Точим ножи. Своими руками.

[Exwomanizer]

точка опоры, шарнир штанги и точка "камень - РК" образуют прямоугольный треугольник. толщина камня определяет длину нижнего катета, что в свою очередь влияет на длину гипотенузы. определите насколько изменился прилегающий угол при увеличении гипотенузы на 1 мм.

Ну, треугольник там не прямоугольный положим..) И к чему там длина гипотенузы? А уголок изменяется довольно ощутимо, что легко может привести к описываемой проблеме...

--- Добор поста---

заусенец это как диференцируемость функции - все в школе изучали но мало кто понимал.

не стоит усложнять простые вещи. То что надо подавляющему большиснтву пользователей лежит в области нескольких понятных закономерностей,

Так нужно "усложнять" или нет?

 

[IgorAfgani]

треугольник там не прямоугольный положим

Теорию тоже надо подтягивать

 

[Exwomanizer]

А просто, без приспособлений, ножи разве не точатся?

точатся

 

[walerka]

точатся

но не здесь))))))))))

 

[vitalin]

на трех ножах РК абсолютно одинаковая и режут они вполне достойно, а вот на четвертом я сразу заметил что как-то не так и точится он и режет не важно.

пару раз притаскивали на заточку столовые ножи небольшие с тонким лезвием "Трамонтина". Отказывались резать. выяснилось что не лезвии металл согнут повдоль. Сгиб был на обухе, и соответственно на режущей кромке было 2 лезвия. При резе они расходились. Не резали даже хлеб. Может тоже ПОВЕЗЛО?

 

[igorakhsanov]

vitalin, сам не спец по ножам, но вот в быту ножи "Трамонтина" нравятся (старых выпусков, где название выбито, а не пропечатано). Подтачиваю примерно раз в месяц на мелком камне с водичкой (шоркаю без особых усилий и не спеша). Только думаю надо для правки что-то по нежнее подобрать, может кожу с пастой?

 

[Одинокий]

800 грит

а столовые точат?

 

[GOOSEHUNTER]

Может вопрос не по теме,но все же! Подскажите знатоки,как с углеродки ржавчину убрать?

 

[Одинокий]

Подскажите знатоки,как с углеродки ржавчину убрать?

а если еще указать желаемого результата, то ответ можно получить максимально исчерпывающий.

 

[GOOSEHUNTER]

После недели в болоте,заржавел клинок Ahti. Темно-рыжими пятнами покрылся! Хочется привести в божеский вид!

 

[Одинокий]

еще раз - нож полированый, травленый, сатин, пескоструй. если полировка то наждачка тонкая и полировка, если травленый то наждачка и травление всего клинка иначе пятна будут, если пескоструй то отпескоструить заново. если вообще плевать на внешний вид то просто наждачка и пепсикола без газов

 

[arhont13]

А вот лет так 700 назад при заточке харалужных мечей, сабель из Дамаска, таких вопросов не возникало, просто брали камень.....

 

[GOOSEHUNTER]

клинок Laurin Metalli. Не знаю какой он! вот такой!

 

[Одинокий]

А вот лет так 700 назад при заточке харалужных мечей, сабель из Дамаска, таких вопросов не возникало, просто брали камень.....

а в качестве изделия №2 использовали обработаные кишки барана.

 

[VF]

ausakov, А что Вы делаете со столовыми ножами, что их точить требуется? Или что такое столовые ножи с Вашей точки зрения.

 

[IgorAfgani]

просто брали камень.

Неее, видел я фреску постарше Трои, там по-серьезному на камне вроде водного мечи точили.

 

[Одинокий]

там по-серьезному на камне вроде водного мечи точили.

на самом деле мы просто субъективно восприняли слово камень. ведь вашита, арканзас и прочие сланцы это и есть камни, которые нынче в ограненом виде стоят баснословных денег

 

[arhont13]

а в качестве изделия №2 использовали обработаные кишки барана.

находили выход, значит не глупее нас были.

 

[San_San]

мясо режу

точу обычным трёхгранным напильником алмазным по зубцам

попробуйте жарить мясо чуть поменьше, тогда оно будет легче резаться) (шутка)
Ни разу столовый нож не точил, даже мысли не возникало, как вы догадываетесь что его надо подточить и что в результате заточки?

 

[Exwomanizer]

После недели в болоте,заржавел клинок Ahti. Темно-рыжими пятнами покрылся! Хочется привести в божеский вид!

Для начала попробуйте просто теплую водичку+фейри+жесткую губку для мытья посуды...