• Из-за закрытия китайского заведения, где мы раньше втречались, до того, как найдем, что-то подходящее для постоянных встреч, договариваемся о ближайшей встрече, на каждый первый четверг месяца, здесь: Кто в четверг к китайцам???

Еда: свой Неприкосновенный Аварийный Запас.

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Сало - продукт обычно украинский!!! ;-)))
 
Кому сало по религиозным соображениям не подходит, есть еще одна весчь - говядина (лучше телятина-мягче) сырокопченая...тоненько порезать и на ходу можно потреблять, а если жилистое попадется то и до вечера хватит!
 
Может не совсем к еде относится, но может пригодиться кому... Старый таежный способ "подзарядки" организма при длительных лесных переходах. Осторожно, не разрушая муравейника, постучать два-три раза по нему ладонью. Закрыв глаза подставить лицо максимально ближе к нему. Глубоко, через нос, вдыхать "выстрелы" муравьиные, выдох через рот. Сам проверял - работает. Как я понимаю, это типа понюхать нашатыря. Похожий эффект.
 
Доброго всем здравия! Вот несколько способов ловли рыбы "без ничего". Рассказаны дядюшкой, о том как они в военные годы питались на подножном корме.
1 В речках имеющих каменистое дно водится рыбка подкаменщик. Размера она не большого, примерно с детский пальчик, но многочисленна. Окрас защитный, темнокоричневый в крапинку. И вот если тихонько поднять камень со дна то рыбка остаётся стоять на месте. Естественное условие, между дном и камнем (обычно плоский булыжник) должно быть пространство. Далее осторожно рыбка накалывается на столовую вилку, прижимается ножом и т. д. Могут так же попадатся налимы и бычки?. за несколько часов реально наловить небольшой кртелок. Рыбу колоть запрещено, а бычок по моему редкий вид, о чем и предупреждаю, но может возникнуть ситуация когда "не до жиру быть бы живу".
2 Иногда в прозрачной воде видно стоящую рыбу. Снасть такова. Берётся палка 1-1.5 м на конце крепится петя- удавка из лески (или ещё чего) длинной 20-30 см. Петелька окуратно надевается на рыбу и резко выдёргивается. Небольшая рыба обычно не срывается.
3 Ранней весной в озёрах с непроточной водой рыба страдает от недостатка кислорода. И если прорубить прорубь (масло масленное) то рыба поднимется к поверхности и будет крайне заторможена, откуда и черпается. Способ браконьерский и аморален, а вот безкорыстно делать проруби в таких водоёмах необходимо и всячески приветствуется.
4 В затопленых кочках, дёрне на реках, обитает рыба минога. Необходимо забратся в воду и руками резко выбросить кочку на берег и далее растеребив её выбрать миногу. Кстати черезвычайно живуча, в траве и в тени, не погибает несколько дней
5 Видел как ребята ловят живцов. Берётся обычная полторашка, отрезается горлышко, переворачивается и туго вставляется в донную часть. В самой бутылке делаются небольшие отверстия. Получается такая мини морда. Во внутрь кладётся приманка хлеб или каша, если уж так худо то можно замесить на глине яйца муравьёв, а если уж совсем не как, то подойдут и экстременты (лучше сельхозживотных, но можно обойтись и своим добром. ИМХО кстати хорошая прикормка, имеется в виду от КРС). Далее всё это сооружение на верёвке опускается на дно и переодически проверяется. Вообще то можно сделать морду из любой ёмкости.
6 О съедобных молюсках уже говорилось. Вот свой опыт. В илистых заливчиках, полоях есть двухстворчатая ракушка (беззубка?). Собирается так. Ходишь по дну босиком и нащупываеш раковины. Можно набрать хоть ведро. Кстрати попадаются очень крупные, был найден экземпляр 21 на 14 см. Готовится так. Раковина разбивается, удаляется всё пищеварительное, остаетя мясиятая "нога",а далее жарится или варится,желательно со специями. Не скажу что вкусно, но вполне съедобно и нет отвращения.
За сим пока всё, желаю ни когда не попадать в условия экстремального выживания.
З.Ы. Морда это рыболовная снасть, прошу не принимать на свой счет.
 
Я вот вас братцы послушал и понял, что наверное никто не ценит макароны)) (только один человек упомянул про 2 горсти макарон). Примитивно конечно и не экзотично, согласен... А между тем, эта кладезь углеводов, даст 100 очков вперёд любой крупе! По способности тупо и без вычурности насытить брюхо им просто нет равных! А углеводы - это энергия - единственное, что требуется в действительно экстримальных условиях. Без остального можно и перебиться если не долго.. Сахар конечно лучше-он вообще из одних углеводов состоит, но боюсь слипнется кое что.. И собак на тяжёлых охотах лучше макаронами кормить - дёшево и сердито.
Правда в домашних условиях я их уже видеть не могу. Который год по три месяца полевого сезона жру эту панацею ... (фу, даже писать стало тошно, как вспомню..) Но как не крути - макароны остаются великим изобретением человечества и очень удобным продуктом в полевых условиях. А если ещё и тушёночка к ним обломиться? Да за уши не оттащишь!!!
 
По поводу яблок

по поводу яблок: половинка или целое, сьеденное с утра в автономке, кроме других бонусов, отлично заменяет чистку зубов и приятно разнообразит меню. Мелочь, но приятно!
С уважением.
 
Еще немного о том же

Еще немного о том же. Для не очень длительных и одиночных выездов открыл для себя кашу с мясом в банках. Несколько таких банок дома капитально отмываешь от этикеток и клея и заворачиваешь в пакеты. Плюс в том, что их можно греть на водяной бане, не "пачкая" пищевым жиром котелок (в стандартный солдатский банка входит аккуратно). (ИМХО) Воды после разогрева (15 минут) остается и на чай (для этого банки отмываются:-)))))). Ну, и стандартные охотничьи продукты (сало, хлеб, кусковой сахар, пакетный чай, минимум спирта, чесноковина, можно яблоко взять) тоже с собой всегда. Если же едешь не один и больше чем на день, есть возможность распределить обязанности - там вариантов масса.
с уважением. Грач (Андрей).
Г. Вологда.
 
Максим! На марше Вам запрещали пить по вполне простой причине - чтобы не пили ВО ВРЕМЯ ДВИЖЕНИЯ. На бегу, или при быстрой ходьбе легко поперхнуться - сбивается дыхание. Если подавилось несколько человек - подразделение отстает от графика движения. Кроме того, экономия времени на поиски питьевой воды, и еще таким образом отбивают охоту пить из любой лужи или других сомнительных водоемов. Подцепить расстройство ЖКТ легко, но от этого страдает боеспособность. Поскольку каждому сразу не вобьешь это в голову - лучше совсем запретить. Это нам на военной кафедре пояснили спецы, когда мы задали такой же вопрос.
 
Когда играл в футбол, то тренер тоже запрещал пить во время игры. Если пить - то потом минут 15 посидеть на скамейке надо было. Объяснял это тем, что после питья тяжелеют ноги и бегать будет трудно.
 
"во время игры", т.е. В ДВИЖЕНИИ. Не знаю, сколько вам разрешалось потом испить, но речь о 2-3глотках, а не 0,5литра. Тяжесть в ногах возникает от накопившейся в мышцах молочной кислоты и др.продуктов обмена. Они постоянно поступают в кровь, но при "остановке" организм их быстрее замечает, т.к. снижается темп движения.
 
Максим, по моему все что вы перечислили в первом посте, на экстремальные условия не тянет :)

На марше, пить нельзя. Ну или не рекомендуется. Полощи рот и горло и выплевывай. Шоколад - это тема. Если зубы крепкие. Я про шоколад из НЗ.

Качки потому марша не выдерживают, что мышцы накачаны с другим умыслом, нежели таскать за собой рюкзак. Ногам надо перенести не просто тушу с рюкзаком, а накачаную тушу.
Здесь дело в привычке и выносливости.
 
Может не совсем в тему – случай из собственной практики. В 18 лет довелось добираться до дому 2 дня (в саянах). Из еды – булка хлеба, сахар, соль, чай. Выходил под вечер – на ужин добыл только сойку и дятла. Ночевал под раскидистой елью, срезав нижние ветки с одной стороны – у ствола уложив лапник (про коврики – даже не слышали, про спальники – только слышали), а на выходе из получившегося шалаша устроив костерок. В манерке сварил добычу, в крышке от неё – чай. На завтрак – чай с брусникой, хлеб. К обеду подстрелил пару рябчиков – одного сварил, другого поджарил на ветке и взял в дорогу на перекус. К вечеру стрельнул белку – поужинал. Ну а на следующий день – до дому рукой подать – позавтракал чаем с хлебом и в путь.
 
В манерке сварил добычу
Нажмите для раскрытия...
...конечно понимаю, что речь идет о каком-то котелочке...но тем не менее, что такое МАНЕРКА???? поподробнее)))))
 
Может это местное название - манерка - солдатский котелок с крышкой
З.Ы. В армии, его тоже так называли (иркутская обл.)
 
Последнее редактирование:
Все это конечно очень познавательно, но самый лучший и калонийный запас - грамм 200 сала, которые при необходимости помогут вам продержаться пару дней, горсть сухарей и грамм 200 карамелек или кускового сахара, последний поддержит при максимальных нагрузках. Этот минимальный и оптимальный набор должен быть всегда при одиночной или многодневной охоте...Имея такой незначительный по весу запас вы продержитесь в тайге дня 4....если есть еще котелок и пачка чая - то вполне комфортно...
 
САЛО- продукт черезвычайно ВАЖНЫЙ и МАКСИМАЛЬНО ПОЛЕЗНЫЙ в качестве паевого продукта на любых выходах!!! согласен со всеми сторонниками Сала!!!!
 
Согласен!!! Сало - сила, спорт - могила!!! :-))) Вкуснее сала может быть только большой кусок очень вкусного сала!!!
 
А вот и нет! Вкуснее только большой - большой кусок , очень - очень вкусного сала с чёрным хлебом и чесноком, после доброй чарки "сахарной" горилки!!! :-)))
 
Максим,прочитал всё написанное,хочу сказать,что питаться на охоте как спецназовец не хочу.Все сникерсы и "бомжпакеты"-здравствуй язва,на охоту хожу для удовольствия,по лесу носиться не люблю.Еду брать стараюсь"натуральную",например шмат хорошего сальца,считаю хорошим продуктом для "поддержки сил",ну и т.д.С уважением Костровой.
 
Я завтракаю очень плотно и не обедаю, только ужинаю...Охотничий день короток, некогда чаи распивать, да и запах дыма не дает охотиться с подхода...Днем на охоте никогда не пью, как начал охотиться т.е 33 года стукнуло....Вода расслабляет, пот создает дискомфорт, а зимой увеличивает теплоотдачу.....На загонных охотах можно попить чайку из термоса, а вот при ходовой охоте ни-ни...правильно инструктор учил МАКСИМА62, но это мое личное мнение и на дискуссию не нарываюсь...Что бы не хотелось пить нужно ближе к полудню пососать крупный кристалл соли, чтобы сберечь воду в организме, так еще в петровские времена делали солдаты при длительных переходах...А про альпинистов пример неудачный, на высоте очень быстро наступает обезвоживание...
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Назад
Сверху Снизу