Гусиные яйца

[Арсений]

довелось мне надыбать гусиных яиц(из-под дикого гуся не тырил). пробовал сделать яичницу-не то что-то. что с ними делают ваще?

 

[yagyala]

довелось мне надыбать гусиных яиц(из-под дикого гуся не тырил). пробовал сделать яичницу-не то что-то. что с ними делают ваще?

В тесто их, Арсений, в тесто...
Например блины -вкуснотень та ещё! Успехов в кулинарном деле!

 

[spit]

Высиживать их надо сначала...

 

[Сибиряк]

пробовал сделать яичницу-не то что-то. что с ними делают ваще?

Наверно дело - вкуса. Слышал рассказ, что пацаны собирали, варили и ели яйца чаек.

 

[Северный волк]

Варить и только в крутую, если яйца от диких птиц или как написала Лариса, в муку и на сковороду, как следует обжарить блинчики. А яишница скверной получается, причём плохо обжаривается.

 

[Sipa]

А яишница скверной получается, причём плохо обжаривается.

Угощали яичницей из чаячех яиц.
Ни по вскусу ни по запаху от курячих не отличается.

 

[шарик]

ел из глухариных очень вкусно

 

[forest man]

Гусиные яйца ел сваренными вкрутую. Не помню чтобы вкус отличался от куриных, но размер впечатлил

 

[Grace]

Рекомендую

Яйца Гималайского Монала - вкрутую - рекомендую!

И скорлупа красивая, вполне пасхальная...

 

[Сибиряк]

Яйца Гималайского Монала - вкрутую - рекомендую!

А лучше глазунью! Это когда сковородой - по яйцам, а глаза сами вылезут...

 

[Varyag]

Угощали яичницей из чаячех яиц.
Ни по вскусу ни по запаху от курячих не отличается.

Эва как!!
Кушал яйца чаек в детстве. Один раз. В Крыму дело было, местные пацаны "угощали".
Один раз, потому что кто попробует - больше кушать яйца чаек не станет. Пакость отменная. Сомневаюсь, что чайки в другом месте несут ПРИНЦИПИАЛЬНО другие яйца. Кто ещё пробовал яйца чаек - подтвердить могут, что они невкусные.
Про яйца гуся ничего не могу сказать, поскольку не вкушал от дикого, а только от "домашнего". Когда пироги делали - добавляла хозяйка, а её муж на покос с собой брал гусиные яйца, сваренные в крутую, плюс сало, лук, домашний хлебушек, огурчики земляные с огорода