Из-за закрытия китайского заведения, где мы раньше втречались, до того, как найдем, что-то подходящее для постоянных встреч, договариваемся о ближайшей встрече, на каждый первый четверг месяца, здесь: Кто в четверг к китайцам???
Коля, этой финкой "разобрал" 16 барашков и 2 козлов. По понятным причинам , домашних.
Ну , по большому счёту разобрать можно любым инструментом с заточенной плоскостью . Больше от отношения охотника зависит , религиозных отношений с ножами =))
///полимеризуется..)
Если нанесете после пропитки лак в несколько слоев - ручка, конечно, будет гладкой скользкой. А если после пропитки , вытирания ветошью излишков пропитаете средством для мебели - не будет скользкой. В прочем - если нож рабочий - глянец слетит по любому. Можете покрыть смесью воск+канифоль+уайт спирит
ит, но периодически надо обновлять покрытие.
А не проще на кухне пользоваться нормальным кухонным ножом? И шинковать лук не на весу, а на доске?
Причем помидорку можно и без рук
:
и не только при помощи "Хаттори". китайский кухонник за 200 рублей может почти так же, если хорошо заточить. в своё время, посмотрев это видео, впечатлился и провёл эксперимент
правлю раз в неделю в течении 2-3 минут. бреет волос.
Полгода без правки.. в жёстких женских ручках...
Не, ну по моим меркам он уже совсем тупой, бумагу не режет, НО! хлеб режет без крошек, всяких куриц мёрзлых - на ура, передавить им окорачки и кости всякие- легко! Сам удивляюсь. Очевидно. всё в геометрии клинка. Вогнутая линза, заточка на 18гр , 61 ед всего твёрдость... Гавно в том, что не могу с кухни этот нож забрать, жена сразу в крик - Где мой беленький ножик!... Мой, блин! ... Чую придётся опять у Волковых клинок заказывать уже для себя...
Ничему жизнь не учит?
По-моему после этого можно получить представление, удобен ли он для шинковки овощей. Впрочем я и без этого могу сказать - не удобен...)))
Ну от ножа зависит.. Я специально заказывал у Николая Ежелева из кронидура-30 на кухню для мороженого мяса.. Ломик ( 5мм обух, но заточка на клин) и в то же время резучий:
