Ну к примеру папугаев держат на плече, почему не сокола или ястреба?
В отличие от напугаев, которых носят на плече, в основном, одноногие пираты
и бродячие пляжные фотографы, Ловчую Птицу носят ОХОТНИКИ. Причем носят, в основном, именно в процессе ОХОТЫ.
Поскольку именно человек охотится с ловчей птицей, а не птица с человеком, то подразумевается некий контроль этой самой птицы. Ежели у кого пальцы растут из плеча, ну или из головы, то нет проблем, у большинства же сокольников они есть только на руке. Т.е. можно удерживать птицу за опутенки, другой рукой можно снимать и надевать клобук и т.д.
В бытность арабские сокольники ВОЗИЛИ на голове ловчего сокола, но это была вторая птица, как бы запасная, а куда ее еще посадить верховому охотнику?
Для переноски и перевозки птиц к месту охоты существует масса способов и приспособлений, на охоте же птицу надо контролировать, а головой думать (иногда в нее можно есть
)