• Из-за закрытия китайского заведения, где мы раньше втречались, до того, как найдем, что-то подходящее для постоянных встреч, договариваемся о ближайшей встрече, на каждый первый четверг месяца, здесь: Кто в четверг к китайцам???

Морошка.

Пока до болото ещё не добралась, очень много дел на участке, как доберусь обязательно отпишусь, но на трассе уже продают и морошку, и чернику.
 
Метнулись. Марошки мало, ещё неделя и всё, отойдёт родимая. Черника тоже стоит зрелая. Собирать не было возможности, так всё и осталось в лесу и на болоте.
 
По Мурманке продают начиная от Дусьево и дальше. Купил 3 литра. Цена довольно стандартная - 200 руб/литр. Посоветуйте рецепт наливки из морошки.
Рецепт сюда!
 
ААА!!! Хочу за морошкой!!!
Никогда в жизни ее не собирала больше горсточки...
 
Галя, у тебя ещё в переди есть неделя. А, опосля - усЁ, разве, что покушать съездить. :ab:
 
Григорий, издеваешься над бедной несчастной девушкой???
Я мест не знаю, машины нету, на работу надо ходить...
В выходные уезжаем в Псковскую область, в Пушкинские Горы...

Вернее, одно место примерно знаю, но оно не далеко от города. Думаю, его уже ободрали...
Отгул могу среди недели взять, но с кем можно поехать???
 
Был. Морошки мало. В два человека (три руки) набрали 7 литров за день. Жил бы у Мурманки - купил. В лесу духота, огромное количество овода. Земляника растет мелкая и много. Есть смысл собирать только в теньке, где она покрупнее. Черника поспела, но требуется приложить усилие, чтобы оторвать от черешка. В августе собирать ее легче и проще.
 
Сережка Ольховая написал(а):
В выходные уезжаем в Псковскую область, в Пушкинские Горы...
Нажмите для раскрытия...
Эх завидую, давно там не была. Собираюсь туда в августе.
А теперь по делу: добралась вчера до болота, морошки там не обнаружила на двоих 6 ягод((( , а листьев много, за то клюква будет, много зеленой. Черники много но не вся доспела, есть и мелкая и крупная и сладкая и кислая, за 2 часа набрала 5 литров, и то это мы не в черничник ездили, а так прогуляться по лесу не неподалёку. Я думаю через недельку дойдёт полностью. В лесу очень сухо. Так же встречаются лисички но мелкие и сухие.
Вот так обстоят дела в Вологодской области, Устюженском районе, не неподалёку от д. Лентьево.
На дня хочу в другое местечко прокатиться, посмотреть что там.
 
Я утром то же метнусь, денька на два. Но чую, что с морошкой, опять пролетел. Фотоотчёт не обещаю. Только летопись! :ab:
 
Морошка есть. В Сосновском лесопарке.
Зрелая, вкусная.
:)
И черника. Там же.
 
Прошу не кидаться в меня морошкой, но что с ней делают??? Для чего ее собирают?? Ягода, о которой я нифига не знаю!
 
Романтик, Михаил! Посмотрите в википендии.
А проще. Морошка не всем по вкусу, из - за её костенистости. Под Питером, морошка завоевала свою популярность, не такуж давно. Популярностью она пользовалась в основном и больше у местного населения. На Чукотке, ей уделяется особое внимание.
Варенье из морошки, не пользуется спросом, т. к. при варке пропадает большенство витаминов, присущей этой ягоде. Как правило, ягоду засыпают в трёх литровые банки и пересыпают её сахарным песком. Ягода быстро выделяет сок - сироп, тем самым сохраняя все присущие ей витамины. Три литра морошки выделяет 4/5 полезного сиропа, а сама как бы усыхает до 1/5, хоть и костиста ягода, но полезна и в таком виде.
 
морошковое варенье у меня самое любимое... и вообще, морошка - чудо-ягода
 
Войдите или зарегистрируйтесь для ответа.
Сверху Снизу