Свинину не рекомендуют собакам из-за того, что мясо мб заражено трихинеллезом. Других причин нет. Если проверка проведена, почему не давать? И ничья печень из-за свинины не пострадает
Салом только не кормить.
А непроверенное мясо, особенно диких свиней, есть никому не желательно, хоть сырое, хоть вареное.
ps
кстати, если говорить о количестве жира в свином мясе, то его немногим больше, чем в говяжьем. Например, говяжья грудинка оч жирная. А если мясо с говяжьей лопатки разрезать наискосок волокон, то видна "черезполосица" волокон мяса и жира, рябь настоящая. Ноги, бедра, мускулы вдоль позвоночника постные и у тех, и у других. Шея у всех так-сяк, с жирком.
Читала, что для людей свиное мясо считается диетическим.
psps
возможно, разговоры о том, что печень пострадает при поедании свиного мяса в первую очередь, связано с тем, что она (печень) страдает в первую очередь от поедания зараженных опасными гельминтами животных, это тот самый трихинеллез. Есть еще какие-то болезни, которыми болеют именно свиньи. Коровы не болеют. Говядина просто безопаснее.
pspsps
где Лизавета? она все знает о паразитах ))