ayno
Завсегдатай
- С нами с
- 07/05/07
- Постов
- 22 150
- Оценка
- 3 831
- Живу в:
- Москва
- Для знакомых
- Виктор
- Охочусь с
- 1985
- Оружие
- Иж-54; ИЖ-94 "Север"; МЦ-20-01;
- Собака(ки)
- КФЛ+РЕЛ - 1 шт. ))
Всем привет!
Прежде всего, хочу покаяться. Очень спешу, собираюсь в очередную командировку, поэтому не смогу писать много букв.
Но отчитаться по весеннему сезону 2015 всё же придётся. Иначе меня совсем не поймут, да и долгов перед публикой накопилось выше крыши.
Дима Дино уже описал главные события нашей весны в теме
Похождения сибаритов на Нежданном току. Карелия, весна 2015 года.
Поэтому мне останется лишь немного добавить.
Ну и название я маленько изменил.
Какие-такие сибариты? Тю... тоже мне сибаритство))).
Просто Дима сам по себе несколько аскетичен. И, немного пожив у тёплой печки, приготовив изысканное блюдо из добытого глухарика, сытно покушав, он решил что это и есть настоящее сибаритство
.
НЕТ, НЕт и НЕТ, скажу я вам. Он, конечно, глубоко заблуждается. Я бы назвал наш быт - скромной попыткой стать начинающими гедонистами! ))) Во, как умно сказал!
Ну да ладно. Поехали!
"Слава, слава гедонистам,
Урождённым оптимистам!
Кто способен в поле чистом,
Отыскать, чего принять!"
[SUB]
Тимур Шаов. Марш гедонистов[/SUB]
Начало поездки Дима описал очень хорошо. Но не могу не сдублировать фотографию со взглядом молодой начинающей сибаритки)). Ох этот взгляд, полный сомнения.. Она ещё не знает, что уровень сибаритства прямо пропорцианален количеству взятых с собой ценных вещей! (а про мой замечательный шуруповёрт, запрятанный в груде барахла, она ещё даже и не догадывается, поэтому согласилась взять старика Айно на борт )).
Двигались мы быстро. Ира и Дима рулили сменяя друг друга.
"Припев:Всю жизнь глядятся в ночь усталые глаза, В пути шофер - дальнобойщик... "
Пока Дима спал, Чернуха потихоньку надевала его командирскую шляпу, и несла штурманскую вахту.
Чем севернее мы забирались, тем труднее становилось продвигаться.
В этот день до места мы так и не доехали. Осталось немного, но сил уже не было, да и темнело уже.
Рассудив, что мы уже никуда не спешим, мы организовали первую ночевку прямо на дороге.
А на утро, к нам уже спешила помощь в виде местного егеря Саши, на каракате-везделазе с деревянным рулём )).
Мы потихоньку стали вытаскивать наше барахлишко из джипа и перегружать на нарточку караката...
... по мере роста горы вещей, благородное лицо Дино вытягивалось всё больше и больше... Что бы никто не догадался о том, что я прихватил совершенно необходимый в лесу шуруповерт, я предпочитал ни с кем не встречаться взглядами)).
Оставшиеся километры мы преодолели, как настоящие каюры - бегом за перегруженной нарточкой.
А меня всё терзали смутные сомнения... зачем Дима прихватил топор наголо?
Может он всё же догадался о шуруповёрте?
Но потом он объяснил, что топор ему был нужен отмахиваться от настигающих волков.
Добрались мы быстро.
Для лагеря мы выбрали сухое место, подсохшее и без снега.
Правда место это оказалось уже занято, и нам пришлось искать более подходящее расположение.
Мудрая Чернуха уже давно пережила тот возраст, когда бросалась на гадюк и получала клевок в морду.
Теперь знает, что если не трогать, то змея сама быстро уберется восвояси. Уж больно они не любят, когда рядом по земле топают тяжелые шаги, и вскоре уползают на безопасное расстояние.
Как только мы выбрали место, Дима с Иришкой тут же начали гнездиться и таскать всякие мягкие веточки на подстилку...
... а меня заставили таскать тяжёлые брёвна...
К мягкости семейного гнезда Ирина предъявляла повышенные требования)).
... а бедный Айно всё никак не мог тронуться с места под этим бревном, которое на меня взвалили, эти сибариты-эксплуататоры...
Но потом потихоньку нашел центр тяжести и стал взлетать...
...и тут оно меня назад потянуло... потянуло...
В общем, если бы на фотографии так досадно не показался пустой торец трухлявого бревна, вы бы до сих пор думали, что оно тяжеленное, а я такой сильный
Поглядев на погоду, мы с Мариной решили, что уютнее будет жить в палатке, а не сибаритствовать под тентиком)).
Первым делом хотелось утолить жажду и напиться, что мы и сделали, а потом стали делать таганок, что бы вскипятить чайничек.
Вот тут то и настал момент, когда пора было доставать моё сокровище! Все очень порадовались, увидев, что я притащил в лес))
Конечно, мне все завидовали)) ... особенно дятлы.
(А ещё, на этой фотографии замечательные болотные сапоги. Такие, как делали в советские времена на "Красном треугольнике". Настоящие, резиновые. А не плавящиеся у костра ПВХшные РОКСы. Спасибо Володя
, уж угодил так угодил!!!)
Разумеется можно было такой таганок соорудить множеством других способов. Но, попробовать в лесу электроинструмент - давно было моей навязчивой идеей. Всё мечтал, как нибудь не таская за спиной в рюкзаке, набрать в лес нормального инструмента.
Для владельцев авто может это и покажется смешным, а мне эта мысль аж спать спокойно не давала!
Поэтому, я успокоил душеньку и иссверлил за следующие дни всё что мог в округе. Оказалось очень удобно.
Таганок сделали повыше, что бы не задевать головой и не насадиться, неровен час, глазом на гвозди.
В качестве левой опоры использовали растущую берёзку. Правильнее было бы поставить там треногу, и тогда котелки можно было бы двигать вообще во всех трёх плоскостях.
Но впереди было многонедопитого чая работы, и мы ограничились этим вариантом.
Наши девчонки потребовали соорудить стол, и мы с Димой, расхватав топоры, наперегонки бросились делать доски из пустой колоды.
(а пластмассовые болотнички вынуждены "сушиться" не ближе 1 метра от костра ... и то голенища рискуют спечься, какая уж тут сушка..)
Вот такой, неказистый, но крепкий, получился у нас двух-ярусный стол, с полками и лавками.
Наши хозяйственные "белки" тут же заполнили "подстолье" продуктами, и развесили посуду.
Получилась вполне сносная кухня.
Тут неожиданно оказалось, что наши подруги жизни - обе Аркадьевны!
Под этими взглядами дочерей Аркадия особо не расслабишься.... и мужики, бросив курить, снова взялись за топоры.
"За топоры, ребята, по молясь"..
Приобрёл я у Жени-Fisun отличный строительный топор, 1965 года рождения. В городе некогда было им заниматься, а тут как раз ко времени пришлось. Насадил у костра. Сталюга шикарная!
Так мы и засиделись у костра до глубокой ночи. А потом разошлись, кто на глухариный, кто на тетеревиный ток.
Марина взяла свой верный Nikon и отправилась на фотоохоту.
Тетеревиный ток весьма порадовал количеством участников. Ток активный. Общее количество птиц постоянно менялось. Одновременно я насчитал около 40 особей, причем петухов было меньше чем кур - около 15.
Но зато "черные рыцари" были по здоровому злы и агрессивны.
Ох и лупят же они друг друга!!
Особенно вот этот отличался - старик-забияка, с наполовину выдранным хвостом
"Кто мне хвост выдрал? Признавайтесь, всех порву!!"
"Это не я.. это не я!!!"
Молодёжь вообще предпочитала больше издалека наблюдать турнир, когда на арене появлялся "полухвостый" и жаждал мести.
Но многоголосый хор курочек так призывно квохчет...
... что некоторым молодым и отчаянным петушкам удавалось подкрасться к девушке.
И, пока два главных токовика увлеченно били друг-другу морды, молодой быстренько выполнял своё прямое предназначение.
Всем был хорош скрадок. Но для надёжного выстрела поставлен далековато от центра событий этого года.
На всякий случай, я конечно, пальнул... но не достал, и даже не зацепил.
Тут драчуны опомнились... "Куда же вы, девочки?!"
Большая часть поднятых выстрелом птиц далеко не улетает, и рассаживается на соседних соснах.
Чего только не покажется с недосыпу в тетеревином скрадке..
Вот, например - Тянитолкай)).
Да не... это просто кажется...
А вот чибис-красавчик.
То правым боком повернется, то левым.
Голос
А вот редкая охраняемая птичка - большой кроншнеп.
Отличается от среднего кроншнепа непомерно длинным клювом. Если в длину клюва умещается почти 4 длины головы птицы, то это точно большой кроншнеп. Да и размером он покрупнее. Некоторые, с перепугу, его и с гусем путали)).
Голос
А средний кроншнеп - он вот такой. Клюв покороче, размером поменее, и самая главная отличительная черта - красивые тёмные брови.
Кроншнепы почти всегда присутствуют на карельских тетеревиных токах.
Голос
Большой улит, тоже любит токовые болота
Голос
А вот вся троица вместе собралась.
(Если все гиперссылки голосов открыть и слушать одновременно, да ещё наложить звук тетеревиного тока ))), то долгими зимними вечерами можно замечательно помечтать о весне.)
Тем временем, в лагерь возвратились Дима с Ирой.
С полем, друзья!:yelclap:
Погодка, однако, стала преподносить сюрпризы. С неба посыпалось что то белое и мокрое.
Каждый грелся своим способом. Некоторые даже дрова кололи...
Дима с Ирочкой оперативно поставили под тентиком свою палатку. Береженого бог бережет, как говорила одна развесёлая монахиня.
Ну, наконец то пришло время заняться тем, для чего я так долго рвался на весеннюю охоту - пора строить экспериментальный балаган)).
А то на форуме столько разговоров о том, какой бы построить балаган... А по моему всё проще простого.
Вот сейчас мы вам покажем, как легко и непринуждённо это делается )))
Выбрав место, ограничиваем его габариты жердочками.
Ох и камней же в этой Карелии...
Девушки почтительно смотрят на тяжелый мужской труд и о чем то думают...
Ваги для выворачивания валунов меняются всё чаще, становятся всё толще... вот только булыжник не меняется..
В ход пошли клинья!
Тем временем, Иришке надоеловисеть на рычаге смотреть на каторжный мужской труд и она куда то ушла...
Через три минуты она нам сообщила, что в 20 метрах есть отличная ровная площадка.. безо всяких камней.. Мы были крайне удивлены. Ведь не первый день уже здесь живем, всю округу изучили)))
Хм... и как это мы это место и вправду не заметили??
Нам хлеба не надо - работу давай!
Ну чтож.. нет камней - не беда. Мы себе другое занятие придумаем.
Надо вот жердей побольше натаскать, да не простых, а осучкованных.
Заготавливать жердняк я умею. Я ведь профи!
Тут главное организовать процесс.
Дино предложил установить укосины... напилим их под нужным углом.
Вот как крепко получилось!!! Вот как мощно, фиг свернешь!
Получилось действительно так крепко, что когда мы немного ошиблись в размерах, вершинки столбов невозможно было сдвинуть.
Ирина Аркадьевна предложила способ древних египтян... получилось.
Наладив производственный процесс, она вернулась к своему любимому занятию.
Мы только успевали брёвна ей подтаскивать, а Марина Аркадьевна не успевала их кромсать на швырки..
В общем, у меня создалось впечатление, что мой домик-мечта был построен под руководством этой женщины... она везде успевала, попутно готовя супчик)).
"Вперёд, товарищи гедонисты! К трудовым победам! Солнце ещё во-о-н как высоко!! Как солнышко сядет, я вам супчику налью в мисочку..."
Когда она отходила к костру, я доставал из-за пазухи свой любимый шуруповерт и любовался им.
Но когда она появлялась проверить, как идет работа, я его прятал обратно... вдруг заберёт для своего кухонного хозяйства?
Не отдам!
На следующий день погода была прекрасна. и мы, немного отоспавшись, затеяли радостную кулинарную возню.
Под внимательным взглядом Чернухи, Дима ловко раздел свою добычу.
Ароматнейшая шкурка была отдана цобачке, и Чернеть Узоновна с благодарностью зарылась носом в перо, вздыхая и вспоминая свои былые таёжные охоты.
А тем временем, загадочный кулинар готовил ингредиенты для изысканного рецепта.
Попутно он показывал нам как правильно должен токовать глухарь!
Токование начинается с грозного утробного крэканья...
Напряжение нарастает.. Тэ-кэ.. тэ-кэ...
Всё больше распаляясь, тэкание раздается уже почти непрерывно!!!
И вот наконец то кульминационная фаза "точения"! В этот момент глухарь ничего не видит и не слышит вокруг себя!
И не только глухарь, кстати.
Вот такие, наши прекрасные друзья!
(Там за спиной уже почти достроенный балаганчик, и гость... который каждый год приходит навестить хозяев и заодно поколол нам дрова. Такой скромный Виктор, что еле его уговорили отведать волшебного блюда. Поколол дрова и хотел улизнуть).
Но обучением правильному токованию готовка не закончилась. Оставалась самая малость - собственно, пожарить дичину.
И Дима продолжил шаманить.
Первым делом нажег углей.
А дальше колдовал искусно, но очень кратковременно
В результате получилось очень сочная, мягкая и ароматная глухарятинка.
Раззадорил меня Дино своим блюдом, и вторую половинку грудки, я сделал по своему обычному и примитивному рецепту.
Он не настолько изыскан (без вина и прованских травок), но весьма прост и вкусен. И главное быстро готовится.
Бутылка вина на картинке отношения к рецептуре не имеет. Просто лежит чуток согреться... лишней ведь не будет, правда?
Итак, ставим на голья сковородочку, и устилаем дно кусочками сала.
Грудку тщательно отбиваем на пеньке. Косточки можно (и даже дОлжно) не вынимать. Солим отбитый ломоть грудки.
Как только сало зашкворчит...
... сразу шлёпаем на него нашу отбивную, накрываем крышкой и ставим на крышку гнёт. ждём 3 минуты...
Через три минуты подцепляем ножом кусок зажаренного мяса с прижаренными к нему шкварками. Укладываем на дно сковородки новые ломтики сала, и таким же образом, под гнётом, жарим мясо на другой стороне ещё три минуты.
Всё. ЧУДЕСНОЕ БЛЮДО готово!
ой нет... забыл ещё последний штрих. Это не обязательно, но если хочется выпендриться, то можно аромат глухарятины немного подкрасить коньячком... По настроению, в общем.
ВОТ ТЕПЕРЬ ТОЧНО ГОТОВО!!
После такой вкусной еды, мы быстро завершили строительство балаганчика.
Такая вот получилась конструкция.
Дверь мы решили пока не делать. Надо и на будущее оставить..
Сушилочка такая внутри. Здесь будет стоять печурка. Гвоздики для вещей понабиты.
Просторные нары, на каждую пару по 1,2 м шириной. Деревянные подголовники и бортики, что бы во сне не вывалиться через полиэтиленовую стенку... мало ли кто ночью тебе присниться?)))
Сыровато маленько. Но тут уж всё зависит от влажности окружающей среды, а весной влаги на полу предостаточно. Это не столько от дыхания конденсат, сколько от того, что внутри заметно теплее чем снаружи. Даже без печки. Солнышко пригрело - вот тебе и парник...
Поначалу даже с потолка капать стало. Это уже не дело... Но мы быстро решили эту проблему добавив второй слой "натяжного потолка".
Столик просторный, из дощечек от той же пустой колоды. Удачно она нам попалась - пилить доски моей микро-бензопилой не пришлось.
Вообще, жилище оказалось даже через чур просторным - 3,4 х 3,0 х 2,0 м. Можно было и поменьше сделать.
А первая наша строй площадка, так и осталась стоять неразобранной, как памятник "мудрости" ))).
Девчонки даже "паркет" выложили на полу)). Слава богу не все наши дрова на пятаки покромсали )))
Ограничились прихожей.
Вечером, первая протопка новой печки, которая у меня лет пять валялась без дела, с тех пор, как я с Пошехонками рыбинскими познакомился.
Печка нижегородской области, г. Кстово делает. Неплохая. Внутри вварено колено, что бы пламя не сразу в трубу вылетало. Оттого труба спереди над дверцей установлена.
Чайник закипает на ней, пожалуй, быстрее чем даже на костре.
Вот с этого момента для меня и начался отдых.
Валялся на персидском ковре... куда же Айно с Маринкой без ковров? Теперь уже никуда..)))
Все отдыхали от палаточного быта, в тепле и относительном уюте.
Дима писал мемуары и наблюдения.
Не надо было больше жить на четвереньках...
Тепло, светло... и барабанящий по крыше дождь уже не наводит тоску как это бывает в палатке.
Особенно если рядом весело потрескивает печка и умиротворённо жужжит чайник с кипяточком.
Потихоньку налаживался быт.
Димины легендарные сапоги очень удачно вписывались в обстановку.
Чернухина командирская шляпа висела на гвоздике рядом с ноутбуком и дамскими косметичками.
На сосновом паркете, вдали от раскалённой печки, отдыхали просушенные "болты".
Нары мы , конечно, увлекшись гигантизмом, сделали высоковатыми.
Но зато Черентюле там было просторно.
Старушенция по привычке попыталась несколько раз запрыгнуть на нары, что бы вдоволь поваляться мокрой шкурой на тёплом спальнике. Но... лапки уже шлабенькие.. пару раз повисела на локотках, и успокоившись, бросила бесплодные попытки.
В компенсацию, что бы она не расстраивалась, мы ей отдали наш замечательный ковер )).
Да, забыл сказать про трубу. Низковата получилась, относительно крыши, но тяга была очень приличной.
Разделку мы, не мудрствуя лукаво, смастерили из консервной банки.
Успели построиться до больших дождей.
Но тенты над палатками снимать не стали))
Зачем же лишать себя запасов дистиллированной воды для утреннего кофею и разведения прочих согревающих напитков?
Впрочем, готовить на костре мы не перестали. Если нет дождя, отчего бы не побаловать себя вкусной вермишелькой, щедро сдобренной шкварками из толстых ломтей глухариного сала?
Кстати, о глухарях.
Птичек этих, на весенних токах, я уже лет, наверное, пятнадцать, как не стрелял.
Но, сами тока посещаю и продолжаю искать ежегодно.
Очень мне интересно сравнивать размеры, расположения токов, количество птиц на них. Интересно выяснить процент молодёжи и стариков. Хотя бы предположительно, судя по поведению и домысливая уже по своему разумению. ( хоть это и не совсем научный подход. Ведь относительно точный возраст глухаря можно определить лишь хорошенько выварив его череп))).
В общем, в последнее охотничье утро, Дима с Иришкой повели нас в свою святая-святых - на ток с названием "Нежданный".
жаль, что фотографировать себя они не позволили. Мокро было в лесу, строгие они были. Больше слушали чем пели.
Но одного Маришка Аркадьевна "заполевала"...
Моя задача была проще. Всем известно, что охотить глухаря гораздо проще, чем качественно сфотографировать.
Маленький совсем петушок достался. Удачно мы с тобой, Дима, стариков на твоем "Нежданном" сберегли!
Кстати! Разглядывая твой отчет, я увидел фотографию сушины, с которой приземлил своего петушка.
Мне кажется, что таких совпадений быть не может, и ты эту фотографию сделал не случайно?
Это на 99,9% то дерево. Я узнал его. Почему ты его сфоткал за 5 дней до того, как я с него снял птичку?
Подошло время оставить благословенное местечко и кочевать дальше, в Вологодскую область.
Неспешно собираемся, вытряхиваем золу из печурки...
Чистим "щёточкой" трубу...
Вот и собраны. Пора подгонять машину к изрядно похудевшему багажу.
Первыми прощупывают безопасное направление самые отчаянные )))
Две Аркадьевны и Чернуля устремились вперёд, пока мужики ползли на машине.
Пока мы с Димой преодолевали лужи, пытаясь догнать своих подруг, Маришка успела отменно поохотиться!
Пробежимся ка и мы по её фотодобыче.
Вот красавец снегирь. С некоторых пор стал злобным конкурентом маленьких синичек...
А вот самочка клеста... кажется клеста-еловика, но раз сидит на сосне, можно считать что сосновик)))
Кстати, обратите внимание, как эта сосна объедена глухарём.
Это его зимние кормовые стации. Тоже признаки недалёкого токовища, хоть и сильно условные и второстепенные.
А это жена чижика...
А вот и сам чижик-пыжик.
Бекас на ёлку взгромоздился. Удобно ему окрестности обозревать и на солнышке греться. Это утро он уже оттоковал.
Канюк выглядывает себе добычу.
Это - бравый "Чечёт"!
Поёт, заливается.
Жёнка его ведет себя скромнее.
А это морда, хоть и жабья... но зато довольная-я-я ))))
Ну, ещё бы не адоваться... весна-а-а...
Лесной конёк. Интересно наблюдать за его токовым полётом. Как маленький вертолётик, спускается непрерывно заливаясь щебетом.
Жаль, Марине не удалось заснять этот момент.
О! Луговой чекан. Мужичок.
А вот что это за пеночка, я затрудняюсь сходу определить...
Уже восьмой час утра, а я ещё не ложился. Надо срочно заканчивать эту экскурсию, быстро-быстро каслать на Вологодчину, где нас ждут.
Игорь... Фагот.. сжалься над усталым Айно.. определи эту сложную птичку, пожалуйста? Только не говори, что это обычная весничка )))
Вот ещё интересная добыча! Это юрок. В тайге занимает нишу зяблика. Если вам в тайге с раннего утра кто-то не даёт спать - это наверняка юрок ))).
Ой... Фагот, это я тоже для тебя оставляю..))) Пусть будет загадкой, может ещё кто-нибудь сможет определить...
Что-то я совсем засыпаю... То ли самка еловика, то ли самочка щура?
Прошёл долгий день и долгая ночь, во время которой Дима с Иринкой вели машину посменно. Ехали почти без остановок и очень быстро. И только когда машину подбрасывало на колдобине особенно сильно, и расслабившийся Айно в панике просыпался с криком: "Полундра, тонем!!!"
(Мне почему-то всю дорогу снился наш "Ярославец" в штормовом Каспии, и тяжко бьющая в переборку чёрная вода). Только тогда ребята немного притормаживали, и дожидавшись когда я покурю и опять захраплю, снова давали по газам ))).
Так мы и проскочили глубокой ночью владения Лехи-Одинокого...
И рано с утра, прибыли на место новой нашей дислокации, в Вологодской области.
Вологодчина нас встретила пролетным гусиком.
И журавликом...
...богатым урожаем прошлогодней шишки. (Во белки то небось порадовались зимой?)
... Нам обрадовались хозяева лагеря Олечка-Вифсла, и Данила-Тофсла, а так же все клещи этой милой травяной полянки )))
Лагерь мы разбили абы как... всё равно ребята собирались скоро переезжать на новое место. Поставили палатки, что бы просто отоспаться.
Вешняя вода была везде, по старой зарастающей вырубке.
Чернушка-остроушка этим не преминула воспользоваться, и всласть накупалась после дороги.
Но прошел день, и вот мы уже на новом месте, у реки.
Вифсла с Тофслой медитируют, глядя на воду. И даже улыбаются...
Но.. как то поочереди и "очень .. издалека" (с)
Местечко у речки было не диким, но удобным.
По уже старой выработавшейся привычке, мы с Дино тут же построили домик
(Шутю, шутю..)
Вот только в ельнике моим ЭВА сапожкам тут же пришел закономерный кирдык...
Злой сучок пробил их насквозь. Ну да ладно.. говорят ЭВА материал клеится хорошо. Попробуем, ближе к осени, подлатать.
Было тепло, греться было не обязательно (да и нечем уже), и мы решили соорудить исключительно кухонный костер.
Дима взялся за обработку очередного глухарика.
Ну правильно, собачка уже давно намекает, что пора бы отобедать, и что с этими бесконечными переселениями сбивается режим..
В результате, она уносит в зубах ценнейший научный материал - глухариный черепок.
Остальное достается мне, на кухню!
Какое замечательное место! Какая замечательная бензопила!
Сразу образуется пенёк для отбивания мяса и чурбачки для сидения.
Ух! Всем топорам-топор!
Если у вас нет молотого перца - не беда. У вас же естьшуруповерт топор!
Просто заверните в верхонку пакетик перца горошком, и после нескольких ударов, вы становитесь счастливым обладателем полной рукавички молотого перца.
Теперь главное не перепутать! Приправы на пеньке, а опилки под пеньком.
Чудесная вещь - Олина чугунная сковородка!
Чудесная машина у Даниила, которая возит эту тяжеленную посудину!
Огонь - в самый раз! Отражатели из брёвешек концентрируют жар.
Ломтики сала уже уложены, отбивная из грудки уже шлёпнута на раскаленную сковороду...
Моментально пригружаем крышечку, и ждём... ну вы помните - три минуты.
И тут появляется бес-соблазнитель... какое вино благородные доны предпочитают под глухарятинку?
Хм.. кажется он и впрямь становится настоящим сибаритом...
Да ещё этот взгляд.... Да он мертвого уговорит, чертяка...!
Но повар твёрд, как скала.... (у него в запасе пиво есть, на случай борьбы с соблазнами).
Пусть вино согреется до требуемой температуры, раз уж такое дело.
Лучезарная наша Олечка-Вифсла, пришла на запах... народ подтягивается..
И вот, момент истины!
Какая голубоглазая компания подобралась )))
Справедливости ради, надо сказать, что между сеансами обжорства, некоторые успевали и поохотиться.
Данила принёс красивейшего вальдшнепа!
Эх... опять про еду... Сколько мы с этого вальдшнепа сала нарезали!!!!
И тут, апофеозом чревоугодья, на столе вдруг появляется... Тортик!! Да ещё и не один!
Ну ни фига себе охота в этом году, какая удачная )))
Оказывается дамы соскучились по сладенькому... Пошли и добыли (из багажника) тортики )).
Мне кажется, я начинаю сдавать позиции...
Смотрите!! Этот взгляд явно вопрошает: "Витя, а разве начинающие гедонисты, не могут быть закоренелыми сибаритами?"
КОНЕЦ.
Прежде всего, хочу покаяться. Очень спешу, собираюсь в очередную командировку, поэтому не смогу писать много букв.
Но отчитаться по весеннему сезону 2015 всё же придётся. Иначе меня совсем не поймут, да и долгов перед публикой накопилось выше крыши.
Дима Дино уже описал главные события нашей весны в теме
Похождения сибаритов на Нежданном току. Карелия, весна 2015 года.
Поэтому мне останется лишь немного добавить.
Ну и название я маленько изменил.
Какие-такие сибариты? Тю... тоже мне сибаритство))).
Просто Дима сам по себе несколько аскетичен. И, немного пожив у тёплой печки, приготовив изысканное блюдо из добытого глухарика, сытно покушав, он решил что это и есть настоящее сибаритство
. НЕТ, НЕт и НЕТ, скажу я вам. Он, конечно, глубоко заблуждается. Я бы назвал наш быт - скромной попыткой стать начинающими гедонистами! ))) Во, как умно сказал!
Ну да ладно. Поехали!
"Слава, слава гедонистам,
Урождённым оптимистам!
Кто способен в поле чистом,
Отыскать, чего принять!"
[SUB]
Тимур Шаов. Марш гедонистов[/SUB]
Начало поездки Дима описал очень хорошо. Но не могу не сдублировать фотографию со взглядом молодой начинающей сибаритки)). Ох этот взгляд, полный сомнения.. Она ещё не знает, что уровень сибаритства прямо пропорцианален количеству взятых с собой ценных вещей! (а про мой замечательный шуруповёрт, запрятанный в груде барахла, она ещё даже и не догадывается, поэтому согласилась взять старика Айно на борт )).
Двигались мы быстро. Ира и Дима рулили сменяя друг друга.
"Припев:Всю жизнь глядятся в ночь усталые глаза, В пути шофер - дальнобойщик... "
Пока Дима спал, Чернуха потихоньку надевала его командирскую шляпу, и несла штурманскую вахту.
Чем севернее мы забирались, тем труднее становилось продвигаться.
В этот день до места мы так и не доехали. Осталось немного, но сил уже не было, да и темнело уже.
Рассудив, что мы уже никуда не спешим, мы организовали первую ночевку прямо на дороге.
А на утро, к нам уже спешила помощь в виде местного егеря Саши, на каракате-везделазе с деревянным рулём )).
Мы потихоньку стали вытаскивать наше барахлишко из джипа и перегружать на нарточку караката...
... по мере роста горы вещей, благородное лицо Дино вытягивалось всё больше и больше... Что бы никто не догадался о том, что я прихватил совершенно необходимый в лесу шуруповерт, я предпочитал ни с кем не встречаться взглядами)).
Оставшиеся километры мы преодолели, как настоящие каюры - бегом за перегруженной нарточкой.
А меня всё терзали смутные сомнения... зачем Дима прихватил топор наголо?
Может он всё же догадался о шуруповёрте?
Но потом он объяснил, что топор ему был нужен отмахиваться от настигающих волков.
Добрались мы быстро.
Для лагеря мы выбрали сухое место, подсохшее и без снега.
Правда место это оказалось уже занято, и нам пришлось искать более подходящее расположение.
Мудрая Чернуха уже давно пережила тот возраст, когда бросалась на гадюк и получала клевок в морду.
Теперь знает, что если не трогать, то змея сама быстро уберется восвояси. Уж больно они не любят, когда рядом по земле топают тяжелые шаги, и вскоре уползают на безопасное расстояние.
Как только мы выбрали место, Дима с Иришкой тут же начали гнездиться и таскать всякие мягкие веточки на подстилку...
... а меня заставили таскать тяжёлые брёвна...
К мягкости семейного гнезда Ирина предъявляла повышенные требования)).
... а бедный Айно всё никак не мог тронуться с места под этим бревном, которое на меня взвалили, эти сибариты-эксплуататоры...
Но потом потихоньку нашел центр тяжести и стал взлетать...
...и тут оно меня назад потянуло... потянуло...
В общем, если бы на фотографии так досадно не показался пустой торец трухлявого бревна, вы бы до сих пор думали, что оно тяжеленное, а я такой сильный
Поглядев на погоду, мы с Мариной решили, что уютнее будет жить в палатке, а не сибаритствовать под тентиком)).
Первым делом хотелось утолить жажду и напиться, что мы и сделали, а потом стали делать таганок, что бы вскипятить чайничек.
Вот тут то и настал момент, когда пора было доставать моё сокровище! Все очень порадовались, увидев, что я притащил в лес))
Конечно, мне все завидовали)) ... особенно дятлы.
(А ещё, на этой фотографии замечательные болотные сапоги. Такие, как делали в советские времена на "Красном треугольнике". Настоящие, резиновые. А не плавящиеся у костра ПВХшные РОКСы. Спасибо Володя
, уж угодил так угодил!!!)Разумеется можно было такой таганок соорудить множеством других способов. Но, попробовать в лесу электроинструмент - давно было моей навязчивой идеей. Всё мечтал, как нибудь не таская за спиной в рюкзаке, набрать в лес нормального инструмента.
Для владельцев авто может это и покажется смешным, а мне эта мысль аж спать спокойно не давала!
Поэтому, я успокоил душеньку и иссверлил за следующие дни всё что мог в округе. Оказалось очень удобно.
Таганок сделали повыше, что бы не задевать головой и не насадиться, неровен час, глазом на гвозди.
В качестве левой опоры использовали растущую берёзку. Правильнее было бы поставить там треногу, и тогда котелки можно было бы двигать вообще во всех трёх плоскостях.
Но впереди было много
Наши девчонки потребовали соорудить стол, и мы с Димой, расхватав топоры, наперегонки бросились делать доски из пустой колоды.
(а пластмассовые болотнички вынуждены "сушиться" не ближе 1 метра от костра ... и то голенища рискуют спечься, какая уж тут сушка..)
Вот такой, неказистый, но крепкий, получился у нас двух-ярусный стол, с полками и лавками.
Наши хозяйственные "белки" тут же заполнили "подстолье" продуктами, и развесили посуду.
Получилась вполне сносная кухня.
Тут неожиданно оказалось, что наши подруги жизни - обе Аркадьевны!
Под этими взглядами дочерей Аркадия особо не расслабишься.... и мужики, бросив курить, снова взялись за топоры.
"За топоры, ребята, по молясь"..
Приобрёл я у Жени-Fisun отличный строительный топор, 1965 года рождения. В городе некогда было им заниматься, а тут как раз ко времени пришлось. Насадил у костра. Сталюга шикарная!
Так мы и засиделись у костра до глубокой ночи. А потом разошлись, кто на глухариный, кто на тетеревиный ток.
Марина взяла свой верный Nikon и отправилась на фотоохоту.
Тетеревиный ток весьма порадовал количеством участников. Ток активный. Общее количество птиц постоянно менялось. Одновременно я насчитал около 40 особей, причем петухов было меньше чем кур - около 15.
Но зато "черные рыцари" были по здоровому злы и агрессивны.
Ох и лупят же они друг друга!!
Особенно вот этот отличался - старик-забияка, с наполовину выдранным хвостом
"Кто мне хвост выдрал? Признавайтесь, всех порву!!"
"Это не я.. это не я!!!"
Молодёжь вообще предпочитала больше издалека наблюдать турнир, когда на арене появлялся "полухвостый" и жаждал мести.
Но многоголосый хор курочек так призывно квохчет...
... что некоторым молодым и отчаянным петушкам удавалось подкрасться к девушке.
И, пока два главных токовика увлеченно били друг-другу морды, молодой быстренько выполнял своё прямое предназначение.
Всем был хорош скрадок. Но для надёжного выстрела поставлен далековато от центра событий этого года.
На всякий случай, я конечно, пальнул... но не достал, и даже не зацепил.
Тут драчуны опомнились... "Куда же вы, девочки?!"
Большая часть поднятых выстрелом птиц далеко не улетает, и рассаживается на соседних соснах.
Чего только не покажется с недосыпу в тетеревином скрадке..
Вот, например - Тянитолкай)).
Да не... это просто кажется...
А вот чибис-красавчик.
То правым боком повернется, то левым.
Голос
А вот редкая охраняемая птичка - большой кроншнеп.
Отличается от среднего кроншнепа непомерно длинным клювом. Если в длину клюва умещается почти 4 длины головы птицы, то это точно большой кроншнеп. Да и размером он покрупнее. Некоторые, с перепугу, его и с гусем путали)).
Голос
А средний кроншнеп - он вот такой. Клюв покороче, размером поменее, и самая главная отличительная черта - красивые тёмные брови.
Кроншнепы почти всегда присутствуют на карельских тетеревиных токах.
Голос
Большой улит, тоже любит токовые болота
Голос
А вот вся троица вместе собралась.
(Если все гиперссылки голосов открыть и слушать одновременно, да ещё наложить звук тетеревиного тока ))), то долгими зимними вечерами можно замечательно помечтать о весне.)
Тем временем, в лагерь возвратились Дима с Ирой.
С полем, друзья!:yelclap:
Погодка, однако, стала преподносить сюрпризы. С неба посыпалось что то белое и мокрое.
Каждый грелся своим способом. Некоторые даже дрова кололи...
Дима с Ирочкой оперативно поставили под тентиком свою палатку. Береженого бог бережет, как говорила одна развесёлая монахиня.
Ну, наконец то пришло время заняться тем, для чего я так долго рвался на весеннюю охоту - пора строить экспериментальный балаган)).
А то на форуме столько разговоров о том, какой бы построить балаган... А по моему всё проще простого.
Вот сейчас мы вам покажем, как легко и непринуждённо это делается )))
Выбрав место, ограничиваем его габариты жердочками.
Ох и камней же в этой Карелии...
Девушки почтительно смотрят на тяжелый мужской труд и о чем то думают...
Ваги для выворачивания валунов меняются всё чаще, становятся всё толще... вот только булыжник не меняется..
В ход пошли клинья!
Тем временем, Иришке надоело
Через три минуты она нам сообщила, что в 20 метрах есть отличная ровная площадка.. безо всяких камней.. Мы были крайне удивлены. Ведь не первый день уже здесь живем, всю округу изучили)))
(На третий день, Айно-соколиный глаз обнаружил, что в тюрьме отсутствует четвертая стена)
Закрыть
Хм... и как это мы это место и вправду не заметили??
Нам хлеба не надо - работу давай!
Ну чтож.. нет камней - не беда. Мы себе другое занятие придумаем.
Надо вот жердей побольше натаскать, да не простых, а осучкованных.
Заготавливать жердняк я умею. Я ведь профи!
Тут главное организовать процесс.
Дино предложил установить укосины... напилим их под нужным углом.
Вот как крепко получилось!!! Вот как мощно, фиг свернешь!
Получилось действительно так крепко, что когда мы немного ошиблись в размерах, вершинки столбов невозможно было сдвинуть.
Ирина Аркадьевна предложила способ древних египтян... получилось.
Наладив производственный процесс, она вернулась к своему любимому занятию.
Мы только успевали брёвна ей подтаскивать, а Марина Аркадьевна не успевала их кромсать на швырки..
В общем, у меня создалось впечатление, что мой домик-мечта был построен под руководством этой женщины... она везде успевала, попутно готовя супчик)).
"Вперёд, товарищи гедонисты! К трудовым победам! Солнце ещё во-о-н как высоко!! Как солнышко сядет, я вам супчику налью в мисочку..."
Когда она отходила к костру, я доставал из-за пазухи свой любимый шуруповерт и любовался им.
Но когда она появлялась проверить, как идет работа, я его прятал обратно... вдруг заберёт для своего кухонного хозяйства?
Не отдам!
На следующий день погода была прекрасна. и мы, немного отоспавшись, затеяли радостную кулинарную возню.
Под внимательным взглядом Чернухи, Дима ловко раздел свою добычу.
Ароматнейшая шкурка была отдана цобачке, и Чернеть Узоновна с благодарностью зарылась носом в перо, вздыхая и вспоминая свои былые таёжные охоты.
А тем временем, загадочный кулинар готовил ингредиенты для изысканного рецепта.
Попутно он показывал нам как правильно должен токовать глухарь!
Токование начинается с грозного утробного крэканья...
Напряжение нарастает.. Тэ-кэ.. тэ-кэ...
Всё больше распаляясь, тэкание раздается уже почти непрерывно!!!
И вот наконец то кульминационная фаза "точения"! В этот момент глухарь ничего не видит и не слышит вокруг себя!
И не только глухарь, кстати.
Вот такие, наши прекрасные друзья!
(Там за спиной уже почти достроенный балаганчик, и гость... который каждый год приходит навестить хозяев и заодно поколол нам дрова. Такой скромный Виктор, что еле его уговорили отведать волшебного блюда. Поколол дрова и хотел улизнуть).
Но обучением правильному токованию готовка не закончилась. Оставалась самая малость - собственно, пожарить дичину.
И Дима продолжил шаманить.
Первым делом нажег углей.
А дальше колдовал искусно, но очень кратковременно
В результате получилось очень сочная, мягкая и ароматная глухарятинка.
Раззадорил меня Дино своим блюдом, и вторую половинку грудки, я сделал по своему обычному и примитивному рецепту.
Он не настолько изыскан (без вина и прованских травок), но весьма прост и вкусен. И главное быстро готовится.
Бутылка вина на картинке отношения к рецептуре не имеет. Просто лежит чуток согреться... лишней ведь не будет, правда?
Итак, ставим на голья сковородочку, и устилаем дно кусочками сала.
Грудку тщательно отбиваем на пеньке. Косточки можно (и даже дОлжно) не вынимать. Солим отбитый ломоть грудки.
Как только сало зашкворчит...
... сразу шлёпаем на него нашу отбивную, накрываем крышкой и ставим на крышку гнёт. ждём 3 минуты...
Через три минуты подцепляем ножом кусок зажаренного мяса с прижаренными к нему шкварками. Укладываем на дно сковородки новые ломтики сала, и таким же образом, под гнётом, жарим мясо на другой стороне ещё три минуты.
Всё. ЧУДЕСНОЕ БЛЮДО готово!
ой нет... забыл ещё последний штрих. Это не обязательно, но если хочется выпендриться, то можно аромат глухарятины немного подкрасить коньячком... По настроению, в общем.
ВОТ ТЕПЕРЬ ТОЧНО ГОТОВО!!
После такой вкусной еды, мы быстро завершили строительство балаганчика.
Такая вот получилась конструкция.
Дверь мы решили пока не делать. Надо и на будущее оставить..
Сушилочка такая внутри. Здесь будет стоять печурка. Гвоздики для вещей понабиты.
Просторные нары, на каждую пару по 1,2 м шириной. Деревянные подголовники и бортики, что бы во сне не вывалиться через полиэтиленовую стенку... мало ли кто ночью тебе присниться?)))
Сыровато маленько. Но тут уж всё зависит от влажности окружающей среды, а весной влаги на полу предостаточно. Это не столько от дыхания конденсат, сколько от того, что внутри заметно теплее чем снаружи. Даже без печки. Солнышко пригрело - вот тебе и парник...
Поначалу даже с потолка капать стало. Это уже не дело... Но мы быстро решили эту проблему добавив второй слой "натяжного потолка".
Столик просторный, из дощечек от той же пустой колоды. Удачно она нам попалась - пилить доски моей микро-бензопилой не пришлось.
Вообще, жилище оказалось даже через чур просторным - 3,4 х 3,0 х 2,0 м. Можно было и поменьше сделать.
А первая наша строй площадка, так и осталась стоять неразобранной, как памятник "мудрости" ))).
Девчонки даже "паркет" выложили на полу)). Слава богу не все наши дрова на пятаки покромсали )))
Ограничились прихожей.
Вечером, первая протопка новой печки, которая у меня лет пять валялась без дела, с тех пор, как я с Пошехонками рыбинскими познакомился.
Печка нижегородской области, г. Кстово делает. Неплохая. Внутри вварено колено, что бы пламя не сразу в трубу вылетало. Оттого труба спереди над дверцей установлена.
Чайник закипает на ней, пожалуй, быстрее чем даже на костре.
Вот с этого момента для меня и начался отдых.
Валялся на персидском ковре... куда же Айно с Маринкой без ковров? Теперь уже никуда..)))
Все отдыхали от палаточного быта, в тепле и относительном уюте.
Дима писал мемуары и наблюдения.
Не надо было больше жить на четвереньках...
Тепло, светло... и барабанящий по крыше дождь уже не наводит тоску как это бывает в палатке.
Особенно если рядом весело потрескивает печка и умиротворённо жужжит чайник с кипяточком.
Потихоньку налаживался быт.
Димины легендарные сапоги очень удачно вписывались в обстановку.
Чернухина командирская шляпа висела на гвоздике рядом с ноутбуком и дамскими косметичками.
На сосновом паркете, вдали от раскалённой печки, отдыхали просушенные "болты".
Нары мы , конечно, увлекшись гигантизмом, сделали высоковатыми.
Но зато Черентюле там было просторно.
Старушенция по привычке попыталась несколько раз запрыгнуть на нары, что бы вдоволь поваляться мокрой шкурой на тёплом спальнике. Но... лапки уже шлабенькие.. пару раз повисела на локотках, и успокоившись, бросила бесплодные попытки.
В компенсацию, что бы она не расстраивалась, мы ей отдали наш замечательный ковер )).
Да, забыл сказать про трубу. Низковата получилась, относительно крыши, но тяга была очень приличной.
Разделку мы, не мудрствуя лукаво, смастерили из консервной банки.
Успели построиться до больших дождей.
Но тенты над палатками снимать не стали))
Зачем же лишать себя запасов дистиллированной воды для утреннего кофею и разведения прочих согревающих напитков?
Впрочем, готовить на костре мы не перестали. Если нет дождя, отчего бы не побаловать себя вкусной вермишелькой, щедро сдобренной шкварками из толстых ломтей глухариного сала?
Кстати, о глухарях.
Птичек этих, на весенних токах, я уже лет, наверное, пятнадцать, как не стрелял.
Но, сами тока посещаю и продолжаю искать ежегодно.
Очень мне интересно сравнивать размеры, расположения токов, количество птиц на них. Интересно выяснить процент молодёжи и стариков. Хотя бы предположительно, судя по поведению и домысливая уже по своему разумению. ( хоть это и не совсем научный подход. Ведь относительно точный возраст глухаря можно определить лишь хорошенько выварив его череп))).
В общем, в последнее охотничье утро, Дима с Иришкой повели нас в свою святая-святых - на ток с названием "Нежданный".
жаль, что фотографировать себя они не позволили. Мокро было в лесу, строгие они были. Больше слушали чем пели.
Но одного Маришка Аркадьевна "заполевала"...
Моя задача была проще. Всем известно, что охотить глухаря гораздо проще, чем качественно сфотографировать.
Маленький совсем петушок достался. Удачно мы с тобой, Дима, стариков на твоем "Нежданном" сберегли!
Кстати! Разглядывая твой отчет, я увидел фотографию сушины, с которой приземлил своего петушка.
Мне кажется, что таких совпадений быть не может, и ты эту фотографию сделал не случайно?
Это на 99,9% то дерево. Я узнал его. Почему ты его сфоткал за 5 дней до того, как я с него снял птичку?
Подошло время оставить благословенное местечко и кочевать дальше, в Вологодскую область.
Неспешно собираемся, вытряхиваем золу из печурки...
Чистим "щёточкой" трубу...
Вот и собраны. Пора подгонять машину к изрядно похудевшему багажу.
Первыми прощупывают безопасное направление самые отчаянные )))
Две Аркадьевны и Чернуля устремились вперёд, пока мужики ползли на машине.
Пока мы с Димой преодолевали лужи, пытаясь догнать своих подруг, Маришка успела отменно поохотиться!
Пробежимся ка и мы по её фотодобыче.
Вот красавец снегирь. С некоторых пор стал злобным конкурентом маленьких синичек...
А вот самочка клеста... кажется клеста-еловика, но раз сидит на сосне, можно считать что сосновик)))
Кстати, обратите внимание, как эта сосна объедена глухарём.
Это его зимние кормовые стации. Тоже признаки недалёкого токовища, хоть и сильно условные и второстепенные.
А это жена чижика...
А вот и сам чижик-пыжик.
Бекас на ёлку взгромоздился. Удобно ему окрестности обозревать и на солнышке греться. Это утро он уже оттоковал.
Канюк выглядывает себе добычу.
Это - бравый "Чечёт"!
Поёт, заливается.
Жёнка его ведет себя скромнее.
А это морда, хоть и жабья... но зато довольная-я-я ))))
Ну, ещё бы не адоваться... весна-а-а...
Лесной конёк. Интересно наблюдать за его токовым полётом. Как маленький вертолётик, спускается непрерывно заливаясь щебетом.
Жаль, Марине не удалось заснять этот момент.
О! Луговой чекан. Мужичок.
А вот что это за пеночка, я затрудняюсь сходу определить...
Уже восьмой час утра, а я ещё не ложился. Надо срочно заканчивать эту экскурсию, быстро-быстро каслать на Вологодчину, где нас ждут.
Игорь... Фагот.. сжалься над усталым Айно.. определи эту сложную птичку, пожалуйста? Только не говори, что это обычная весничка )))
Вот ещё интересная добыча! Это юрок. В тайге занимает нишу зяблика. Если вам в тайге с раннего утра кто-то не даёт спать - это наверняка юрок ))).
Ой... Фагот, это я тоже для тебя оставляю..))) Пусть будет загадкой, может ещё кто-нибудь сможет определить...
Что-то я совсем засыпаю... То ли самка еловика, то ли самочка щура?
Прошёл долгий день и долгая ночь, во время которой Дима с Иринкой вели машину посменно. Ехали почти без остановок и очень быстро. И только когда машину подбрасывало на колдобине особенно сильно, и расслабившийся Айно в панике просыпался с криком: "Полундра, тонем!!!"
(Мне почему-то всю дорогу снился наш "Ярославец" в штормовом Каспии, и тяжко бьющая в переборку чёрная вода). Только тогда ребята немного притормаживали, и дожидавшись когда я покурю и опять захраплю, снова давали по газам ))).Так мы и проскочили глубокой ночью владения Лехи-Одинокого...
И рано с утра, прибыли на место новой нашей дислокации, в Вологодской области.
Вологодчина нас встретила пролетным гусиком.
И журавликом...
...богатым урожаем прошлогодней шишки. (Во белки то небось порадовались зимой?)
... Нам обрадовались хозяева лагеря Олечка-Вифсла, и Данила-Тофсла, а так же все клещи этой милой травяной полянки )))
Лагерь мы разбили абы как... всё равно ребята собирались скоро переезжать на новое место. Поставили палатки, что бы просто отоспаться.
Вешняя вода была везде, по старой зарастающей вырубке.
Чернушка-остроушка этим не преминула воспользоваться, и всласть накупалась после дороги.
Но прошел день, и вот мы уже на новом месте, у реки.
Вифсла с Тофслой медитируют, глядя на воду. И даже улыбаются...
Но.. как то поочереди и "очень .. издалека" (с)
Местечко у речки было не диким, но удобным.
По уже старой выработавшейся привычке, мы с Дино тут же построили домик
(Шутю, шутю..)
Вот только в ельнике моим ЭВА сапожкам тут же пришел закономерный кирдык...
Злой сучок пробил их насквозь. Ну да ладно.. говорят ЭВА материал клеится хорошо. Попробуем, ближе к осени, подлатать.
Было тепло, греться было не обязательно (да и нечем уже), и мы решили соорудить исключительно кухонный костер.
Дима взялся за обработку очередного глухарика.
Ну правильно, собачка уже давно намекает, что пора бы отобедать, и что с этими бесконечными переселениями сбивается режим..
В результате, она уносит в зубах ценнейший научный материал - глухариный черепок.
Остальное достается мне, на кухню!
Какое замечательное место! Какая замечательная бензопила!
Сразу образуется пенёк для отбивания мяса и чурбачки для сидения.
Ух! Всем топорам-топор!
Если у вас нет молотого перца - не беда. У вас же есть
Просто заверните в верхонку пакетик перца горошком, и после нескольких ударов, вы становитесь счастливым обладателем полной рукавички молотого перца.
Теперь главное не перепутать! Приправы на пеньке, а опилки под пеньком.
Чудесная вещь - Олина чугунная сковородка!
Чудесная машина у Даниила, которая возит эту тяжеленную посудину!
Огонь - в самый раз! Отражатели из брёвешек концентрируют жар.
Ломтики сала уже уложены, отбивная из грудки уже шлёпнута на раскаленную сковороду...
Моментально пригружаем крышечку, и ждём... ну вы помните - три минуты.
И тут появляется бес-соблазнитель... какое вино благородные доны предпочитают под глухарятинку?
Хм.. кажется он и впрямь становится настоящим сибаритом...
Да ещё этот взгляд.... Да он мертвого уговорит, чертяка...!
Но повар твёрд, как скала.... (у него в запасе пиво есть, на случай борьбы с соблазнами).
Пусть вино согреется до требуемой температуры, раз уж такое дело.
Лучезарная наша Олечка-Вифсла, пришла на запах... народ подтягивается..
И вот, момент истины!
Какая голубоглазая компания подобралась )))
Справедливости ради, надо сказать, что между сеансами обжорства, некоторые успевали и поохотиться.
Данила принёс красивейшего вальдшнепа!
Эх... опять про еду... Сколько мы с этого вальдшнепа сала нарезали!!!!
И тут, апофеозом чревоугодья, на столе вдруг появляется... Тортик!! Да ещё и не один!
Ну ни фига себе охота в этом году, какая удачная )))
Оказывается дамы соскучились по сладенькому... Пошли и добыли (из багажника) тортики )).
Мне кажется, я начинаю сдавать позиции...
Смотрите!! Этот взгляд явно вопрошает: "Витя, а разве начинающие гедонисты, не могут быть закоренелыми сибаритами?"
КОНЕЦ.
Последнее редактирование:
