Лис по Провансски

[Баха]

olala555 (Ольга) ,
Чудиков везде хватает! Правда где в Казахстане взяли русскую печку - никогда не видел??? Видел только в России и Беларуси.
А вообще написать можно все, что хочешь, повторюсь, и на заборе написано слово из трех букв, от этого забор этим предметом не становится!

 

[olala555]

Баха (Бахыт) , Не теперь не так
На заборе Единая Россия написано, а на самом деле там дрова лежат
Собачатиной нас корейцы казахские угощали, готовили в казане..

 

[Сиверко]

Тема в срань какую-то превратилась! Извините!

 

[olala555]

Сиверко (Денис) , не извиню :nono:

 

[Баха]

olala555 (Ольга) ,
Корейцы это корейцы, мы казахи их собачатину есть не учили!

 

[olala555]

Баха (Бахыт) , с чего Вы взяли что я поднимаю эти вопросы? Я просто написала кто нас угощал, без какого либо подтекста.

 

[oleneboi]

где в Казахстане взяли русскую печку

В СКО в деревнях встречаются частенько. В старых домах, в тех которые во время освоения целины строились. Правда лису есть, желающие вряд ли найдутся

 

[Женёк77]

olala555 ,

Тушим МИНИМУМ 12 часов - если лиса совсем молодая, лучше 2 дня. Как сами понимаете без деревенской печки не обойтись

А Как можно в русской печи тушить 12 часов!? После того как Кум купил избу с русской печкой в глуши на берегу Волги,мы только в печи и готовим! У нас это целый ритуал!Если Вы не знаете- то позвольте поведать.В русскую печь закладываются дрова( в виде маленькой паленницы) и розжигаются.Задвижка при этом открыта! И когда дрова полностью прогорят(остаются только угли,притом что синих язычков не должно быть!) закрывается дымоходная задвижка,ставится котелок или другая посуда для печи с приготовляемым. Но поверьте 12 часов там ничего тушиться не будет,максимум часа три!Если Вы поставите котелок при горящих дровах! То блюдо будет не тушится а жариться и гореть!

 

[forest man]

Про этот рецепт в какой-то кулинарной книге читал очень давно. Тогда еще подумалось, что после такой обработки да с приправами съесть наверное можно, но пока приготовишь с голоду помрешь.

 

[Галина]

Баха (Бахыт), удивительно, что есть интерес к рецепту.

 

[oleneboi]

удивительно, что есть интерес к рецепту.

Не удивительно, кто хоть раз обдирал лису или того хуже выделывал, тот есть её будет только с ОЧЕНЬ сильной голодухи, т.к. запашок от неё...

 

[Просто Дон]

Во кошмарчик, а не тема. Но полное впечатление, что тетенька - olala555 - или глумится или эксперимент какой ставит над нами господа

 

[Крош]

Зашёл почитать рецепты :agg: отличный рецепт но готовить я это не буду