Точим ножи. Своими руками.

[tazuja]

Беляй, енто в якутских обсуждалось. насчет удобства. или механизм заточки интересен?

 

[Dok]

А кто про односторонюю заточку знает,

с одной стороны правится...и точится.. с линзы.

механизм заточки интересен?

и механизм и удобства.. кто то пользовал и точил Якута?

 

[tazuja]

Dok, да разны ножи точил. Ща попробую фотку своей первой точилки выложить.

 

[tazuja]

из того что было, из того и сколотил

 

[IgorAfgani]

первой точилки

Последнюю давай показывай

 

[Dok]

tazuja, главное угол верно выставил)))))))))))

 

[tazuja]

вертикальный брусок передвигается в зависимости от угла и крепится саморезами, под конвекс ток наждачка через прослойку из тур коврика

 

[HUNTER-TIR]

из того что было

Мда, не оскудеет земля русская талантами.:agg:

 

[IgorAfgani]

из тур коврика

Ну, канешь, так и выпуклую линзу можно точить, вот как силу нажима равномерную делать?

 

[tazuja]

IgorAfgani, в смысле последнюю?
Ща фланцы приедут, сфотаю наждак.
Не, ещё валяется лански какая то, да и китайская тожъ. Хлипкие они. Нафиг.))))

--- Добор поста---

IgorAfgani, так выпуклая, сиречъ конвекс мне и нравиться боле на сталях с твёрдостью боле 60 ро Роквелу.
А силу нажима- ток ручками...

 

[ayno]

А кто про односторонюю заточку знает, ханты и ножи и топоры так точат.

Вручную точат, без направляющих. Говорят, что односторонняя заточка проще двусторонней.

--- Добор поста---

ток наждачка через прослойку из тур коврика

Ой, а зачем эта мягкая подкладка из коврика?
Ты же всю РК завалишь...

 

[tazuja]

Блин, я что, невнятно пишу? Прокладка из коврика и наждачки используется только для заточки ножей с выпуклой, сиречь конвексной заточкой.

--- Добор поста---

Для формировки РК других ножей, а точнее с другими типами и формами спусков коврик не требо!

 

[ayno]

Блин, я что, невнятно пишу?

Блин, да ты и говоришь иной раз невнятно )))).

Прокладка из коврика и наждачки используется только для заточки ножей с выпуклой

По моему разумению, какая бы не была форма спусков, хоть выпуклая, хоть впуклая, а режущая кромка всегда имеет край острый, а никак не заваленный.
Ну, разве что для каких-нибудь особенных операций, где достаточно откровенно тупого ножа, и при этом есть опасность получить сколы РК.
Тогда понятно.

 

[tazuja]

ayno, не трынди, мы с тобой вживуюю общались почти год назад. А когда я те звонил насчёт фонарика, ты с трудом буквы подбирал, а не только слова))))
Конвекс и точится пологой дугой. от обуха до режущей кромки лезвия.

 

[Барбос]

ты и говоришь иной раз невнятно )

ты с трудом буквы подбирал, а не только слова))))

Хорошо поговорили!:agg:

 

[tazuja]

Барбос, да обычные подколки. год почти не видались....))))

 

[Неманский]

А кто про односторонюю заточку знает, ханты и ножи и топоры так точат.Есть положительные стороны?

На всех кухонных ножах перешел на одностороннюю заточку. Реально ровно в два раза быстрее править.
Спуски спусками, а они очень малого угла - около 20 градусов, но делаю микроподвод на достаточно большой угол, порядка 45-50 градусов. При хорошей стали хватает на месяц (!) работ по кухне. А работ у меня много...

 

[ayno]

На всех кухонных ножах перешел на одностороннюю заточку.

А какую сторону клинка ты оставляешь плоской? Правую? (Если нож держать за рукоять, кончиком от себя).

 

[Неманский]

Левую. Когда-то таким попал мне Сантоку (сталь Широгами Дамаскус). Мне показалось удобным. Или привык. Посему сегодня под правую руку делаю плоской левую сторону.
Отрезаемая часть отваливается вправо, вроде логично.

 

[Camper]

Сколько стоит?

- Около 800руб. В инструкции сказано, что точилка имеет пожизненную гарантию.