоему.. точно не скажу.. рассматривал бочоночек под капусту пять литров. А лучше выйти на поставщика да заказать литров по 20 , да под вино литров 10. под капусту сразу пресс идет специальный деревянный.

Кстати про соку реализовал я свою мечту пустить через систему переливания. Вот что вышло. За полдня и ночь накапала пятилитровка почти.
кстати мембрана фильтрующая не забилась. Можно было брать и сразу в вену колоть)
[video=youtube;j9WwShBkLXQ]http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=j9WwShBkLXQ[/video]

 

[Дима 76]

Dok, Семён, как добился, отсутствия подтёков на выходе из ствола?
Мы и варом замазывали, но всё равно мимо много идёт!

 

[Dok]

отсутствия подтёков на выходе из ствола?

"игла" пластиковая плотно залезла в отверстие. Так и добился. А то что кора содрана и мокрая от сока, там выше дырка уже была, глиной замазаная. Это береза стоит на стане, где до нас уже кто то открывался. Мы и остановились там, мол и костровище готово (камнем обложено) и клещи все собраны. Ну и сок тоже ставили мужики. вот я прямо под чужой дыркой и просверлился. В машине оказался шуруповерт со сверлом.

 

[Дима 76]

со сверлом.

Диаметр?

 

[gp]

Рецепт, попрошу обнародовать, со всеми нюансами!

Боюсь оффтопить в этой ветке
Да и рано еще - не сезон.

 

[Дима 76]

Боюсь оффтопить в этой ветке
Да и рано еще - не сезон.

Скрываете рецептики, то, Георгий

 

[Dok]

Дима 76, где то на 6.. плюс минус.. игла залезла плотно, там в игле 3 и 4 канала - это системы нового образца.. года три хотел попробовать.. вот получилось. все работает.

 

[Дима 76]

вот получилось. все работает

Почему спрашиваю. При том методе сбора какой применяем мы, потери большие, а тут на видео такого нет. Результат лучше. А в аптеке такой девайс купить можно? Как его называют?