Подпорожский сохатый

[forest man]

Уговаривал долго, но в итоге всем понравилось.

А меня и не надо было уговаривать Тоже в юности приобщился к сей славной традиции, тогда правда вырезка мелко рубилась ножом наподобие фарша и кроме соли присутствовал черный перец и лук, но это не столь важно.

 

[Барбос]

только не у ТАКОГО

Ужас! А с этим-то бедолагой что случилось?

--- Добор поста---

Вадим, Алексей, спасибо за рецепт! Если я правильно понял, то нужно просто тонко нарезать мясо и посолить? А вы своего лосика на болезни проверяли перед тем, как лакомиться?

 

[KVV]

кроме соли присутствовал черный перец и лук

Леш, ну все на базе было, сам знаешь, а там только то, что под рукой

тонко нарезать мясо и посолить?

Да, и тонкие колечки лука положить.

А вы своего лосика на болезни проверяли перед тем, как лакомиться?

Нет, при разделке у сохатых все и так понятно, они же не всеядные, как косолапые и шершавые, только сосенками питаются, а хвоя - природный антисептик, так что вскрытие дало добро на сыроедение.

 

[Fedor]

Молодцы с полем!

В эту субботу мой собакин поднял лосика, прогнал мимо меня... я думал заяц, чуть не пальнул с тройки... (маловато будет)

 

[BRANIK]

С Полем! Молодцы!!!

 

[Lukhunt]

вырезка мелко рубилась ножом наподобие фарша и кроме соли присутствовал черный перец и лук, но это не столь важно.

Нет важно
В Германии такое блюдо называется Тар-Тар(правда оно не из лосятины0! обьяденье!:9:

 

[Барбос]

Вадим, а что с тем бедным лосем-то на фото произошло?

 

[astap]

Немного добавлю от себя. Шел с винтовкой несколько впереди, поднявшись на горку вижу картину от которой обалдеваю: на дороге стоит лось. Лось видит меня и его посещают такие же чувства Вскидываюсь, оптика закрыта колпачком Снимаю колпачок, лось понимает видимо, что дело для него начинает пахнуть керосином и дает деру на делянку (впоследствии он не ошибся). Делаю выстрел, промахиваюсь (потом понял почему: у пули Лапуа Мега был поврежден носик, видимо увело в сторону). Лось пересекает канаву и вновь показывается, делаю в быстром темпе три выстрела, все попал, как оказалось потом. Лось же скрывается за выворотень, а там дальше низина, не видно ничего. Мысль: неужели подранил? Бегу вниз по дороге до следов, Володя с собакой еще вперед (собака упирается и не хочет идти без меня ), а Вадим напрямки по делянке к тому месту. Пока перелазил ту самую канаву, канаву слышу выстрел Вадима и его фразу типа: "можете не бежать, готов!" Ну а дальше, поздравили друг друга, приняли на кровях и стали кое-как (связь неустойчивая) дозваниваться до остальных участников, чтобы собирались. Ну и на последок еще фотки, которые снимал Сергей Изотов:

 

[KVV]

Вадим, а что с тем бедным лосем-то на фото произошло?

Это надо Lukhunt спросить ,они его взяли, в той теме пара версий было, но их не проверить, т.к. тушу сожгли до тла.

 

[astap]

Еще фото:

 

[astap]

Еще:

 

[KVV]

Вскидываюсь, оптика закрыта колпачком

Очередной раз подтверждается аксиома, что кто первый идет всегда готов на 101% к выстрелу, охота заканчивается тогда, когда ружья зачехлены и лежат в авто. Саша, еще раз с полем!!!

 

[astap]

Чего-то не дает по многу фоток выкладывать :

 

[astap]

подтверждается аксиома, что кто первый идет всегда готов на 101% к выстрелу

Да, это точно! Будет уроком Всем!

Саша, еще раз с полем!!!

Спасибо всем огромное за поздравления! От себя еще раз: с полем наш дружный коллектив! Все-таки это общий успех!

 

[KVV]

Сашин пес первый раз попал на такую охоту, на фото лежит объевшись мяса - уже ничего не хочет:agg:

 

[Hanterman]

Будет возможность - попробуйте, только не у ТАКОГО

Вадима и весь славный коллектив, с полем !
имхо опять на этого -"того", лося взглянул, весь аппетит перебил))) брр
Кто это такой молодец -не поленился шампанское в лес переть? Под такой стол , пожалуй и сырое нормально "пошло")))

 

[Marcin]

KVV,
Вадим,с полем тебе и всей команде!
Молодцы, лосика - красавчика взяли! Я попрошу еще снимание собачку!!! Я догадываюсь что это лаечка?

 

[Volhv]

Сашин пес первый раз попал на такую охоту, на фото лежит объевшись мяса - уже ничего не хочет

Только на охоте досыта и накормят...Гы-ы! мясом!

 

[astap]

Я догадываюсь что это лаечка?

Да, русско-европейская лайка.

 

[KVV]

Кто это такой молодец -не поленился шампанское в лес переть? Под такой стол , пожалуй и сырое нормально "пошло")))

ЙА , а вот вторую бутылку не помню кто принес. Стол "на кровях" был знатный: ломился от напитков (шампанское полусладкое и полусухое, клюквянка, авроровский спирт, воТка тоже вроде была, но выставлять не стали даже под томатный сок для кровавой мэри) и закусок (парная вырезка, ананасы:yelclap:, остатки в банке выношу на фото с рюкзаком, жаль было выбрасывать). Один шампусик все-таки оставили на вечерний ужин на базе - хватило клюквянки и спирта, причем савсем без фанатизма, по нескольку глоточков:styd:.