Самогон

[Гвелешапи]

Молоком, если уж на то пошло, хорошо с утра здоровье поправлять. После тэк сказать.))
А вот чтоб молоко с утра было ненадобно, я самогон собственный разбавляю до 30 градусов. И пьется легче и последствий нет.
А вот настаивать последнее время настаиваю на апельсиновых корках.

 

[slay62]

разбавляю до 30 градусов

"А водка должна быть не 30, а 40 градусов!"(с) М.Булгаков, "Собачье сердце".

Но это нисколько не умаляет прАва ув.Марины на её прАво употреблять так, ей нравится

последнее время настаиваю на апельсиновых корках

"А в самогон она кладёть пельсинные корки, от которых блюешь всенепременно"(с)М.Зощенко

Марина, ни в коем случае не сердитесь - просто уж больно тема животрепещущая!

 

[sportdoc]

По поводу очищения самогона молоком - для этого нужно брать свежее деревенское молоко. Молочный белок коагулирует все остальные вредные примеси что ещё остались в продукте. Хотя это скорее всего маркетинговый ход, навряд ли спирт реально очищали молоком...

Есть такое, касательно очистки молоком, технологическую карту смотрел, но там речь идет об обезжиренном молоке.
В общем, геморно сие. Да и ждать замучитесь, пока осядет. Может остаться мутным.
Перегнать повторно – не получится, вонь ужасная при коагуляции белка.
Вкус дистиллята потом не исправить.

 

[Krispin Geliard]

я самогон собственный разбавляю до 30 градусов.

???? тут 45 получилось, думаю перегнать чтоб хотяб 50-55 было. так вкуснее

 

[VF]

Молоко, марганцовка, щелочь, крылышко летучей мыши... а зачем его чистить самогон то? может лучше ставить брагу на хорошем сырье и не давать ей перестаивать, а потом дважды перегнать (второй раз дробно) при этом без сожаления

головы и хвосты - отсечь

Настойки на самогоне не делаю, если продукт удался, то тюнинга не терпит, если не получился, то перегоняю в спирт. Для настоек только сортировка.

Крепость конечного продукта это дело персональных предпочтений. Водку я делаю 38об, настойки 40-55 (перцовка 40........на черноплодной 55), самогон - по результатам дегустации (обычно около 45).

тут 45 получилось

Алексей, хвостов может многовато?

 

[Nikokuk]

Есть такое, касательно очистки молоком, технологическую карту смотрел, но там речь идет об обезжиренном молоке.
В общем, геморно сие. Да и ждать замучитесь, пока осядет. Может остаться мутным.
Перегнать повторно – не получится, вонь ужасная при коагуляции белка.
Вкус дистиллята потом не исправить.

Прально....лучше уголёк!

 

[Sonic]

может лучше ставить брагу на хорошем сырье

Сахар,дрожии и вода - наши лучшие друзья!

--- Добор поста---

Прально....лучше уголёк!

НЕ "прально"...
Уголь занимается адсорбцией и НЕ вступает в реакцию с самогоном - фильтр.

Перманганат калия(марганцовка) - сильнейший окислитель(сжигатель) всех бензольных колец и прочей гадости, наносящей вред моему (любимому) организму.
Вот когда марганцовка "сделает своё дело" и выпадет осадок, тогда можно и через уголёк прогнать....

 

[VF]

Сахар,дрожии и вода

только если конечный продукт - спирт. "Сахарный" самогон не делаю вообще. Только фруктовый на винных дрожжах (№1), солодовый, мучной.

 

[Гвелешапи]

Не не, я не сержусь))))) просто не люблю сильно крепкие напитки. )))))
Фразы в посту 202 очень хорошие)))меткие))

 

[sportdoc]

только если конечный продукт - спирт. "Сахарный" самогон не делаю вообще. Только фруктовый на винных дрожжах (№1), солодовый, мучной.

Как-то так.
Зерновой недоректификат мне по душе.

 

[Krispin Geliard]

Зерновой недоректификат мне по душе.

так то оно так. но на наших широтах увы не встретить долин, увитых виноградом... собственно как и колосящихся нив.

 

[VF]

Krispin Geliard, Алексей, яблоки то ещё растут...пшеница, рожь,мука в продаже без талонов вроде

 

[Krispin Geliard]

Алексей, яблоки то ещё растут...пшеница, рожь,мука в продаже без талонов вроде

япока еще не дорос ни технически ни технологически до переработки длинных углеводов. пока что только сахар, дрожжи и удобрение наше все. а яблоки у меня и так в семье уходят на соки, пироги, и запеканки. за зиму четыре мешка ушло и и не поперхнулись. так что переробатывать на спиртягу - кошшшунство

 

[VF]

Я с прошлого лета пользуюсь простым рецептом холодного осахаривания с помощью ферментов. Не намного сложнее сахарной браги. Яблоки (если урожай) - сок на вино, жмых на брагу.

 

[Krispin Geliard]

Я с прошлого лета пользуюсь простым рецептом холодного осахаривания с помощью ферментов.

еще не запатентовал? делись ежели не секрет

 

[VF]

Какой секрет, я же его не сам придумал. Вернусь на следующей неделе в город, отпишусь в личку.

 

[Nikokuk]

НЕ "прально"...
Уголь занимается адсорбцией и НЕ вступает в реакцию с самогоном - фильтр.

Перманганат калия(марганцовка) - сильнейший окислитель(сжигатель) всех бензольных колец и прочей гадости, наносящей вред моему (любимому) организму.
Вот когда марганцовка "сделает своё дело" и выпадет осадок, тогда можно и через уголёк прогнать....

НЕ "прально"...
Уголь занимается адсорбцией и НЕ вступает в реакцию с самогоном - фильтр.

Перманганат калия(марганцовка) - сильнейший окислитель(сжигатель) всех бензольных колец и прочей гадости, наносящей вред моему (любимому) организму.
Вот когда марганцовка "сделает своё дело" и выпадет осадок, тогда можно и через уголёк прогнать....

Александр,этож полуправда... то что очистка марганцовкой проста в применении-знают все,но то,что это "бомба замедленного действия" для печени - многие,и Вы в том числе ,и слышать не хотите....Ну,дело хозяйское....

 

[Sonic]

"бомба замедленного действия" для печени - многие,и Вы в том числе ,и слышать не хотите...

Я этого и НЕ знал... И никто НЕ говорил в этой теме.

Я ВСЕГДА слушаю людей - привычка...

Я слыхал, что :
сахар - белая смерть!
чёрная икра - чёрная смерть! и т.д.

 

[vitalin]

сахар - белая смерть!
чёрная икра - чёрная смерть! и т.д.

Нет Сань, СОЛь это белая смерть, а сахар это сладкая смерть.

 

[zanuda]

очистка марганцовкой проста в применении-знают все,но то,что это "бомба замедленного действия" для печени - многие,и Вы в том числе ,и слышать не хотите...

Жизнь это вообще смертельное заболевание передаваемое половым путем.