Быстрая каша/суп, в лесу.

[Охотница]

Олегон, специально чеснок не сушила, но тот чеснок, что лежал с прошлого огородного сезона на верхней полке дверцы холодильника в коробочке из-под киви (наверное, у вас тоже в таких прозрачных коробочках с дырками в дне киви продается) как-то сам собою высох, без плесени, правда неочищенный, но в головках и отдельных зубчиках.
Это, конечно, если именно своего хочется, а так - продается в пакетиках приправа - сушеный молотый чеснок.

 

[Grace]

Совсем мелко перемолотый (в мельничке, например) не заплесневеет.

А это:

Читал что в прошлом, чеснок носили в мешочке на шее, чтобы не замерз

Не от Деда Мороза, а от вампиров:9:; считается, однако, что ожерелья из него эффективней.

 

[Чусовлянин]

Охотница, понял. Спасибо. Хотелось из своего, не китайского не известно на каком удобрении, а то смысл посадки/прополки и выкопа 120головок чесноку...




Grace, именно чтобы не переморозить чеснок, носили на шее зимой. От вампиров серебряные пули готовили (у нас много летучих мышей, пещер по реке много, по вечерам летают в поздних сумерках). Чеснок от вапиров запахом отвадит...тем более цельное ожерелье.

А вообще. Есть книга о наших местах, где и деревня наша фигурирует: авт. Алексей Иванов "Золото бунта". Книга о нашей реке, сплаве, староверских скитах, вогулах(манси), после Пугачевских временах. Автор, историк УРГУ, этнограф. Несколько конечно эзотерически увлечен, выносит иногда его на мистику, но материал для романа собирал на совесть.

 

[Grace]

Олегон, спасибо за ответ. Книга знатная - вот найти бы!
Насчёт чеснока (в мешочек - на шею): это понятно - чтобы не переморозить, НО: сам "носитель" благоухать будет о-го-го...

PS Лишь серебрянными пулями с нами не справиться, это только в кино всё так просто...

 

[Чусовлянин]

сам "носитель" благоухать будет о-го-го...

я как то около 30 дней людей не видел, потом когда разговариваешь, ощущение от своего голоса что не ты а кто то другой говорит. Так что оценить чесночный парфюм, в условиях зимней многодневной охоты, некому.
Чеснок, насколько представляю, имееет наиболее сублемированный натуральный витаминный состав, больше чем лук, лимон. Да и поев чеснок, остается как бы "домашнее ощущение", отличающееся от того, когда наскоро чай из снега и хлеб с мясом подогретый.

 

[eremakan]

кубики придумали, как средство от тараканов и мышей.

Ну вот про кубики вспомнил,а про то как д.Володя рассказывал сохатых сушили,в ВОЙНУ и послевоенные колхозные времена,даже не вспомнил.

 

[Охотница]

Про фунчозу никто не вспомнил, а ведь она и быстро готовится и

• Фунчоза содержит в себе многие витамины группы В, способствующие укреплению нервной системы, витамины Е и РР и различные необходимые человеческому организму минералы, такие как марганец, калий, фосфор, кальций, железо, магний, медь, селен и цинк.
• Есть в рисе и белок — примерно 7-8%. Фунчоза богата сложными углеводами, которые обеспечивают долговременный приток энергии в мышечные ткани организма. Потребление повышенного количества сложных углеводов позволяет снизить дневную норму сахара и жиров без потери энергии, необходимой человеку.
• В состав фунчозы входят 8 важнейших аминокислот, которые так важны для создания новых клеток. А вот белок глютен, который часто является причиной пищевой аллергии, в ней отсутствует. В общем, этот продукт — идеальный для поддержания фигуры и настроения.
• Ее калорийность равна 344 ккал/100 граммов.

только производителя надо правильного выбирать.

 

[BAMS]

Про фунчозу никто не вспомнил

Я ее очень люблю. Готовлю а-ля "корейщину". Но, в поход не посоветую. ИМХО, не сытная она. Тарелку макарон навернешь, сыт. А фунчозу, можно кастрюлю слопать и еще хочется.

 

[Охотница]

BAMS, в том и дело, что пишут, что она сытная, но не дает потолстения, если ее с жирами не есть. И плюс в том, что можно ее заправлять не только "корейщиной".

Калорийность лапши фунчозы находится на достаточно высоком уровне. В 100 граммах продукта содержится около 320 Ккал, что достаточно много. Польза фунчозы кроется в витаминно-минеральном составе лапши.

В фунчозе содержится большое количество витаминов группы В, Е и РР. Так же ощутимая и явная польза фунчозы заключается в содержании таких минералов как фосфор, калий, селен, магний и железо.

Я тоже на нее подсела - но заправляю просто чесноком или делаю салат с зеленой редькой и красным болгарским перцем. В походе - фунчоза, чеснок и какая-нибудь трава из сборника "Робинзона" - самое то,имхо))

 

[BAMS]

что пишут, что она сытная

Ну, с Вами спорить я не буду. Собственно, ни с кем не собираюсь спорить по поводу сытности. Это индивидуально.
В калориях тоже не хочу сравнивать. ИМХО, калории можно получить искусственно, сделав суперкалорийную смесь. Не умрешь но, будешь ли чувствовать себя сытым? Мы же на охоту ходим для удовольствия, а не рекорды дальности-продолжительности ставить.
Я, например, стрельнув рябчика в одиночной бродилке, очень люблю остановиться, запалить костерок и запечь его в фольге. Уже много лет так извращаюсь. М-м-м!!!
А, возвращаясь к фунчозе. Готовлю ее достаточно часто - салатики, супешники. Ну, ее можно много съесть, в сравнении с нашей вермишелью и не почувствовать насыщения.

 

[Сибиряк]

В походе - фунчоза, чеснок и какая-нибудь трава из сборника "Робинзона" - самое то,имхо))

И заедать всё нужно чёрным хлебом и солёным салом.

 

[Sonic]

Читаю о фанчозе, а подразумеваю чумизу ... и ничего не понимаю...,потом "дошло"

 

[pgrisha]

На сайте сурвивалпанда много рецептов самоедельных сублиматов Только сушилку надо иметь.

 

[Dok]

pgrisha, ссылку в личку бросили бы?

 

[pgrisha]

Написал

 

[Dok]

Написал

разместил...
http://survivalpandas.blogspot.ru/?m=1