Кто в четверг к китайцам???

[Нева78]

Создаю тему, без даты, дабы не плодить темы...

Встречаемся каждый первый четверг месяца. Подходите после 18-ти часов. Ждем ВСЕХ!!!!​

Место встречи кафе "China Fashion Food" Заставская ул., 33Д м. Московские ворота.
Как пройти: https://yandex.ru/maps/-/CDhgQSjJ

 

[night shadow]

Был

То есть пока я резал колбасу - его сожрали ... Ну и кто вы после этого???

 

[Ed]

Хитрый манёвр... Охотники народ ушлый, иначе зверя не добыть

 

[berdan]

Получается- следующие китайцы - новогодние? Давненько не бывал. Соскучился

 

[San_San]

пока я резал колбасу

Когда я уходил еще оставался)

 

[Коля-2XL]

...грудинка от Эдмака...

Абалденно получилось!

Добор поста: Сегодня в 08:13

Обычный белолобик...

А вот интересно: они рыбой питаются?

 

[Глданели]

Да и вообще - крутая встреча вчера получилась! Деликатесы, напитки, а главное - люди, люди то какие! Шикарная компания! Очень рад был всех видеть!

 

[Коля-2XL]

...я курить выходил и не попал в кадр...

А здесь?

 

[Caspoer]

Коля-2XL, тоже нет((( я когда пришел мне сказали что я фотосессию пропустил

 

[Бурнас]

Всем спсибо за вчерашний вечер.
Действительно вспомнил встречи на Чайковского в Тяньцзинь.
Спасибо за угощение деликатесами. Оленина от Николая и конечно гусь от Эда. Да он по вкусу был похож на вяленую рыбу. Мне очень понравилось.
Новичкам спасибо, что не стали ломаться и соблюли традицию клуба.
Рад был всех видеть!
НПНП!!!

 

[San_San]

Оленина от Николая

Опа - оленина была?

Добор поста: Сегодня в 09:22

 

[Ed]

San_San, наверное это то что лежало в контейнере вместе с грудинкой.

 

[San_San]

контейнере

не видел - задержался на работе и пришел только к 19. Как раз Саня колбасу резал, потому колбасу попробовал каждый вид))))) Про гуся услышал, тоже кусочек попробовать взял. Зря вы его с рыбой сравниваете - Первое что выдавало, что это гусь - это его запах, я как понюхал сразу вспомнил запах когда запекаешь, в готовом блюде такого запаха уже не так много - специи дают о себе знать. Здесь же было только мясо и соль. Сравнение с рыбой похоже возникло по причине именно привычного способа приготовления для вяленой рыбы, соль и консистенция ее очень напоминала, но я четко вкус мяса ощущал и запах был не рыбий. Спасибо еще раз Эдуарду! Часто когда готовим мы пытаемся отбить запах дичины специями или гарниром, но иногда хочется попробовать именно чистое мясо, меня дядька научил, что если хочешь попробовать чистый вкус - бери мясо большими кусками и вари только с луком и чуть соли. Лук не резать, а прямо луковицей поставить. Идея Эдуарда завялить мясо подтолкнула меня еще раз попробовать дичину без специй в таком виде. Начну с лося - бастурма стоит солится, маленький кусочек просто завялю.

 

[Kfin]

наверное это то что лежало в контейнере вместе с грудинкой.

ясно...многие не только не попробовали, но даже и не знали, что это было на столе)))

 

[Коля-2XL]

Опа - оленина была?

...наверное это то что лежало в контейнере вместе с грудинкой.

...многие не только не попробовали, но даже и не знали, что это было на столе...

Ну чтож... придётся повторить! Если Эдик (Eddmak) согласится.

 

[Caspoer]

San_San, я так не только дичь люблю, (люблю в плане именно вкус мяса) но и говядину очень вкусно так готовить особенно мраморную. Соль и максимум лук. А мне кажется запахи мяса у каждой дичи чувствуем это потому что привыкли к курице и свинине безвкусной практически и выращенной на химозе.