Похвастайтесь своим ножом

ayno · 13/10/15

Дорофеич написал(а):
Игорь, так не только по чешуе. Постоянно в лагере им пользовались.

На чешуе, кстати, бритвенно заточенная РК садиться весьма и весьма. Особенно если рыбка на дне лодки или на песчанном бережку полежала. После этого сколько не промывай, а песочек остается. да и сама чешуя крепкая.

IgorAfgani написал(а):
Как бы так тетенек показать, чтоб не очень , но в то же время рабочие характеристики были налицо... во всей совокупности положительных и эстетических черт

А в чем проблема то?

что может быть прекраснее и эстетичнее? Или старею потихоньку?

ИльяХант · 13/10/15

Так фуры, да тетеньки

IgorAfgani · 13/10/15

ИльяХант написал(а):
Так фуры

Таки разве это фуры? Это то же прелесть, а не фуры. Такие фуры без теток не бывают.

ayno написал(а):
Или старею потихоньку?

Икры объелся :ag:

Дорофеич · 13/10/15

DrevoSV, а, тогда понятно

Grulya написал(а):
Большое спасибо Дмитрию за правильные фотографии ножа!

Спасибо на добром слове!

IgorAfgani написал(а):
Как бы так тетенек показать, чтоб не очень , но в то же время рабочие характеристики были налицо,

Ищи Игорь, ищи, интернет большой, там и такое должно быть)))
А я ещё фотачку закину. Второй нож - ещё советский шкерочник, побитый, но вполне себе живой. Кстати, тут говорили, что на эти ножи хорошую сталь ставили. Подтверждаю - пытался точить, почти нереально. Нож, правда, сильно затуплен был. Клинок тонкий, даже не очень сильно пружинит. Но мне им работать не очень удобно.

ayno · 13/10/15

Дорофеич написал(а):
Но мне им работать не очень удобно.

Я весной на Каспии видел, как работают таким ножом. Совсем не так, как мы рыбу пытаемся шкерить. Поэтому и неудобно.

Одинокий · 13/10/15

я как бы понимаю что в чужих руках х... всегда толще, но на фото людей от науки я прикинул уже три зарплаты генерального Северстали

Sonic · 13/10/15

Дорофеич,
Дима,этот нож применялся на плавучих рыбзаводах, когда 30-40 женщин(в смену!!!) обрабатывали рыбу на конвейере.
Конкретно такой нож , с широким лезвием, применялся для отсечения хвоста и головы у самой МЕЛКОЙ рыбы ( сардины, например) , чтобы не поранить руку. Т.е. лезвие упиралось в пальцы ( своей шириной). А "клюв", с таким радиусом, давал возможность работать ножом, как гильотиной.

Дорофеич · 13/10/15

Лёша, это мы ещё не всё показываем)
Саша, а какие были ещё ножи на рыбзаводах, помимо этого? Я только такие видел и, как я понял, ими разделывали любую рыбу.

ayno · 13/10/15

Одинокий написал(а):
я как бы понимаю что в чужих руках х... всегда толще

Правильно понимаешь))). Это всё попутные продукты скрашивающие наше нищенское существование.
А на свою зарплату мы только макаронами питаемся вернувшись домой. Поэтому и стараемся подольше в командировках пожить, что бы к зиме жирку накопить.

Одинокий · 13/10/15

ayno написал(а):
Это всё попутные продукты скрашивающие наше нищенское существование.
А на свою зарплату мы только макаронами питаемся вернувшись домой.

да я все прекрасно понимаю, общались же с тобой на эту тему.

Sonic · 13/10/15

Дорофеич написал(а):
а какие были ещё ножи на рыбзаводах, помимо этого?

Дима, на конвейерах ножами пользуются редко, соответственно и ножей ( их разновидностей) очень мало...
Всё зависит от того - на какую рыбалку вышла база..., под какую рыбу взята тара, какие снасти и пр.
Например вышли на скумбрию:
Вся крупная будет замораживаться с головами и разделки нет, а средняя и мелкая пойдёт на , скажем консервы...
На линию , в технологические места ставятся мощные станины на сторону работника ( к себе) , в эти станины, имеющие мощные державки вставляется узкий , очень крепкий нож(само лезвие, без рукоятки) длиной 10-12 см. Пошла рыба , головой вперёд, берут рыбу, вставляют нож в анальное отв. и движением "на себя" легко вспарывается брюшина, затем (след. работник) приспособой вытягивает внутренности наружу, а след. работник на гильотинных ножницах ( кнопка "Ход" под правой ногой) отрубает голову с кишками.Всё! Никаких ножей.
Поймали ставриду : ставятся циркулярные пилы с серейторной заточкой, ставятся ленточные наждаки... Рыбу пускают хвостом вперёд, т.к. пока не удалишь спинной и анальный плавники ( с острыми шипами) - рыбу не обрабатывают. А наждаки нужны чтобы "стесать" шипы по "бортам" тушки. Один работник с одной стороны , другой - с другой стороны. Так идёт лента конвейера..., а потом тоже , как и со скумбрией...
Так что,Дима, ножи там присутствуют ,но на мелкую рыбу.
Раньше, у Минрыбпрома СССР, была мощнейшая база в Лас-Пальмасе, где менялись экипажи, была база снабжения (сети,тара, специи,соль,масло,томат. паста и пр., вплоть до стаканов и ложек), была база бункеровки(топливо, пресная вода, смазочные масла и пр.), была рем.база....
ВСЁ ЭТО БЫЛО!!!

IgorAfgani · 13/10/15

Sonic написал(а):
база в Лас-Пальмасе

http://portall.zp.ua/video/rio-rita/id-0DTkRZKgu6Z.html

IgorAfgani · 13/10/15

Sonic написал(а):
Я не участвую в шабаше

Запорожье?

IgorAfgani · 13/10/15

Sonic написал(а):
Я видео по твоей ссылке посмотреть не могу.

Я заменил ссылку.

IgorAfgani · 13/10/15

Одинокий написал(а):
всего лишь руководителем совхоза

Ковпак Сидор Артемьевич тоже был председатель сельскохозяйственного кооператива в Путивле :ad:

Одинокий написал(а):
старин

009, точно :af:

Одинокий · 13/10/15

IgorAfgani написал(а):
009, точно

а кто первые восемь?

IgorAfgani · 13/10/15

Одинокий написал(а):
а кто первые восемь

А 969 не интересует?

Одинокий · 13/10/15

IgorAfgani написал(а):
А 969 не интересует?

если в хорошем сохране. почем?

IgorAfgani · 13/10/15

Одинокий написал(а):
почем?

Скока дашь?

Одинокий · 13/10/15

IgorAfgani написал(а):
Скока дашь?

за чапман? забирай себе, мне без надобности - она говорят готовить даже не умеет.

а за 969 как сказать - сколько запросишь. в идеале то окнечно бесплатно, но мир не идеален, увы.

Похвастайтесь своим ножом

Похожие темы