Тихая охота. Информация по районам.

[DUSHA19]

В пятницу были в районе Соснового Бора, на базу ЛООиР заскочили, уток погоняли и решили грибков набрать в районе Копанского озера.Набрали полтора пакета лентовских белых, подосиновиков и лисичек. Останавливались 4 раза, от машины далеко не отходили Чисто на жареху хорошую взяли Белых много червивых, даже совсем маленьких Много черного груздя, волнушки, но соленики мы не брали.
А вообще я за белым груздем люблю ходить, очень интересно, жаль в этом году не получится. Отец в Тверской ведро уже набрал.

 

[Stalker]

Сегодня до трех часов ночи чистил и обрабатывал сказочныых козлят и штук 80 подосиновиков калибра не больше 10 см в шляпке.
Ну и не удержусь про самогон. Но в свое время тесть делал такой самогон. При чем разных сортов. И вот однажды получилось так, что на одном столе стояли виски (не помню щас какие), коньяк Камю и две бутылки самогона - из пшеницы и сливовый. Так вот все сидевшие, точнее выпивающие, в один голос сказали, что оба эти самогона и на вкус и на запах лучше виски и коньяка стоящего на столе. Так что Галина самогон тоже бывает сказочно-вкусным)))
ЗЫ А вотка все равно чище любого виски и коньяка.

 

[Iouri]

Сережка Ольховая
Галя, я понимаю, о чем Федя говорит) Самогон, действительно, зачотный.. Но вот скока литров в обмен - можно и поспорить)) Одно очевидно - напьемся - эт точно!

 

[Iouri]

Много черного груздя

Ну, этим нас тоже не удивишь. Уже бочонок немаленький засолен под завязку.
Началось с этого в начале августа:

Ну и потом, дальше - больше (зачем ножки от них - да просто так):

А грузди еще и желтые имеются, но немного:

Ну, в общем, любим мы соленые грибы.

 

[nadin_ost]

А грузди еще и желтые имеются,
у нас свинками зовуться и ни кто их не берет .

 

[Stalker]

у нас свинками зовуться и ни кто их не берет

Надежда, свинухи и желтые грузди это разные грибы.

 

[Иваныч Спб]

Кировский район. Очень много опят.

Есть и белые с подосиновиками

Вот такие. В электричке любезно разрешили сфотграфировать.

 

[spit]

Вчера в Пробе - море черного груздя, чуть волнушек, чуть опят

 

[Иваныч Спб]

Жена, посмотрев на фото опят в инете, сказала: « Я тоже хочу».
Хочешь – пожалуйста. Теперь слушаю стоны и стенания, а сын (он не ездил) спрашивает у мамы: «Ты, наверное, не скоро, теперь, в лес поедешь».
Опята в лесу есть. Но дело не в том, что их из лесу принести нужно. Их же еще и переработать надо. Вот ведь….



А так, во Всеволожском районе, еще встречаются белые, подосиновики и подберезовики

 

[Sipa]

Ромашки.

Район Ромашек, по дороге на озеро Мелководное.
Сегодня с 9.30-15.30.
На одного.
Три ведра солоновиков: горькушка, белый груздь, волнушка.
Два ведра для сушки, морозки: подосиновик, белый, черноголовик.
Не смотря на будний день в леку пробки, грибников как на Невском.
В процессе тихой охоты, были замечены на растоянии 5-15 метров: два тетерева, заяц, белка.
Всем удачи!!!

 

[Biggi55]

Эх... давно я свою тему не поднимал.

Три Бегемотских выхода-удара по грибам в этом году было. Каждый одним днем с возвратом домой на обработку. Устаешь конечно в таком цикле да и не очень это все бюджетно получается по транспортым расходам, но как говориться - охота пуще неволи!

Удар 1

Удар 2

Удар 3

В итоге:

10 литров отварных замороженных

И 20 литров соленых под пресс набитых

Эх! Каждый бы год так!

Это я все к чему веду...

Может в декабре на клубную встречу соберемся и принесем дары лесов, полей и рек что у кого есть?

Выпьем, закусим, попробуем творчество друг у друга, поделимся рецептами. Как идея?

 

[Свагор]

Biggi55, удар 2 это колпаки?

 

[Biggi55]

Свагор,

Слава, это опенки.

 

[Eduard75]

Biggi55, Саш,приветствую! Собраться очень хорошая идея,но под такую закуску можно получить удар 4-по печени!

 

[Biggi55]

Эд, да что там этой печени сделается, так ... немного нагрузим и отпустим её по утру из нежных объятий алкоголя.

 

[Бармалей]

а удар 3. енто что?

 

[Biggi55]

удар 3.

Тоже опенки.

 

[Бармалей]

шикарный улов, слов нет! А я вот опасаюсь собирать "неочевидные" для меня грибы. Все от незнания))) надо будет поизучать вопрос!

 

[Свагор]

А я вот опасаюсь собирать "неочевидные" для меня грибы. Все от незнания)))

та же фигня, для меня опенки- те же поганки))

 

[Biggi55]

для меня опенки- те же поганки))

Может они конечно и поганки, но уж очень вкусные! Во всех видах - и жареные в сметене, и соленые, и конечно маринованные