Нож "Златоуст", заточка

[краб]

увидел у приятеля нож златоуст.Он его описал чуть ли не сказочный.Я польстился и купил себе.Похвастовшись,отправился на охоту.Им нарубил дрова,и решил открыть консерву.Коково было мое удивление когда я увидел как кромка лезвия начала крошиться.До этого был нож из стали выхлопного клапана коробля,так за 4 года моего пользования я его затачивал 1 раз,а использовал и при рубке и резке и снятие шкур и перерубании кости.,но милиция отобрала.А теперь что делать не знаю,там заточка клинообразная,да по всей видимости подделка попалась,может кто подскажет как заточить.

 

[slave]

купил себе американский набор для заточки ножей, точно не скажу как называется, в комплект входит струбцинка, масло, три камня(четвертый докупил). так вот струбцина позволяет точить, выдерживая угол (17,20,25,30градусов), очень доволен, кромка получается идеальная, можно бриться,серьезно. а по поводу заводской заточки ни чего хорошего сказать не могу,у меня кизляр, южный крест и katz, причем кизляр давно, а другие два купил почти одновременно перед открытием. крест перетачивал под 30градусов два дня минут по 40(терпения не хватило за раз)одна сторона вывелась а вторая явно была завалена, а американца только поправил. вощем вывод такой наборчик мне очень понравился, иногда друзья приносят свои ножи чтобы наточить и тоже довольны, но сколы убирать им очень долго

 

[краб]

у меня не угол ,а

даже не знаю как объяснить.Если смотреть лезвием вверх,то получается как рисуешь елку,самый верх.вот в чем причина

 

[толстых]

Если нож имеет местную закалку, то он просто перекален. Местная закалка делается так, что твердость острия выше, чем обушка. Тогда просто надо снять перекаленный слой на точильном станке и добраться до стали нужной твердости.
Вообще говоря, такая ситуация с топором - это просто находка. Получаешь инструмент отличного качества. Но нужно снять перекаленный слой металла.

 

[краб]

значит

придется снимать всю заточку,но я не знаю как определить где метал нужного качества,да и к томуже этот превратится в кухонный.Сдесь заточка как фирменный знак и перстпектива больше чем у топора

 

[Gonish]

Я себе в прошлом году тоже купил Златоустовский. Все в нем радовало:баланс, берестяная ручка, длинна и ширина лезвия. Точил исключительно алмазным надфилем. На рыбалке нарадоваться не мог, а поехали зимой жерлицы ставить и понадобились веточки (около 10 штук толщиной с большой палец), пошел, нарубил, подхожу к машине наклоняюсь к фарам (ненужные сучки срезать) и ОХ......Ю (это мягко сказано): нож как пила, причем сколы по 0.5 см. После этого достал свой старенький складешок и езжу с ним......

 

[Lesorub]

Купил 2 года назад этот замечательный наборчик для заточки. Штука удобная, разные углы и тд. но не хватает струбцины на весу все таки не удобно. А чем обусловлен тот или иной угол заточки кто знает???

 

[Волчара]

Нож

У меня нож Cold Steel Master Hunter . Угол заточки около 30 градусов, в руке лежит как влитой, сталь AUS8A точить я его не точил но подводил на ремне с пастой ГОИ. но в скором времени тоже придется искать мастера что бы заточил поуму. После рубки веток ничиго неоткрошилось только брить перестал.

 

[SistematiK]

Уважаемый, Краб нож сам покажет, где у него металл нужного качества, он до него обламился. С уважением.

 

[SistematiK]

Уважаемый Wolf1999. Угол заточки ножа зависит от того, как вы его собираетесь использовать. Если в качестве топора, то угол заточки режущей кромки должен быть потупее, чтобы не крошился, а если хотите резать, то поострее. Ну а о заточке могу сказать только одно. Ничего лучше заточки скальпеля не придумали. Т.е. сначала режущая кромка с углом заточки, который Вас устраивает, затем само лезвие обусловленное конструкцией и величиной ножа, а затем обнижение. И толщина лезвия должна быть толще обнижения. При такой заточке нож при резании, как бы затягивается в материал, который Вы режите. (Фу! Написал больно мудрёно.)С уважением.

 

[SKALVA]

По поводу крошащегося лезвия. По любому нарушена термообработка металла. Причин может быть несколько. Наиболее вероятна ошибка в отпуске металла. Металл как бы недоотпущен.

Рецепт первый.

Берем трубу диаметром две ширины лезвия и длиной на 6-10см длиннее лезвия. Срезаем треть вдоль и выбрасываем ее. С торцов глушим пластинами металла на сварку. Получилась ванночка.

Заполняем ее свинцом. Ставим на газ. Нагрев контролируем с помощью зачищенного шкуркой простого электрода (обмазка разумеется отбита). Когда электрод станет коричнево-красного цвета (по табл. цветов побежалости для отпуска режущего инструмента - 265 град – найди в интернете) погружаем полностью и поддерживаем (всплывает) в свинец обухом вниз лезвие. Газ отключить. Держим в свинце до загустения последнего.. Вытаскиваем и повторяем процесс раз пять. Свинец перемешивать для равномерности прогрева перед погружением. Для металлов нержавеющих и ржавеющих.

Вариант.

Все тоже самое, но у трубы обварен один из торцов. Температуру контролировать труднее. Ручку снимать не надо

Рецепт второй (для металлов ржавеющих ).

Греем до посинения электрода. Выключаем газ. Погружают лезвие обухом вниз на треть. 2/3 остаются на воздухе в зачищенном состоянии. Когда коричнево-желтый ( 258 град ) цвет достигнет крошащейся кромки вытаскивают лезвие. Повторяют раз пять. Этот способ хорош тем, что обушок можно сделать мягким, а режущую кромку не столь хрупкой и оставить твердой.

Васильковый цвет на режущей кромке уже БРАК! Будет неплохая пружина, а вот резать нож будет только теплое г… . Пусть лучше цвет будет золотисто-коричневый.



В обоих случаях присутствует момент инерции!!! Лезвие уже вытащено, а цвета продолжают смещаться. В любом случае лучше НЕДОДЕРЖАТЬ, чем ПЕРЕДЕРЖАТЬ!!! – поскольку вновь закалку для ножа сделать без ущерба для того весьма затруднительно.

Применяют этот рецепт и для крошащихся топоров. По дереву пурпурно-красный цвет 275 град. или фиолетовый 285 град.. По кости коричнево-красный 265 град. (неоднократное погружение в расплав свинца).

 

[FORESTER]

Я тоже недавно купил в интернет магазине златоустовский нож,с сертификатом качества,сталь (как там написано) 110\18МШД твердость Hrc=59,0 и это чтож получается по златоустовским ножам гуано приобретаем???

 

[SKALVA]

Ну зачем так сразу г... ? Народ вон хвалит. Значит ножи хорошие в своем большинстве. И потом на любом предприятии бывают накладки. Вопрос в том: насколько часто?
Я тут вчера не прописал еще одну причину почему может крошиться лезвие. Когда между закалкой и отпуском проходит слишком много времени. Напряжения в металле просто рвут его. Ну это полная ж...!!! Исправить невозможно (только через переплавку).

Мне проще: сам подбирал материал, сам ковал, сам калил, сам отпускал, ну и сам лезвие выводил и на ручку сажал.

Не знаю позволят ли в магазине изгаляться, но лично я бы нож выбирал так. Смотришь на острие, где заточено без лыски (самое острое и тонкое место) - режешь ноготь большого пальца. Лыска не появилась - значит нож хорошо закален. Потом со всей дури плашмя лезвием по камню, рельсе, по... что там такое твердое найти можно. Если не лопнул и трещин не появилось - можно покупать с 90% гарантией. 10% на то, что не добил и на др. случаи. Для ножей с деревянной ручкой это не очень подходит.

 

[SKALVA]

Было бы предложено. Проверил - пользуйся. Никто и не говорил, что нож нужен, дабы пробовать крепость рельсы. Гы!!!

 

[Ungar]

В Златоусте несколько фирм делают ножи. У меня нож " Беркут" , использую более 4 лет. Проблем со сколами небыло.

 

[HUNTER-TIR]

Интересно, у меня Бекас от АиР, 100*13, его не ждет та же участь?

 

[Петрович]

Как заточить дешовый нож?

Как бегут года! Проблемма та же остается..
Покупайте ножи из нормальной стали, плюньте на булаты и дамаски, на златоусты и кизляры..

Есть общепризнанные на сегодняшний день стали. Самая ходовая и доступная 440С, наш аналог медицинская нержавейка, есть АТС-34 и мн. другие.. На кой ляд вам сомнительного качества и даже очень псевдобулаты и пр. лапша на уши?

Не.. вы как хотите, а я в современные златоусты и кизляры поверю только после БРИНЕЛЯ....

Хотя для колбасы любая сталь годится..

 

[PavelK]

Дело не в стали-дело в производителе.Три года таскаю по тайге"ГЕБО"из 110-й;купил на выставке.Приятель купил-из 95-й.Оба режут,рубят,стругают и ошкуривают.Ни каких проблем и претензий.Из иномарок -скандинавы "ничаво",а все прочие для охот под Мааасквой и в интернете.