• Из-за закрытия китайского заведения, где мы раньше втречались, до того, как найдем, что-то подходящее для постоянных встреч, договариваемся о ближайшей встрече, на каждый первый четверг месяца, здесь: Кто в четверг к китайцам???

Самогон

И перепонки с грецких орехов, и корки апельсина, и еще всяко разно....
Нажмите для раскрытия...
Жестко. А что нибудь для дам вкусное посоветовать можете?

Сейчас сделал лимончелло. Только время потерял и самогон испортил. Не понравилось. Очень резко. Кедровку - тяжело для здоровья. Барбарис не к двору пришелся...

Пока из проверенных настойка на обожженых дубовых ветках и абсент (без муската). Из дистиллятов: можжевельника ягоды (ни в коем случае не настой!) и бадьян. Хочу почки смородины попробовать, но это по весне.
 
Последнее редактирование:
Гвелешапи,

самогон не сладкий. Запах ванильки присутствует.
Сейчас в Москве есть или нет? :cc:моя бутылочка. Поехала в Белокаменную в ноябре....
Если девки, мои подружки - ее не выпили еще...:ag: Они были с собаками у меня 25 дней. Мы охотились.
В дорогу дала бутылочку моего: Made in Olga

--- Добор поста---

SKALVA,
я не буду давать советов.
Вы знаете, с вишни нормально окрашен продукт и запах вишенки чувствуется. Настояться должно только все.
Я думаю, лучше всего брать сочные фрукты, их отжимать.
Сейчас в супермаркетах есть свежемороженные продукты. Бери и клубнику, и смородину. Настой прекрасный.
Недавно прислали самогон из Доминиканской республики. Бутылочку 07.
Так он настоян на коре какого дерева и тростнике. Чувствуется анис. Как капли анисовые. Фу...
Пить нельзя, выбросит жалко.
 
А зачем так долго ждать, можно и сейчас почек набрать.
Нажмите для раскрытия...
Какие почки? Еще даже середины зимы не было! Вот в конце февраля можно попробовать. Почки от оттепелей начнут набухать.
Я думаю, лучше всего брать сочные фрукты, их отжимать. Сейчас в супермаркетах есть свежемороженные продукты. Бери и клубнику, и смородину. Настой прекрасный.
Нажмите для раскрытия...
... Яблоки, например, дают аромат от кожуры. Их даже мыть нельзя перед сбраживанием. Что там продают и чем обрабатывают плоды перед доставкой в магазин - неизвестно.
Если разводить рабочий самогон соками? Надо попробовать. Вареньем разводят.
 
SKALVA,

А для этого я замораживаю СВОИ ягоды. Идут и в вареники, в компоты, и в самограй.
 
Отец настаивает на ягоде боярышника. Ляпота.
 
Внесу свои пять копеек. Попробуйте настоять на корочках граната. Цвет зеленоватый,но пить приятно.
И настоять калину-песня.
 
dedgnat,

Зеленый змий.. воочию....
 
Сейчас в Москве есть или нет? моя бутылочка. Поехала в Белокаменную в ноябре....
Нажмите для раскрытия...
Если поехала в ноябре, то наверное уже нет:ag:
Спасибо, Оля, попробуем добавить ванили. Ваниль-то есть всегда в продаже.
А такой вопрос, ванильный сахар не подойдет или именно саму ваниль?
 
Кстати, коллеги, подскажите где можно купить ариометр (спиртомер)?
 
А что по ссылке за спиртометры, в количестве 3х штук? Очень интересно.

У нас спиртометры продаются в хозяйственном по 45 р. за штуку. Правда не долговечные. Бумажка с делениями внутри, легко стряхивается и смещается. И точность показаний сбивается.
Да и почему-то эти бюджетные спиртометры совершенно не показывают наличие градуса в вине, пиве, браге. То есть все что выше 20 гр. только.
 
Гвелешапи написал(а):
эти бюджетные спиртометры совершенно не показывают наличие градуса в вине, пиве, браге. То есть все что выше 20 гр. только.
Нажмите для раскрытия...
Слушай, сам посмотри: http://www.aliexpress.com/wholesale...=&initiative_id=SB_20131222224608&isPremium=y
Там какие то колбочки стеклянные для вина вроде как.... Может еще что подберешь.
 
Сегодня утром порыскал, нашел здесь. Даже пункт выдачи есть неподалеку от дома.
 
Так посмотреть, то я посмотрела:ag:
Потому и спросила. Я в спиртометрах не спец, а там еще и всё по аглицки написано.

О, Юрину ссылку посмотрела. Вот уже понятнее. Виномер, так понимаю, отдельный прибор...
 
По найденной мной ссылке, работают только по Москве.
 
Войдите или зарегистрируйтесь для ответа.
Сверху Снизу