Грибной сезон-хочу все знать!

[Grace]

А у нас...

А у нас в Москве, да-да, в московском Битцевском лесу давно пошли сыроежки, с каждой утренней пргулки - горстка - к завтраку, а однажды - целый пакет, поди полкило), а также - белые грузди, валуи, свинушки, козлята и др "я-не-беру-шки")).
Сегодня к добыче)) добавились 2 лисички, а недавно встретил меня)) грандиозный подберёзовик, высотой - больше октавы; (больше измерить нечем было)) и диаметром шляпки шляпы (!) = "растопыр" между большим и средним пальцем руки (6 1/4).
Красавец - крепкий, без видимого "мяса", его хватило на кастрюлю шикарного супа...
(вспомнила забавную строчку в меню ялтинского ресторана "Ореанда": "суп-юшка гриб.галушка",
почему-то этот "стишок" у нас неизменно вызывает улыбку)

 

[Игорь-56]

А у нас в Москве (Подмосковье)

... белые пошли. В воскресенье ведро набрал.

 

[следопытатель]

Три дня шли переменные дожди, сегодня ясно, метнулся в лес, надеялся белые пойдут, но не встретил. Лисички наросли на них отыгрался.

 

[khalitov]

В Вепсском лесу нет даже лисичек. Сухо.

Отправлено с моего Lenovo TB-7703X через Tapatalk

 

[Андрей Сибирь]

Всем привет. Как с грибами ситуация? Подскажите пожалуйста

 

[Mazai]

Андрей Сибирь, Андрюха, сушеные будешь?

 

[Андрей Сибирь]

Токо соленые люблю....

 

[Mazai]

Андрей Сибирь, Че сходить посолить?

 

[Андрей Сибирь]

Дорогие форумчане...после дождей был кто в лесу? Грибы есть?

 

[Максимка1977]

Андрей Сибирь, какие дожди, это Вы о чем?!

 

[Mazai]

Сегодня дождь был не плохой, с градом правда...

 

[АлександрЪ]

Дождь был, сильный.
В лесу пока пусто, надеюсь через неделю,
пойдёт слой.
А может и раньше, надо насушить на зиму, пока есть время-отпуск.

 

[Шилишпер]

Андрей Сибирь, Гулял с детьми под Лугой часика полтора... Корзинку лисичек набрали, сыроежек с десяток (но мы их не берем) и подберезовик плохой. Сейчас дождички пройдут и можно будет более успешно сходить...))))

 

[Андрей Сибирь]

и можно будет более успешно сходить...))))

ну вот и я думаю на недельке сгонять

 

[Ч_А_Р_А]

Сегодня ночью прошёл очень хороший дождь, надо тоже пробежаться по своим местам, грибочков посмотреть. Но кажется этих двух дождей после такой засухи всё же маловато. Будем посмотреть...

 

[Максимка1977]

Ч_А_Р_А, немаловажно, чтобы ночью ещё тёпленько было!

 

[Ч_А_Р_А]

Максимка1977. Само собой, тепло и влажно лучшие условия для грибницы. Ну не будет благородных грибов может хоть опят осенних дождёмся. Я если честно избалована грибами с детства. ходили на Плюссе не так как здесь. Сегодня за подосиновиками, и только с закрытыми шляпками, завтра за груздями, после завтра за красной волнушкой и отдельно за рыжиками. Места там классные, а народу не много было. До сих пор отвыкнуть не могу, но если нет хороших грибов лопухи всё равно не беру, пока ходишь в лесу они в кисель превращаются. Люблю только крепкие грибочки, а всё большое после переработки превращается в скользкую массу. грибочек должен хрустеть, а не быть похожим на слизняка. Но это мои предпочтения. Когда приезжают знакомые просят, зная меня,собирать всё, вот им и отдаю. У кого нет возможности и времени извращаться как я всеми дарами леса довольны. А мне походить с ними в удовольствие, а себе всегда наберу.

 

[Максимка1977]

Ч_А_Р_А, золотые слова!!!
Я такой же!!!)))

 

[Ч_А_Р_А]

А я грибы ещё и от земли стараюсь по максимуму очистить и шляпки всегда отрезаю, от ножек, что бы лишнюю грязь не разводить и лишнюю тяжесть не таскать. Торопиться то некуда, всё спокойно и вдумчиво. Красиво конечно когда грибочки целиком, но катать на себе червяков нет желания.

 

[АлександрЪ]

Что по грибам? Есть, или этот сезон без грибов?