Мангал\Коптильня хорошая, добротная, долгая

[Uris]

в магазине на диване не разу ничего не покупал

Покупали с батей в Мвидео холодильник, с доставкой и подъемом на 9-й этаж без лифта. Привозили 4 раза. Три раза были отправлены менять товар т.к. пока несли, умудрялись весь исцарапать и даже помять. После претензии доставили без проблем.
Сорри за офф.
Про коптильню дома видел как-то сюжет по ящику, но себе покупать не буду - хлопотно. Трубочку нужно в окно выводить, иначе запаху будет.....

 

[Полкило]

зачем окно, если вытяжка есть?

 

[xxl]

Алексей, не Ваших рук дело?

нет, я видел этот ролик, причем его нужно было в черный цвет красить, с нагаром, воронением и калкой, а то что они его салатовым и зеленым размуливали вообще перестал смотреться...
я думаю мы такой сделаем.. тысяч за 100-120...

 

[Di]

Я свой мангал приобрел в ЦКИ (Центр кованных изделий) Уткин пр. дом 15.
Хорошая цена и изделие добротное!

 

[plastun_spb]

Дим, а у тебя дома газ?
У меня-то электро-плита...

 

[Di]

эл. плита, я его брал для дачи.

 

[LOS]

Андрей, я в своё время тоже озадачился мангалом.
Посмотрел предложения, поискал, в итоге решил сам делать.
Может пригодится идея.
http://piterhunt.ru/scripts/forum/showthread.php?t=43399&p=1291160&viewfull=1#post1291160

 

[plastun_spb]

Di, я у Полкило спрашивал )))

 

[Полкило]

plastun_spb,электроплита у меня, разницы для копчения никакой.

Позвонил в "Комфорт" http://spb.blizko.ru/firms/13187434/tovary , первая цена ОПТОВАЯ, надо заказать пять позиций.

 

[plastun_spb]

plastun_spb,электроплита у меня, разницы для копчения никакой.

Ок, буду подождать результатов =))

 

[wildperch]

разницы для копчения никакой

Совсем отстал я от жизни видимо.))) Усегда считал что для копчения(не тушения) нужен открытый огонь.

 

[Fynjy]

и гидрозатвор вещь сугубо мерзкая,подходит для порчи продукта.

 

[wildperch]

и гидрозатвор вещь сугубо мерзкая,подходит для порчи продукта

Небольшой наклон "коптилки в гидрике" в полевых условиях выручает, но теряется смысл затвора. А так да, только рыбу горечью "красить". Однако в домашних условиях без него только стены со шторами коптить.))

 

[Uris]

в домашних условиях без него только стены со шторами коптить

Вот и я об этом...

 

[Полкило]

Ок, буду подождать результатов =))

Запах костра на кухне + днище у коптилки выгнуло, а так все нормально.

Судачьи ребрышки

 

[plastun_spb]

Запах костра на кухне

Запах-то сильный?

Судачьи ребрышки

К футболу готовишься? )))

 

[Полкило]

Запах, как будто в бане дровишек подкинул, и немного дыма подпустил. Дальнейшие испытания покажут. Вытяжка была на 1-й скорости.

А ребра уже сожрал :beerchug: завтра курицу замучу, или корюшку....

 

[wildperch]

Конечности печень сажают. Много не ешь. В одно лицо

 

[plastun_spb]

Конечности печень сажают.

Сажают печень потом кому-то те, кого не позвали? )))

 

[wildperch]

Копчености. Ошибка вышла. Запивать их надо для усвоения.