Евгений!
К великом сожалению ни один опытный собаковод никогда не станет давать Вам однозначного ответа на эти вопросы. Решение Вам придется искать и принимать самому.
Если Вы посмотрите сколько времени существует хотя бы эта тема у нас на сайте, и сколько мнений в ней изложено, то Вам станет понятно - сколько людей столько и мнений, прибавьте сюда ещё их собак и количество вариантов выбора корма ещё возрастет.
Даже при решении одно из самых простых вопросов: сухой или натуральный, мнения приверженцев того или иного корма более чем категоричны. Каждый приводит более чем убедительные аргументы в защиту своего выбора.
Категоричные утверждения, что такой-то корм самый лучший, то же не лучшее доказательство. Я бы на них вообще не ориентировался. Это примерно так же, как христиане слушают утверждение мусульман (Нет бога кроме Аллаха...). Во-первых самый дорогой корм супер-пупер класса может оказаться непригодным для Вашей конкретной собаки. У одной из нескольких десятков и сотен тысяч собак, такой корм вдруг вызовет аллергию, у другой излишнее ожирение от большого содержания жиров, у третьей -ещё что-нибудь.
Во-вторых надо учитывать, что о существовании многих современных кормов многие могут просто не знать. Видели ли Вы, для понимания моей мысли, где-нибудь в газетах типа "Рекламы - шанс" объявление о продаже яхты, самолета или Феррари? Так и с кормами. Есть такие корма, что привозятся небольшими партиями из-за границы либо самим владельцами, либо небольшими фирмами-дилерами. И никогда не поступали и не поступят в широкую продажу.
Для того, чтоб помочь Вам с выбором, предлагаю ответить для себя на следующие вопросы и учесть следующие моменты при ответе на них.
1.Когда Вы будете брать щенка у заводчика он уже будет приучен к каком-либо из видов корма, сухому или натуральному.
2.Перед Вами будет выбор продолжать кормить щенка тем же видом корма или переводить на другой.
В этом случае учитывайте для сухого корма его стоимость, и возможность гарантированной закупки. Для натурального. Есть ли у Вас достаточно времени для готовки пищи собаке, покупки продуктов и дополнительных препаратов (витаминов, добавок и прочего) дополняющих рацион собаки. Будет ли у Вам возможность готовить пищу собаке, если вы будете практиковать выезды на охоту на несколько дней. И ещё массу нюансов, о которых написано в данной теме сторонниками того или иного корма.
3.Если щенок приучен заводчиком к каком-либо виду сухого корма, менять его без особой надобности не стоит. И если менять то на что-то лучшее. Если на первоначальный корм нет средств, значит не стоит покупать такую собаку. В данный момент Вы просто не готовы по финансам обеспечить ему необходимые условия. Если заводчик опытный и заботливый и имеет зарегистрированный питомник, он обязательно поможет Вам с покупкой корма по оптовой цене.