Морошка.

Северный волк · 09/07/13

5 страница, пост № 99. Можно подвести итог. Что сбор морошки, это сугубо индивидуальное и личное дело каждого. :ab:

Зато сроки сбора её уточнены основательно, а это, уже не мало!

Грубый · 09/07/13

Посмотрите сами, что многим интересно, а кто, даже и не знает, что такое морошка и где её собирать в Лен. обл.. Давайте поможем друг - другу! Не обязательно всем ехать в одно место, можно и группами, и в разные места, можно в разные дни, а можно и просто организоваться одним днём, и по разным местам, а итог с отчётом, выставить на форуме. С уважением, ко всем!

Кому не лень под Выборг.....Болото покажу.......Эти выходные наверное крайний срок(((( Болота не большие, так что как Гриша предлагает всем сообществом не получится((( 2-3 пары (симейные) кто хочет то один..... Для 1-2 человек не пожалею свой огород)))) (с условием что следующий год я первый там собираю) МИЛОСТИ ПРОСИМ,

Сережка Ольховая · 10/07/13

Грубый написал(а):
Кому не лень под Выборг.....Болото покажу.....

Николай, завтра созвонюсь с друзьями из Выборга. Если они в выходные свободны, то я к ним поеду и мы очень даже не прочь!

Грубый · 10/07/13

Сережка Ольховая, Всё.....поздно....Сегодня спецом заскочил где я собираю, ягода спелая , брать нужно как пушинки, а то давится. Я такую не собираю, пока довезёшь по кочкам, каша получается. Будем живы, приглашение действительно на следующий год.

Людушка_Онега · 12/07/13

Грубый написал(а):
Я такую не собираю, пока довезёшь по кочкам, каша получается. Будем живы, приглашение действительно на следующий год.

Интересные вы люди!!
Мы только такую ягоду и собираем-самую спелую без куклей!!
В ней вся сила и не "давится" и не "сминается" она,,
Только сок выступит..
Такую ягоду и хранить просто-положил в банки прикрыл марлей со спиртом крышку надел и все дела!!

Северный волк · 12/07/13

Людушка_Онега, Людмила, так Вы наверное сразу собираете в тару и расфасовку в дальнейшем не делаете, так и транспортируете?
А иначе, как такую (мягкую) довезти и представить не могу. Я, с Николаем, полностью согласен. Живя на Чукотке, то же перезрелую не собирали.

Людушка_Онега · 15/07/13

Северный волк написал(а):
Людушка_Онега, Людмила, так Вы наверное сразу собираете в тару и расфасовку в дальнейшем не делаете, так и транспортируете?
А иначе, как такую (мягкую) довезти и представить не могу. Я, с Николаем, полностью согласен. Живя на Чукотке, то же перезрелую не собирали.

Ведра берем с крышками, плотно закрывающимися, ягода в таком виде не портится, при условии что вся спелая,
Консистенция желеобразная вот и всё!
Фасуем из тары аккуратно ложкой по банкам раскладываем...

Перезрелую морошку собирать невозможно она же вся на "земле лежит"
А как вы рохлую берете?? Там ни вкуса ни аромата. Потом она еще дозревает и ее перекладывать надо в тару, результат тот же, да и рохлая не хранится сразу заплестевет! А когда везете такие "деревянные ягоды напрочь помнут спелые, тут каша и получится.
Да на вкус и цвет товарищей НЕТ!!

DIMA · 16/07/13

Северный волк написал(а):
А иначе, как такую (мягкую) довезти и представить не могу

Нормально довозим. В этот раз "опоздали" - брали паруху (не люблю) прямо в бидоны, много осыпанной лежало. А обратно по колдобинам везли - и ничего. Зато в варенье больше сока/мякоти, чем косточек.

oleg112 · 17/06/14

Подниму тему. Вестей с болот ни у кого нет?

Северный волк · 17/06/14

Рановато ещё.

Caiman · 17/06/14

Северный волк написал(а):
Рановато ещё

Гриш, два года назад мы с тобой в это время попали на уже созревшую...

Северный волк · 17/06/14

Лёша, мы были позже.

Caiman · 17/06/14

в конце недели выберусь на болото, гляну....

Седой Ходок · 17/06/14

Через пару недель будет как раз.

Ed · 23/06/14

Ходил на болото во Всеволожском районе - ни одной завязи... Пустые кустики.

Ded · 23/06/14

В Подпорожском пока цветки. Там, обычно, в середине июля.

oleg112 · 23/06/14

Тихвинский р-н, ягоды не много, уже красная. Дней через 10 можно брать.

Северный волк · 23/06/14

Похоже, что дожди и прохладная погода или на оборот, сделали своё дело. И ягоды мало и срок поздний.
Caiman - Алексей, что скажешь?

Caiman написал(а):
в конце недели выберусь на болото, гляну....

SKALVA · 27/06/14

Валдайская возвышенность Новгородской области. Ягода есть. Как сказал папа: "Если погода будет солнечная и теплая, то через 3 дня можно собирать. Если пасмурная и дождливая, то только к 5-6 июля"

СЕРЫЙ охотник · 01/07/14

В пятницу по ведру набрали ,уже и спелой и красной но маловато ягод за день 13 литров.