Viktor28
Завсегдатай
- С нами с
- 10/06/10
- Постов
- 1 074
- Оценка
- 455
- Живу в:
- Oldenburg
- Для знакомых
- Viktor.
- Охочусь с
- 1962
- Оружие
- Фотокамера, Remington 7400 30-06, SILAN Altay Syntetik 12/76, Walter .22, S&W .45LC
- Собака(ки)
- Нет.
Рискну показать видео "варварской" разделки гуся, раз обещал))).
Подобный метод у меня впервой, обычно даже головы скубил(есть в отчётах).
За сезон так "наскубился"))), что решил изменить своим правилам, тем более гусь не жирный и потери минимальные.
Во время готовки обнаружил пропажу одного гусиного сердечка и только при просмотре видео разделки увидел момент его "исчезновения")))
Повторюсь касаемо приправ:-
каждый "кок")), готовя то или иное блюдо из мяса, знает свои пристрастия, учитывает вкус домочадцев и пожелания гостей.
И, если для меня, добавка сушенных томатов, розмарина, петрушки, острого перца, чеснока- обязательна, другому, возможно, достаточно соли и чесночка- дело вкуса, где не спорят)).
Подобный метод у меня впервой, обычно даже головы скубил(есть в отчётах).
За сезон так "наскубился"))), что решил изменить своим правилам, тем более гусь не жирный и потери минимальные.
Во время готовки обнаружил пропажу одного гусиного сердечка и только при просмотре видео разделки увидел момент его "исчезновения")))
Повторюсь касаемо приправ:-
каждый "кок")), готовя то или иное блюдо из мяса, знает свои пристрастия, учитывает вкус домочадцев и пожелания гостей.
И, если для меня, добавка сушенных томатов, розмарина, петрушки, острого перца, чеснока- обязательна, другому, возможно, достаточно соли и чесночка- дело вкуса, где не спорят)).
- лихо расправился ( и музыка бодренькая такая!). 
засекла...
