Из-за закрытия китайского заведения, где мы раньше втречались, до того, как найдем, что-то подходящее для постоянных встреч, договариваемся о ближайшей встрече, на каждый первый четверг месяца, здесь: Кто в четверг к китайцам???
Колись!
Да ты зверь, ... по сравнению с тобой, каспийские матросики просто гуманисты -пушистики))
У них там сазан для этого дела есть)). Ему поклоняются.
Это чтобы лишённый сам за борт кинулся? Утончённое коварство!
Это ты, Витя, повторил подвиг вьетнамцев из общаги... Духман невероятный!!!
Это в сети магазинов "рыба с Сахалина". Там же и кижуч, правильно замороженный за 300 р кг. И шикарные рыбные консервы. Выглядит упаковка кальмара вот так
Не, просто недолюбливаю леща. Костлявый уж больно. Разве что с рёбер мясо поглодать.
есть такое что у меня животные не жрут. Минтай просто сухая рыба, не жирная. А к нам то что привозят в Ашаны, это вообще... Стараюсь в принципе еду в магазинах покупать как можно меньше. Только базовые - соль, мука, масло и тп. Рыба есть где взять, мясо, молоко, овощи свои, мед, вода, спиртное Что еще человеку надо.
Согласен на все 100%, только жарить лучше разобрав на филешки без костей, быстрее жарится и... СкУСнА.
Я знаю два магазина - один на Дмитрия Донского, второй буквально на прошлой неделе в Беляево открылся. Там очень скудный выбор - кижуч, кета, нерка, кальмар и минтай мороженый (тоже с судов в такой же упаковке), икра и 5-7 видов консерв. А, крабы ещё, но я их вообще не смотрел.
Оно никогда не устареет!
Виктор, вот такая, она чуть желтоватая, может от того что влажная (в неотапливаемом помещении хранится), а может такая по жизни
.
Вот именно! Я, честно говоря, вчера прочитав такие отрицательные отзывы о жареной селедке засомневалась в самой себе. А что же тогда жарила много раз под видом селедки?
Всегда бывает неадёжнее убедиться на собственном опыте))).
Ты знаешь... жарить - как мы это понимаем, то есть классически, с корочкой и проч. - действительно не стоит. Ничего страшного не случится, конечно же, но 90% той прелести, которая присуща сигам пропадет. Будет просто кусок жаренной рыбы)). Неплохой, но и ничем особым не отличающейся. Щука на мой взгляд вкуснее.
Свежую атлантическую, тихоокеанскую селедку, я тоже весьма уважаю. Хотя верхом жареной селедочной вкусноты, для меня является, конечно же беломорка!
А мне, Вить, очень нравится, как Иришка делает рыбу - на пару ровно до готовности (треска - 7 минут) и потом - в меру полить сливками. Невероятным образом подчёркивается вкус рыбы... и ничегошеньки лишнего!
(Только не ругайся!) под холодненький Шене Блан - ослепительно хорошо!
На пару совсем другой вкус получается. Самый, что ни на есть натуральный.
одного сига, по Марининому рецепту, настрогали мороженым, присолили, да и закусили.. целой тарелкой. ))))
