Хрен и рецепты соусов и вкусняшек.

[Uris]

Stalker, Андрюха, возвращаясь к твоему рецепту, уксус сколько процентов? Соль и сахар ложки с горкой или нет?

 

[Stalker]

Uris, уксус обычный. Не помню процентов, но не эссенция. Что касается горок тут сугубо индивидуально возникнет понимание. Но я обычно с горкой беру
PS когда баночку открыл, попробовал и понял что чего-то не хватает всегда можно и уксуса, и сахара и соли доложить.

 

[hitrec322]

спасибо за рецепт, надо будет опробовать

 

[Uris]

BAMS, писал писал, а интернет решил, что страница устарела. Игорь, спасибо за рецепт. Пропустил через электрическую мясорубку. Если соломкой нарезать, справляется. Добавил соли, попробовал и чуть сахара. Чеснок не клал.
Буду еще делать, помидоры и хрен в наличии.
Спаибо за рецепт!

 

[Grace]

Хрен редьки не слаще?

Юр, извини за лёгкий офф-топ, нет! - За лирическое отступление:
Из кулинарной энциклопедии: "содержание сахара в хрене составляет 16,3%, а в редьке - только 7%"...
...Вот и верь после этого людям поговорке: "Хрен редьки не слаще":agg:

---------------------------------------Допис поста--------------------------------

...помидоры и хрен в наличии...