Берёзовый сок!?

Иваныч Спб · 18/04/13

kedr написал(а):
Жаль вложения не открываются

Это я черновиком пытался так воспользоваться

.
Фото в ручную вроде вставил, но цифры не знаю как убрать. Мне их при редактировании не видно.

Kfin · 18/04/13

Пока буду ждать валю - натечет бутылка)))

Иваныч Спб · 19/04/13

Kfin написал(а):
бутылка...вкусняшка!

Мне он, просто сам по себе, не очень. А в виде кваса, летом жарким, понравился очень даже.
Наверное после парной хорошо, первого января ...

jeri · 19/04/13

Дырки в берёзе лучше замазать садовым варом, это предохранит дерево от инфекций.

Рецепт 1. Растопить парафин (6 частей), добавить истолчённую канифоль (3 части), довести смесь до кипения и добавить в неё растительное или минеральное масло (2 части), кипятить 10 мин. После остывания размять вар и поместить его в банку с крышкой.

Рецепт 2. Разогреть отдельно 1 кг нигрола, 1 кг канифоли, 1 кг парафина. Затем в горячий нигрол влить канифоль и парафин, тщательно размешать. Остывшую массу разложить по банкам.
Рецепт 3. Расплавить 1 кг истолчённой канифоли, смешать с 230 мл натуральной олифы, вылить эту массу в 5 кг расплавленного парафина. Полученный вар хранить в тёплом месте.

Рецепт 4. Растопить 1 часть сала, добавить 2 части воска и после растворения добавить 4 части истолчённой канифоли. Смесь 30 минут кипятить на медленном огне. Полученную массу вылить в холодную воду. Руки смазать жиром и размять вар. Хранить в промасленной бумаге или в банке с крышкой.

Рецепт 5. Взять одну весовую часть канифоли (50 г), столько же пчелиного воска, к ним добавить 200 г несолёного жира (или подсолнечного масла). Всё соединить вместе и, помешивая, растопить на медленном огне. Затем снять массу с огня и размешивать до однородности. Готовый вар переложить в банки с крышкой; так его можно хранить 10 лет и более.

Рецепт 6. Растопить на медленном огне воск (3 части) и прополис (2 части), добавить истолчённую канифоль (6 частей) и прокипятить. После остывания добавить скипидар (1 часть) и хорошо размешать. Перед применением размять вар руками.

Рецепт 7. Растопить свежее несолёное свиное сало (1 часть), добавить истолчённую канифоль (4 части) и воск (1 часть). Смесь растопить на огне и кипятить 20 мин. После остывания размять руками и завернуть в промасленную бумагу или плёнку.Специалисты советуют перед застыванием самодельного садового вара добавить в него одну размельчённую таблетку гетероауксина на 1 кг массы, что ускоряет процесс заживления ран деревьев после обрезки веток и замазывания срезов варом.

Иваныч Спб · 19/04/13

jeri, спасибо. Жаль, что в прошлом году не увидел подобного.

jeri написал(а):
лучше замазать садовым варом

Т.е. без чопиков? Думаю, из-за того , что стенки отверстия мокрые, да еще и влага постоянно выделяется не очень эффективно будет.

jeri · 19/04/13

Иваныч Спб написал(а):
да еще и влага постоянно выделяется не очень эффективно будет.

Как раз это и ничего страшного! Чужеродный чопик в отверстии хуже.

Kfin · 19/04/13

jeri написал(а):
Чужеродный чопик в отверстии хуже

Чё это чужеродный? От ветки этой же березы! Один раз видел мой старый чёпик на следующий год пророс, в смысле листочки дал!

jeri · 19/04/13

Kfin написал(а):
От ветки этой же березы

Ну на фотке у тебя нифига не берёзовый чоп :ag:

Markov Aleks · 19/04/13

А трубки от чего взять, где купить?

Барбос · 19/04/13

Markov Aleks, Любая медицинская подойдет, от той же капельницы.

Дино · 19/04/13

Markov Aleks написал(а):
трубки от чего взять

С успехом использовал два варианта:
1. Трубка от капельницы.
2. ПВХ изоляция от электропровода (внешняя).
Мне первый вариант показался предпочтительнее

zanuda · 19/04/13

Markov Aleks написал(а):
А трубки от чего взять, где купить?

Корпус от пластикового шприца (нового, чистого)

Гвелешапи · 19/04/13

А трубки от чего взять, где купить?

В зоомаге продаются такие, тоже типа как от капельницы, но на самом деле для аквафильтров для аквариумов.
Еще можно в рыболовном магазине пошукать. Тоже бывает есть что подобрать.
И уж одна у меня, третий сезон живет)))))обычная для коктейлей. :ag:

Барбос · 19/04/13

Гвелешапи написал(а):
обычная для коктейлей.

Марина, гурманишь иногда? :ag:

Гвелешапи · 19/04/13

гурманишь иногда

да, если б))) Из каких-то старых запасов всплыла))
Но мои трубочки конечно совсем другие в размерах, чем у автора темы на фото)))
С такими, как у Сергея, уже промышленный сбор можно начинать.
Мне по причине антропогенного фактора приходится маскироваться, поэтому и бутыли в снега прячу и лапником прикрываю и трубки соотвественно намного мельче. :ab:

Иваныч Спб · 19/04/13

Kfin написал(а):
От ветки этой же березы!

Так закрыв одну дырку откроешь другую. Со среза будет идти сок. Хотя может это и не существенно, но не стал с березы делать.
Как правильно заметили

jeri написал(а):
фотке у тебя нифига не берёзовый чоп

Markov Aleks написал(а):
А трубки от чего взять, где купить?

Еще можно посмотреть в магазинах технической резины. Там наряду с резиновыми трубочками продают и пластиковые, разных диаметров. Типа сопутствующий товар.

Сибиряк · 19/04/13

Трубки в магазине автозапчастей, для омывателей...
А как сохранить сок и квас сделать?

Caiman · 19/04/13

Сибиряк написал(а):
и квас сделать

Наберите в Яндексе : квас из березового сока...

Иваныч Спб · 20/04/13

Сибиряк написал(а):
А как сохранить сок и квас сделать?

Наш форумчанин GP вроде как описывал свой вариант. Может он даст ссылку.

Я делаю (по памяти

) по его рецепту:
Сахар из расчета 1 кг на 10 л примерно.
Он разливает по бутылкам из-под шампани, я в кокка-пепси- и пр. бутылки.
В каждую двухлитровую бутылку цедры от лимона без белого слоя (!) по два квадратных сантиметра (+/-)
Григорий считает, что белый слой может привести к помутнению. Может и так, я делал без него и все получилось нормально.
Кроме того, я пробовал с изюмом, получилось так же.
Вроде и все.
В прохладное место. В моем случае это холодильник. Кладу пониже, т.е. подальше от морозилки и до лета как минимум.
Пара бутылок пролежала год и семь месяцев. Не прокисло, не помутнело.
Да, я делаю в двух литровых пластиковых бутылках и не доливаю примерно грамм 150. Закручивая выдавливаю весь воздух и бутыль получается несколько сплющенная.
Потом бутыль распирает, становится как каменная. Я их стравливаю чуть повернув пробку и сдавливая бутылку. Тут важно не пустить воздух вовнутрь. После этого про них можно забыть.
Возможно эти телодвижения излишни, но не хочется, чтоб бахнуло в холодильнике.

jeri · 20/04/13

В соседней теме уже выкурили все рецепты

http://piterhunt.ru/scripts/forum/showthread.php?t=6627&page=3&p=1021311&viewfull=1#post1021311
Повторюсь как я делаю:
на 1.5 бутылку 3 ст.ложки сахара и 10 изюмин.
Закупориваю и к батарее пока дно не выпрямится

Затем в погреб.
Так спокойно хранится аж до нового года, если достоит конечно, летом в жару уходит быстро

Это безалкогольный сильногазированый витаминный прохладительный напиток!!!