Два эпизода одной охоты в Беларуси

[Нестер Петрович]

Да, Дима и Ирина, весна у ВАС была "чумачечная"! Снимаю шляпу и от души поздравляю.:yelclap:
На репу лимит закончился...

 

[Ranger]

С полем!!! Уж поперло, так поперло!)

 

[Marcin]

но мне очень хотелось испытать те чувства, которые обуревают европейских охотников за трофейными косулями

настоящего охотника всегда интересует "новая" охота, "новая" дичь - это очень правильное чувство.

На этой охоте я решил больше не стрелять – то, чего я так хотел, я получил, удовлетворение Охотой было полнейшим. А «размывать» это уникальное, восторженное состояние души чем-то ещё не хотелось совершенно.

Точно! В охоте - главное: эмоции, полное ощущание того что было нам данное. За количеством гнался уже такой один.... Буффалё Билл.

Я с немым восхищением смотрел на жену - вот что значит настоящая Женщина:

Эх Дима, Дима. Я не понимаю тебя. Как ты мог сомневаться в Иришкy?? Я даже за секунду не сомневался что она кабана возьмет. Она меня уже давно ожидала на похожую к..... Калямиты Джейн
Ты, в наказание, должен её принести, домой, за спиной.
Ну, пошутили. Все все равно - вы Молодцы! Такой козлик - первый в жизни - много трофейщиков дало бы себе отрезать одно яйцо чтобы такого получить.
Попасть подвижного перезимка, в сумерках, это также не простое дело!
С полем, с добычей, с замечательными..... воспоминаниями!
А это нарочно для вас:
Сигнал - взятая косуля:Посмотреть вложение Sarna Na Rozkladzie.mp3
сигнал: взятый кабан :Посмотреть вложение Dzik Na Rozkladzie.mp3

 

[DrevoSV]

Дино, Дмитрий, шикарная охота, трофей просто великолепен! Жена настоящая боевая подруга, молодец! Тебе выпало великое счастье иметь такую жену(сам выбирал!) По примеру Марцина, ей от меня цветы - и пожелания дальнейших успехов на охоте! Кстати, а почему так близко стрелял козла? С нарези мог бы с любого расстояния бить, а так через оптику по бегущему, да на коротке... Респект!!

 

[Fisun]

Дмитрий тебя и супругу с Полем!!!,молодцы!!!

 

[Неманский]

Определенная корреляция веса и баллов безусловно есть. Однако не все фломастеры одинаковые на вкус - у этого козлика часть черепа унесла пуля да и плотность рогов разная бывает. Вполне нормально, когда козлик с меньшим весом рогов получал более высокие баллы. Будем ждать оценки. Потом, эти рога еще не были полностью очищены от кожицы, соответственно, и плотность рогов малая. Наверняка спустя месяц рога стали бы тяжелее.

 

[Marcin]

Наверняка спустя месяц рога стали бы тяжелее.

Андрей, все равно я уверен что для Димы эти рожки всегда будут наиболее красивые в мире!

 

[Дино]

весна у ВАС была "чумачечная"

О, да!
Володя, это мягко сказано. Воспоминаний - масса! И знаешь, я именно этой весной понял, насколько важно записывать все происходящие события сразу же, не мешкая. Иначе последующие сильно затеняют прежние воспоминания. А мы сейчас то и дело вновь пересматриваем собственные отчёты - и Карельские, и Беларусские. И, честное слово, оба вновь и вновь наслаждаемся этой фантастической магией Охоты. Память - она ведь такая, ей зачастую достаточно лишь зацепочки...

--- Добор поста---

Жена настоящая боевая подруга, молодец! Тебе выпало великое счастье иметь такую жену(сам выбирал!) По примеру Марцина, ей от меня цветы - и пожелания дальнейших успехов на охоте! Кстати, а почему так близко стрелял козла? С нарези мог бы с любого расстояния бить, а так через оптику по бегущему, да на коротке... Респект!!

Сергей, спасибо за эти тёплые слова! От супруги тебе искренняя признательность за цветы. Дивно хороши! Вас с Марцином она объявила образцом охотничьей галантности.
Стрелял я практически в упор только потому, что козлик мне раньше не показывался - мне были видны только рожки и ушки. Он пасся в низинке, за бугорком от меня. Вот я и крался к нему на этот бугорок, чтобы увидеть. А там и он (вернее - они) меня углядели. Дальше уже пришлось стрелять, как на стенде по тарелкам практически.

--- Добор поста---

Точно! В охоте - главное: эмоции, полное ощущание того что было нам данное. За количеством гнался уже такой один.... Буффалё Билл.
... вы Молодцы! Такой козлик - первый в жизни - много трофейщиков дало бы себе отрезать одно яйцо чтобы такого получить.

Марцин, вот спасибо тебе, дружище, за тёплые слова! Ты же понимаешь, насколько мне ценно твоё поздравление. Про яйцо - порадовал! Мне теперь не придётся своим жертвовать!

Эх Дима, Дима. Я не понимаю тебя. Как ты мог сомневаться в Иришкy?? Я даже за секунду не сомневался что она кабана возьмет. Она меня уже давно ожидала на похожую к..... Калямиты Джейн
Ты, в наказание, должен её принести, домой, за спиной.

Дружище, это я в себе сомневался. Думал так: а я попал бы хорошо в таких условиях? И сам себе отвечал: вот уж не обязательно. А у Иришки опыта стрельбы из карабина совсем мало - вот я и волновался. Забыл, дурачок, какая она аккуратная и ответственная. Без уверенности не стала бы стрелять совсем. Для неё лучше совсем без трофея, чем подранок. Она меня простила!

А это нарочно для вас:
Сигнал - взятая косуля:Sarna Na Rozkladzie.mp3
сигнал: взятый кабан zik Na Rozkladzie.mp3

Марцин, вот за этот подарок тебе отдельное спасибо и поклон! Какая чарующая, красивая и немного печальная музыка. Она очень хорошо подходит к этой охоте!

--- Добор поста---

я уверен что для Димы эти рожки всегда будут наиболее красивые в мире!

Марцин, в точку! Они удивительно грациозны и красивы и сами по себе, а если учесть те эмоции, те чувства, которые я испытал на этой охоте, то красивее быть просто не может!

--- Добор поста---

Будем ждать оценки.

Да. Но согласись, Андрей, они по-настоящему красивы. И знаешь, что я с ужасом понял, когда мы с тобой их разглядывали в паре с маленькими?! Что их вот так и надо размещать на "стене трофеев" - в компании рожек поменьше! (а как иначе объяснить ничего не понимающим гостям, почему вот именно эти рожки - такие особенные?) А это значит, что когда-нибудь я снова буду проситься к тебе в гости...

 

[Неманский]

Маленькие рожки приложу для образца к твоим. После оплаты оценки.

 

[Дино]

Вчера вечером мы уважили Иришкиного кабанчика.

1. Утром - взял заднюю ножку, густенько нашпиговал её тонкими брусочками замороженного сальца, замариновал её, обмазав солью, соевым соусом и дижонской горчицей. Выложил на фольгу восемь недочищенных, но надтреснутых вилкой зубчиков чесноку, сверху водрузил ножку, припудрил её прованскими травами, сверху положил ещё немного брусочков сальца - для стекания сока вниз - и завернул фольгу. Оставил в покое - мариноваться.
2. К вечеру - засунул эту конструкцию в терморукав, сделал в рукаве совсем маленькую дырочку кончиком ножа. Поставил в духовку при 230 градусах.
3. Откупорил бордосское вино и спокойно занялся закусками - сырный и куриный салатик, сырная тарелочка из мягких французских сыров, а также поставил вариться картофель.
4. Через 2 часа вспорол терморукав посильнее и прибавил температуры до 250 градусов.
5. Ещё через 15 минут выложил готовую ножку на блюдо, обложил отварной картошечкой и подал к столу. Также слил в соусник и подал сок, образовавшийся при приготовлении и собравшийся в фольге. Он очень хорош к мясу вместо соуса - для придания сочности блюду.
6. Ещё через 20 минут от ножки остались только косточки, очищенные почти до блеска...

Этот рецепт, на мой взгляд, применим к молоденькой кабанятинке и очень хорошо сочетается с красным сухим вином - либо с серьёзным Бордосским, либо с вином из долины Роны (это мне кажется даже предпочтительнее).

 

[Окаванго]

Этот рецепт, на мой взгляд, применим к молоденькой кабанятинке и очень хорошо сочетается с красным сухим вином - либо с серьёзным Бордосским, либо с вином из долины Роны (это мне кажется даже предпочтительнее).

а я с водкой люблю.

 

[DrevoSV]

Дино, это уже издевательство! Для вашего времени может и можно ещё перекусить малость, а у меня уже почти 23 часа, как же я спать то лягу, ещё слюною захлебнусь... Выглядит конечно здорово, но вкус наверняка намного лучше внешнего вида, говорю так только потому что и сам умею(и люблю) готовить такие блюда...

 

[Дино]

с водкой

тоже хорошо, только тогда мяско лучше приперчить и подать к столу побогаче солений.

--- Добор поста---

сам умею(и люблю) готовить такие блюда

Сергей, прости, что время не учёл... сам, когда вечером натыкаюсь на интересный рецепт, досадую: опять к холодильнику бежать!
А у нас как-то так давно сложилось, что Иришка супы готовит, а я - мясо.

 

[DrevoSV]

Иришка супы готовит, а я - мясо.

Так это ж самое мужское блюдо! Мне в этом плане Сталик Ханкешиев нравится - прям гуру, до чего толково всё объясняет,то зачем и почему, а не просто, возьмите того то столько а того то столько.

Сергей, прости, что время не учёл..

Да брось, в инете все не вовремя, у кого то утро, а у кого то ночь... Это я так, уж больно блюдо аппетитно выглядит...

 

[Сиверко]

Большое спасибо за отчёт! Прекрасные фото и повествование! Отличные трофеи!

 

[Неманский]

Дино, я тебе вчера "отомстил"
Пять дней на охоте - одни наблюдения, никакого желания стрелять. А тут слышу топот по лесу и через несколько секунд мимо меня в 40м проносится козочка, а ей вслед, уткнувшись носом под хвост и не обращая на меня никакого внимания - козелок. Курю, любуюсь. И вдруг... бах-бах-бах!
Кто очень громко стреляет над ухом.
Смотрю, у меня затвор "Медведя" встал на задержку - патроны кончились. Как начал шмалять, не помню. Инстинкт как у ягда - оно несется, нужно стрелять.
Повезло, что все пули одна от другой в трех сантиметрах и по ребрам. Если бы немного рассеяло, до леса добежали бы только рога.
Козелка не видно в яровых, но найти его легко. Козочка стоит в пяти метрах от павшего ухажера. Подхожу, отгоняю бычком сигареты глупышку, считаю дырки.
Тоскливо...

 

[topol]

Ну ни хрена себе!!))))) у Вас там, что неизвестные минеральные ключи бить начали? с полем!!!
И этот человек говорил, что не понимает трофейной охоты? гы

 

[Окаванго]

И этот человек говорил, что не понимает трофейной охоты?

конечно не понимает
Андрей же написал -

Пять дней на охоте - одни наблюдения, никакого желания стрелять

вот пять дней одни монстры бегали... а тут хлюпик мясной подвернулся... ну "медведь" и не удержался

а Андрей то вспоминал прочие добытые трофеи, то хватал сантиметр и начинал перемеривать рожки (и у него каждый раз получались всё те же 26 сантиметров), то начинал снова и снова втолковывать мне, насколько же большой подарок преподнесла мне Природа этой весной.

а вот настоящий хантер должен в порыве воспоминаний не за линейку хвататься, а окорока из морозилки взвешивать. Плохо, Андрей... ой как плохо относится к трофейной охоте

 

[Дино]

Дино, я тебе вчера "отомстил"

Андрей, дружище, с полем тебя! С прекрасным, красивым и ярким полем!
Эх, хотел бы я сейчас оказаться у тебя, чтобы подержать в руках этот трофей - такой интересный, необычный...
А самое главное - тебя бы обнять, по плечам похлопать! Да ты смотри, какая охота эмоциональная получилась,

Как начал шмалять, не помню.

- вот это - я понимаю - азарт! Адреналин, кровь в ушах толчками...

В общем, как я мечтал, чтобы тебе красивый трофей достался, так оно и вышло. Не зря я значит шляпой там размахивал перед отъездом!

А смотрятся рожки, очень интересные! Розетки какие мощные, а? Взвесил, измерил уже?

 

[LOS]

А скажите, господа трофейщики, какие рога "круче" ?
О чём говорит высокая "жемчужность" трофея от Дино ?
Мне, например, правые больше нравятся.