Привет, Андрей! Увидел твой ножик и не смог молча пройти мимо)). Тоже хочу высказаться.
Я всегда "дышал ровно" в отношении разных национальных ножей. Ну, знал, что есть такие - якутские ножи, ну и что? Есть и есть, пусть себе и дальше будут.
Пользовался разными. И узкими и широкими, длинными и короткими. И финскими и северными ножами из половинки ножниц, и .. в общем разными. Всякие были удобны в разной степени для моих задач. Задач не много. Ветку срезать, лучины нащепить, березку тонкую внатяг срубить. Иной раз и ошкурить кого, но чаще всего деревяшки построгать, да рыбку почистить-разделать. А про "якута" думал, что он вот такой формы только бывает. Как на витринах в магазине видеть можно. Просто прямой клинок, прямая ручка. Непонятно зачем выбран дол...
Вот как на картинке этой.
И тут вдруг увидел в теме "Похвастайтесь..", у Олега-OG, клинок с точно таким же профилем лезвия, как у тебя. И прямо влюбился с первого взгляда, аж до трепета душевного..
Долго рассказывать не буду.. неудобно немножко.. в общем, Олег мне его подарил. Низкий ему поклон и благодарность.
Позволь в твоей теме показать свой ножик. Не столько, что бы похвастаться, а что бы показать насколько профили клинков идентичны. Я постарался специально сфотографировать в похожих ракурсах, что и ты нам представил.
Так вот теперь все остальные ножики, кроме узкоспециализированных, у меня на полке лежат. Уж больно удобен оказался этот якут для моих задач. Не расстаюсь с ним в делах.
Такая вот предыстория. А теперь пара вопросов. Хочется услышать твоё мнение.
1. Почему бОльшая часть ножей, называемых якутскими, изготовляются с этим долом непонятного назначения? (как на первой картинке). В чем прикол то?
Я могу понять назначение профиля клинка, такого как у наших ножей - полулунного (сам придумал, пусть так называется). В этом случае понятны преимущества подобной формы:
- Простота процесса заточки и её бОльшая эффективность в следствии небольшой площади соприкосновения с точильным камнем.
- Зона уплотненного металла при ковке, типа наклёп.
Лучше всего объясняет преимущества подобного профиля вот эта картинка. И с этим трудно не согласиться:
Так почему же половина мастеров упорно изготовляет не полулунные профили, а с узким долом? Причем не просто "мастеров-самоделкиных", а настоящих. Якутских мастеров.
Для меня это не понятно...