Освежевание добычи

[ayno]

Насчет видео, оно уже в России.

То есть его где то уже выложили? Не интересовался?

способы разделения костей и прочие тонкости фактически совпали! Вывод: современные егеря разделывают тушу Скифским способом

Лёля, как то уж очень обще...
А конкретнее - какие следы на костях позволили это определить?

 

[SergBoroda]

современные егеря разделывают тушу Скифским способом

А в чем заключается "Скифский способ"? Егеря-то тоже по разному работают.
Расскажи, а? или пошли куда-нибудь (по ссылке, имеется ввиду)

 

[oleneboi]

Так туши то с течением времени не меняются. Поэтому способ разделки логика подсказывает и нам и скифам

 

[iwan1153]

Приветствую всех! Если интересно, есть мои небольшие ролики по разделке Сибирской косули. Делал сам. Там достаточно подробно показан и прокаментирован весь процесс . Думаю будет интересно, особенно начинающим. Поставил бы ссылки, да пока незя. Кому интересно пишите на email.
Удачи вам на охоте!

 

[ayno]

Кому интересно пишите на email.

Сказал он и отключил приём писем по email.
Вот что выскакивает, при попытке послать письмо

Извините, этот пользователь отключил прием E-mail. Если вам необходимо отправить письмо этому пользователю, свяжитесь с администрацией, вам смогут помочь.

 

[iwan1153]

Пардон. Все исправлено.

 

[ayno]

Вставляю ссылки на ролики Ивана по разделке косули
http://www.strelyalkin.ru/index.php?option=com_seyret&task=videodirectlink&Itemid=70&id=7 это первая часть. http://www.strelyalkin.ru/index.php?option=com_seyret&task=videodirectlink&Itemid=70&id=8 это продолжение.
Иван просил строго не судить )).

 

[gorlvol]

Иван просил строго не судить

Ну раз не строго, то как земляк - земляку:
- сначала шкуру на ОДНОЙ задней ноге надрезаю и "приспускаю" и затем подвешиваю. Все остальные процедуры - в подвешенном состоянии. Тогда меньше времени проводишь стоя "раком".
- язык не вырезал - лучше на земле это сделать.
- разрезая шкуру по животу нож лучше держать "к себе" между указательным и средним пальцами левой руки, которыми предохраняешь от пореза кишки.
- после снятия шкуры сразу "отстегиваю" передние ноги по лопаткам, чтобы не мешались.
- селезенку забираю для собак.
- ИМХО - нож великоват (может просто я привык работать меньшими).

 

[iwan1153]

Все по разному разделывают. Еще два или три могу описать. Кому как удобнее. Тушу я делю, на 4 части. По пояснице пополам, и по позвоночнику грудину. Задок по крестцу. Все остальное дома.
- На земле ломать суставы мне проще. Не болтается и придержать проще, особенно если один.
-Про язык забыл рассказать. После вырезал.
- А нож и вправду великоват, но удобный, и сталь хорошая, поэтому мне и нравиться.

 

[oleneboi]

сталь хорошая

Вань не в обиду, но хорошая сталь на одном козле не сядет, и ещё такой вопрос, зачем делать разрез шкуры от анального отверстия до нижней губы, если ты тушу потом подвесишь? Ну и как следствие, если имеет место разрез по брюху, зачем тогда подвешивать? Чулком не проще?

Добавлено через 45 минут:
iwan1153 (Иван) , Ещё спросить хотел, на видео козла застрелили из КО-44?

 

[iwan1153]

Все нормально. Брусок для тех у кого сталь не очень. Ведь наверное не у всех она хорошая. Хотя может я не прав. Ну вот у меня не сразу появился такой нож. Поэтому и про брусок было сказано.
-Иногда, когда козлика волокеш долго шкура на ногах примерзает, если кишки выпушены и ребра промерзают, чулком не всегда легко, во всяком случае для меня, да когда руки замерзнут как крюки. Я сам чуть больше козла вешу. Но вообще чулком проще, да и быстрее. но я так чаще делаю, аккуратненько и неспеша.
-Стрелял из своей КО 91\30М

 

[oleneboi]

iwan1153 (Иван) ,Это же трёх линейка только современная? Как у неё кучность?

 

[ayno]

iwan1153 (Иван),
посмотрел ролики. ОТЛИЧНАЯ РАБОТА Иван!
Как раз в тему и снято хорошо.

 

[iwan1153]

Спасибо Виктор.
-КО 91\30, КО 91\30М, МС - Это мосинки с новыми стволами или перестволки.
Многие стволы этих моделей отличаются хорошей кучностью. Замерять я не замерял, но с экстры "ромашка" пару раз получалась (когда 3 пули из 4х касаются друг друга, при стрельбе патронами "Экстра". Но по моему позапрошлый век есть позапрошлый век. Много недостатков, тем не менее надежная, простая, мощная пушка.

 

[oleneboi]

iwan1153 (Иван) , Понятно, спасибо

 

[Трезвый]

SeregaMB777 (Serega) ,

Всем доброго времени суток, а не подскажите хорошую илюстррованную книгу на эту тему, и где ее можно скачать?

Зарание благодарен

 

[johnk777]

а на ручке ножа тряпка намотана. т.к. поросенок осенний, жирный оч.
а ампутационный большой нож оч длинный! не удобно им шкурить.