Выходные на озере Вуокса.

[вин11]

Я уже перестал удивляться нехарактерным вкусовым качествам дичи.
Особенно после того, как случайно сбитый крохаль оказался весьма недурным по вкусу и совершенно не пах рыбой...

Большие крохали - самая массовая птица при осеннем пролете. На вкус (со снятием шкуры), практически, ничем не отличается от обычной нырковой утки. Хотя, из пищевода доставал и налимов, и сига, не говоря уж о гольяне и ершах.

 

[Kaktyc]

Дмитрий за манок отдельное спасибо работает,крохали тоже летят через это место на Вуоксе ,только не ниже ста метров и никогда не подсаживаются к утиным чучалкам.Было конечно несколько раз когда в утреннем тумане летели пониже и удавалось достать единицей,но мне кажется готовь их с кожей или без неё дух рыбный стоит невероятный,только алкоголь от него и спасает

 

[OLEGS]

Отлично поохотились! С полем!!!