• Из-за закрытия китайского заведения, где мы раньше втречались, до того, как найдем, что-то подходящее для постоянных встреч, договариваемся о ближайшей встрече, на каждый первый четверг месяца, здесь: Кто в четверг к китайцам???

Урал Охотничий сбор! Первый выходной августа.

  • Автор темы Автор темы Лемез
  • Дата начала Дата начала

Когда удобнее по дате сделать сбор:


  • Всего проголосовало
    20
Ребята, по барашку в Злоказово уточню в эти выхи (буду там), но сомневаюсь ...
 
Шашлык банкетный из баранины по-казахски
Приготовление маринада:

Мясо требуется нарезать кусочками, примерно по 15 г, хорошо посыпать солью (укладывать слоями), положить в керамическую посуду, далее часть мелко нарезанных овощей, немного пряностей, потом опять мясо, после овощи и приправы. После этого необходимо содержимое залить вином и маслом, дать настояться в холодном месте около 10 часов. Для того, чтобы мясо хорошо промариновалось его нужно периодически помешивать. Затем мясо нанизывается на шпажки по 8 кусочков, и жарится на мангале. Украшением послужит зелень и лук, нарезанный кольцами.
Необходимые продукты:
1. 1 кг баранины
2. 150 г репчатого лука
3. 175 г маринада
4. Зелень
5. Соль и приправы по вкусу.
6. По 10 г лука и моркови
7. 3 г сельдерея
8. 1 г корня петрушки
9. 1 г чеснока
10. Несколько зерен тмина
11. 2 лавровых листа
12. По 5-6 штук черного перца и гвоздики
13. 100 г белого сухого вина
14. 50 г 3-процентного уксуса
15. 25 г подсолнечного масла.
 
1. 05.08.2011г - приезд в Ашу в 19:30. Влад ждет Олегина, сына Олегина 18+, Александра75 из Уфы.
Влад. Во сколько вы будете в точке Магнитка? В идеальном случаее в 21:00? В реальности 21:30?

--- Добор поста---

Олегин! Завязывай с рецептами :ag: По шашлыку есть Аркадий и у него свой рецепт.

--- Добор поста---

Ребята, по барашку в Злоказово уточню
Идеальный вариант.
 
Аркадий бесспорно Аркадий!
Завязывай с рецептами
Завязываю!:ag:

--- Добор поста---

Идеальный вариант.
Будет Аркадий (мясо) и барашка???

--- Добор поста---

Влад. Во сколько вы будете в точке Магнитка?
Смотря на какой машинке они будут?:bs: Влад вы на чем будете?
 
Будет Аркадий (мясо) и барашка???
Я думаю не стоит тогда заморачиваться шашлыком в городе. Все сделаем на месте. И барашка на месте прирежем. Пока то да се, будет пастись, жирок нагуливать возле стоянки :ag:
 
1.jpg
И барашка на месте прирежем
(Без рецептов)И каков вес барашка будет?4.jpg3.jpg2.jpg
 
выглядит заманчиво ! ))))

--- Добор поста---

а может барашка сначало в загонку пустить ? ))
 
Я буду с товарисчем*:ck: , палатка , стол , и .тд. возьмем , ну и по мелочи : арбуз .картофан , тушенка , зелень разная ... ! " патроны"*:ck: тоже возьмем ! ))))
 
так это : можно ему мишень тода промеж глаз на гвоздик .. ! ))
 
так это : можно ему мишень тода промеж глаз на гвозик .. ! ))
И это сбор охотников? Это сбор... даж не знаю кого :ag: Злые вы все. А барашек добрый и вкусный. Особенно когда он блееял рядом часика два назад, а потом урчит в желудке.
 
Ладно! Хорош прикалываться! Давайте по существу.
По существу смотрим первый пост темы и там видим пробелы и решенные вопросы. Ждем ответов от остальных участников.
 
ребят... мы же не на кулинарный конкурс едем...мы больше закусывать едем, а закуски не много надо.. какие бараны и пловы.. 20 человек народу... баран разделывается на разные части, потом из него много блюд делается...
я против шашлыков, баранов и пловов... этим надо нормально заниматься.. в пятницу ни кто не сможет, а в субботу, другие занятия будут... в воскресенье.. вообще никому ничего не нужно:). Причём кто там был на сборе.. особо с предложениями не парится:)), так как знает.. хватит того чего с собой привезут, а если Костя уху организует, то совсем хорошо...
 
Назад
Сверху Снизу