Отчет об охоте Первичного о/к №5 в ЛООиР «Питерский охотник»

[VVE]

Спасибо всем за компанию!

Это было превосходно. Все остальное товарищи уже описали очень даже подробно.
Отдельное спасибо тем, кто непосредственно организовывал данное мероприятие, договаривался на счет базы, с егерем ит.д.!
Кстати, употребление пива в этот раз было совсем минимальным. Большую часть привез домой.
Стрельнуть не удалось в этот раз, жаль, но это не страшно. И стрелять приходилось, и не стрелять. Главное - охотколлектив сложился. И есть, к чему стремиться дальше.
Все уже подробно рассказано нашими товарищами.
Теперь некоторые выводы для себя (а может еще кому пригодится):
1. Иметь на коллектив пару лишних радиостанций совсем не помешает. Машина увезет. А вот обеспечить связю егерей бывает необходимо.
2. Рюкзаками для выноса добычи нужно обязательно озаботиться, да и топорами заодно. Озадачился выбором.
3. Ножи нужно регулярно править. Шкуросъемник был в деле первый раз, а вот основной мой нож уже нуждается в правке.
4. Болотники должны быть с собой в машине в любую погоду.

Ну а теперь немного о пути домой.
Я вызвался разведать базу в Глобицах (но не удалось, егерь был в обходе). И поэтому поехал по другому пути. Дороги были очень заснежены, причем снег очень мокрый (кое где и дождь шел). Колея была от грузовиков и не шибко подходила мне по размерам. Пару заносов градусов на 45 было. После этого я уже держал руку не на рычаге кпп, а на рычаге раздатки. Машину постоянно приходилось "держать" на дороге. Ехал большую часть пути со скоростью 30-40 км/ч. Всех пропускал, уходил на обочину при появлении редких встречных. Кто его знает, как у них все будет. Неоднократно наблюдал, как другие машины "вело". Такие "радости" наблюдал до самого Петродорца. Впрочем, УАЗ даже на хреновой резине показал себя хорошо. Доехал домой без приключений.

 

[Petru4o]

Да, дорога пипец была....кстати я поехал не по той дороге, оказалось что через Глобицы =)...Только там не ЛООиР, а что-то другое...Короче аналогично тебе ехал, Валера, пропуская всех...Задний привод блин....

 

[mr Jekson]

За шею та тащить не удобно, морда цепляется

А мы её (морду) руками поднимали бережно

 

[VVE]

Там граница...

Как раз по той дороге и проходит граница ЛООиР и ВоенОхоты. ВоенОхота ближе к заливу. У них там тоже база недалеко.

 

[Hunter Den]

Всех охотников с полем!

 

[Petru4o]

Там аншлаг висел "Военно-охотничья база", особо не разглядывал на дорогу смотрел...

 

[Костя Jekson]

Пару заносов градусов на 45 было. После этого я уже держал руку не на рычаге кпп, а на рычаге раздатки. Машину постоянно приходилось "держать" на дороге. Ехал большую часть пути со скоростью 30-40 км/ч.

А что ты раздаткой делаешь? Или просто руке удобней?
Я два моста врубил, всеми руками за руль и 120, больше нельзя (шутка)
Ехали 50-60, а то и 70 правда через Сосновый Бор.

 

[аргамак]

Даааааа... Копорье...
Ну теперь понимаю, почему о/к№5 зажабился мну членство у себя обеспечить - угодья не поделили А-то я борзюками всех лосей с медведями подавлю! Пипец! ))

 

[VVE]

есть причина...

Было год назад пара случаев, когда я чуть не улетел с дороги "благодаря" полному приводу (отсутствие межосевого дифференциала). С чисто задним - справился бы.
Поэтому передний мост подключался по мере необходимости. Кстати, на Патре и Хантере коробки и раздатки одинаковые.

 

[KVV]

Валер, на полном специфика "пилотирования" несколько другая - машина тяжелее входит в поворот, но ты это и видишь и чувствуешь, а на заднем почувствуешь, когда уже понесло. Да и включать пп на скоростях больше 60 в поворотах чревато. На пп амплитуда вращения рулем должна быть больше - тогда и в поворот впишешся.

 

[Techno]

С полем!
Прочитал, как будто сам побывал.
Молодцы!

 

[VVE]

Есть и другой момент...

При езде на заднем приводе машина легко стабилизируется сбросом газа.
По крайней мере, на дизеле.

 

[Dus]

Мои поздравления всему коллективу. Первое копыто на первом же выезде, да еще и в первый день. Видать далеко пойдет сея команда. Хороший задел взят. А просто так ничего не бывает.
Жаль, что не смог присоединиться в субботу, с работы не пустили. А в воскресенье уже и не надо было. Жаль. И солидарен с Gonishем:

(Нервно покуривая и сквозь зубы) Молодцы... С полем...

Хоть и не курю.

С полем мужики!!!!

З.Ы. Спасибо за гостинец.

 

[AlexMal]

Как называется само блюдо я не помню, это сырая вырезка с луком в маринаде, готовится только из свежайшего практически тёплого мяса.
Когда то, когда я часто ходил со своей старой командой на копыта, это было традиционное блюдо, готовил его наш организатор, я лишь приготовил его по старой памяти - не многие рискнули его попробывать - это мягкое тающее во рту мясо, хотя маринуется минут 20 всего.

Называется оно полендвица ! Делается не просто из мяса, а из специально предназначенной для этого мышцы. Лучше всего получается с лимонным соком в исполнении жены Oleg7. Как то я слопал всё, что было,
пока коллектив точно так же портил печёнку. Этого мне до сих пор забыть не могут.
С Полем !
З.Ы. А насчёт неувязок,так первый блин...

 

[KVV]

При езде на заднем приводе машина легко стабилизируется сбросом газа

Или ставится в занос "пяткой в пол", главное, чтобы это был управляемый занос. У Патруля такая же трансмиссия, как и у УАЗа - без межосевого дифа. Дергать рк все-таки на скорости не советую - отвлекаешься, хотя сам иногда так балуюсь, т.к. на Патруле хабы автоматы и на них пп мягче включаетс на ходу и при бОльших скоростях.

 

[VVE]

Согласен...

Впрочем, главное - доехал без приключений, вкусное мясо на супруге на день рождения и на Новый Год - привез. А водить мне еще учиться и учится...

 

[Спутник]

специально предназначенной для этого мышцы

это точно, именно так, как вырезать её и где я знаю, а как называется -нет, в брюхе у позвоночника - две колбаски такие. Я скорее практик чем теоретик .

 

[VVE]

Если не ошибаюсь,

то вырезка и называется "тонкий край". Впрочем, могу и ошибаться.
Но однозначно подтверждаю, что блюдо получилось великолепное!
Я к нему тоже изрядно приложился. Даже водочки выпил, хотя я больше пиво предпочитаю.

Я уже говорил Роме, что эта технология очень похожа на карпачо (бывает из разных видов мяса), которое подают в некоторых кафе. Это тоже маринованое сырое мясо, но замороженное. И из него строганинку с соусом и кедровыми орешками... Я вот кусочек лосятины отложил под такое дело.

И на счет печенки согласен - пережарили однозначно. Впрочем, чтобы не пережарить, моя супруга никогда на сковородку больше одного слоя не закладывает. Как только сторона зарумянилась, переворачивается кусок.
Подрумянилась вторая сторона - откладываем (разумеется, сковородка нагрета очень сильно). Первоначально на разрезе - почти сырой кусок внутри. Но пока жарятся остальные куски - все доходит до "кондиции" на остаточном тепле. Получается отлично.

Рома, в следующий раз имеет смысл нам взять готовку печенки на себя. По крайней мере, для тех, кто не будет говорить, что она еще сырая. А остальные пусть дожаривают сами.

 

[Petru4o]

Да ладно вам, вкусная печеночка была, просто мы сметану не могли сразу найти....только утром

 

[Спутник]

вкусная печеночка была

Пётр, да конечно вкусная, просто должна была быть очень вкусная , эти блюда - что маринованное мясо, что печёнка пятиминутка - можно приготовить только так, после успешной охоты на лося, из мегазинного мяса - стрёмно так готовить.