Гусь "в скафандре"

[Андрей Сибирь]

Всем привет!
Поделюсь способом приготовления гусика.
Берем гуся. Который слева . Щипаем, палим, чистим...
Понадобиться, помимо гуся, морковка, лук, каша, картошка, соль, перец, специи, майонез.
Натираем гуся специями и майонезом и часа на 4 в холодильник. (можно дольше). овощи чистим. КАША НА ПОЛУ ГОТОВНОСТИ. (это важно) !!! Кашу использовать можно любую, почти . Режем лук, морковь, и перемешиваем с кашей шпигуем гуся не сильно плотно, там же остаются потроха гусинные мелко нарезанные. остатки каши ложи рядом с гусем в рукав. Гуся отправляем на 1,5 часа в духовку на 200 градусов. Картошку обваливаем в майонезе и специях И ставим к гусю и еще на 1,5 часа на температуру 150 градусов . Получается полный БАНАНАС...Все что скинул на болоте, за вечер набрал. С женой умяли 2\3 гуся, хотя изначально говорила, что не притронется к нему. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

 

[Дима 76]

Хорошо, что перед обедом

 

[denvas]

Хороший рецепт! Возьму в копилку!

 

[Georgi]

Аппетитно выглядит!

 

[городничий]

итого 3 часа... Андрей, а у тебя духовка точно работает? просто мне кажется, что за 1.5 часа при 200 градусах гусь да в майонезе должен обуглиться... а у тебя чуть румяный

 

[Андрей Сибирь]

а у тебя чуть румяный

это в рукаве, и духовка стоит на положении центр (именно печка), а не гриль...ЗА 1,5 часа поэтому и не пропекается. Получается именно на жару

 

[лесовик]

Вот умеешь ты готовить , а главное любишь.
Пойду на кухню пошакалю.

 

[Гвелешапи]

Оригинально с кашей.
Все, ушла обедать.
(Читать раздел Охотничьей кухни до обеда - мазохизм какой-то )

 

[DOG-GOOD]

Дааааа, вкусно!Прикольный рецептик, возьму на заметку, но как всегда наверное так и не соберусь сделать!Надо автора с собой брать)), тогда уж точно доведется отведать!
Пойду на полдник чтоль....совсем слюной извелся!