Проверка мяса в полевых условиях

[Окаванго]

ам кабана не охочу, но по словам знакомых, из Новгородской и Ленинградской - очень, очень много больных

не сгущайте... ещё раз повторюсь - не так все страшно. в текущем году я отстрелял 16 кабанов в разных районах, областях и странах. зараженных чем-либо среди них не было.

 

[Lee]

не сгущайте

Я не сгущаю! Просто лучше перебздеть, чем...
Впрочем, каждому решать.
Я свое ИМХО сказал ранее.

 

[Hanterman]

500 доллариев ... на коллектив, вообще даром http://www.4glaza.ru/products/portable_trihineloscop_pt_101/
на одного, так дешевле до лаборанта доставить.))

 

[Хищник]

В прошлом году купил на авито компактный микроскоп Rathnow выпуска 50-х годов кратностью от 40х до 200х. Теперь почти всегда провожу экспресс анализ мяса кабана сам (сдача мяса для анализа в ветлабораторию при этом не отменяется).
Для анализа вырезаю части межреберной, жевательной мышц и диафрагмы (в том месте, где она прикрепляет ливерный отсек к мышцам вокруг позвоночника). Эти места, при наличии трихинелл, всегда самые густонаселенные.

 

[SKALVA]

500 доллариев ... на коллектив, вообще даром

Выбирайте! http://www.aliexpress.com/wholesale?SearchText=microscope&catId=0&manual=y Кратность нужна от min. 50 до max. 400. Обычно до 160 крат. 20 долл. все удовольствие!

Мне этот глянулся: http://www.aliexpress.com/item/Jeweler-Loupe-Mini-100X-Magnifying-Glass-Microscope/689074654.html
или
этот: http://www.aliexpress.com/item/Port...nifier-New-Black-Free-Shipping/481168142.html

Можно этот за 12 долл... http://www.aliexpress.com/item/EB31...scope-Magnifier-Loupe-2-Colors/567159489.html

 

[andr505]

Трихинелла

где то читал, что это мышечный червь и его нет только в одном органе, в печени.
Но сам лично, ел только косулю и лося без проверки, кабана и медведя не стал бы есть, не за что, только если бы от голода умирал

 

[Dok]

Хищник, как препарат на стекло готовите?

 

[Hanterman]

Иван, можно, думаете, доверить этим изделиям?
"Мне этот глянулся: http://www.aliexpress.com/item/Jewel...689074654.html
или
этот: http://www.aliexpress.com/item/Porta...481168142.html"

US $9.47/ piece
С доставкой из Поднебесной, вообще непонятно, сколько же он ТАМ стоит и что видит)))
гы
может, в таком случае, в бинокль мясо посмотреть ?

 

[Хищник]

Dok, Хищник, как препарат на стекло готовите?

да, ткань надо обязательно между стеклами раздавить. Это и есть компрессионный метод.

 

[SKALVA]

может, в таком случае, в бинокль мясо посмотреть ?

В бинокль смотрел... Не видно! А пока в руках не подержишь - не узнаешь. Оптику китайцы навострились делать вполне сносную. Почему бы им не наладить производство микроскопов? Цена такая, что потерять деньги не жалко, а результат вполне может оказаться приемлемым.

--- Добор поста---

как препарат на стекло готовите?

Меня человек консультировал. Тонким острым ножом пластинку толщиной в 1 мм между стеклами и сдавить. Через прибор должно быть видно пузырьки с червяком спиралькой. Материал брать с ножек плевры или шейных мышц снизу. Как то так.

 

[Hanterman]

Спасибо комрады.Важная информация.Резать ткань поперек волокон или в доль?

"Через прибор должно быть видно пузырьки с червяком спиралькой"

 

[Хищник]

Hanterman, вдоль

 

[SKALVA]

Вот она, родимая:

http://www.youtube.com/watch?v=MRxMvTMoo2c

http://www.youtube.com/watch?v=FK_FamEQc1E&feature=player_embedded


А то трихинелла, трихинелла... Познакомьтесь с красавой!

 

[Dok]

с ножек плевры

с ножек диафрагмы ты хотел сказать.

 

[Наян]

В этой темке есть ещё немного инфы http://piterhunt.ru/scripts/forum/showthread.php?t=31372&page=7&p=646891&viewfull=1#post646891

 

[SKALVA]

с ножек диафрагмы ты хотел сказать.

Та перегородка, что между легкими и кишками. Крепится посередине вокруг аорты мышцами-ножками с одной стороны, к позвоночнику переходящих в сухожилия с другой стороны. Так правильно? Как то коряво сказал... А как исправить понятнее не соображу.

Брать срезы с места, где кончается мясо и начинаются сухожилия.

 

[игорь78]

Та перегородка, что между легкими и кишками

Диафрагма,как и написал Семен

 

[hmurii]

А то трихинелла, трихинелла... Познакомьтесь с красавой!

не ужели эту заразу ни чем не убить?? а если в автоклав??? или варить по дольше...часа ДВА_ТРИ???

 

[Шер]

??? или варить по дольше...часа ДВА_ТРИ???

Хоть десять, но я такое лично в рот не возьму.

 

[Stalker]

Не так давно смотрел передачу про червей-паразитов. Не все, конечно, мне в ней было понятно и близко, но оказывается многие черви не так уж и страшны для человека, а порою даже полезны. Уже научились с их помощью лечить различные заболевания путем поселения их в организм. А также эти паразиты стимулируют иммунную систему в целом у млекопитающих. Не будь их смертельных и тяжелых заболеваний было бы больше.