Сырая рыба.

[sportdoc]

а осетровых так и не понял вкус...

Чего вкушал?

 

[Sarmiк 74]

Чего вкушал

Осётр сибирский в мороженном,солёном,жареном и варёном виде, в жареном и варёном ещё более менее... Молодых стерлядок в замороженном виде,совсем не понравилось...В принципе вкус у них у всех похож на мой вкус...)))

 

[Барбос]

в мороженном,

Коля, свеженького надо попробовать!

 

[sportdoc]

:11: Ну я даже не знаю, что сказать.
Промолчу...

 

[Sarmiк 74]

Коля, свеженького надо попробовать!

Ну я даже не знаю, что сказать.
Промолчу...

Не мужики,это как раз случай когда говорят: О вкусах не спорят...))) Пробовал я их разных и только из воды и мороженных и т.д. Не моё. Приходилось и пилить их и дружбой-2, и бензопилой...последней быстрее, вот только опилок из мяса осетра жалко...)))

 

[Барбос]

Приходилось и пилить их и дружбой-2, и бензопилой

Осетров? Коля, а где это приходилось делать?

 

[Sarmiк 74]

а где это приходилось делать

Салехард. Нельмух тоже частенько пилили.Много тогда рыбы было.

 

[Барбос]

Sarmiк 74,
Коля, я помню мужики в Иртыше ловили осетров, во дворе делили, больше меня, пацана были! Потом его готовили... Песня!!!
Потом мне брат через летчиков из Тикси передавал! Просто хорду выдернул и сварил - я даже к икре спокойней отношусь!
Давно это было, стал забывать вкус! В Финляндии покупал копченого - неликвид!

 

[Sarmiк 74]

Давно это было, стал забывать вкус!

Алексеич,скоро и я забуду этот вкус...))) И было ли это со мной или приснилось...))) Теперь я больше на селёдку из магазина рыбачу...)))

 

[Барбос]

Теперь я больше на селёдку из магазина рыбачу...)

К великому сожалению!

 

[sportdoc]

Салехард. Нельмух тоже частенько пилили.Много тогда рыбы было.

Не сомневался!
Осетра двуручной пилой распиливали.

 

[Sarmiк 74]

К великому сожалению!

Спасибо и за то что было...)))

Не сомневался!
Осетра двуручной пилой распиливали.

Голова,тяжело отпиливается... Всё же это были разовые случаи, осётр не муксун, всегда редким был... В красной книге... теперь рыбаки на заказ ловят и держат на кукане за бортом бударки (лодки), до приезда заказчика...

 

[Барбос]

Голова,тяжело отпиливается...

Да почему тяжело-то? Осетр и ножом, "как по маслу"! Нечего там пилить, Коля!

 

[Sarmiк 74]

Да почему тяжело-то? Осетр и ножом, "как по маслу"!

Алексеич,так пилят ведь замороженного в стекло...,замороженные оленьи туши тоже пилили,иначе от топора много осколков мяса отлетает... зачем над свежим с пилой извращаться,если и ножом распластать можно...)))

 

[Барбос]

так пилят ведь замороженного в стекло..

Прошу прощения, я думал свежего!

 

[sportdoc]

Теперь я больше на селёдку из магазина рыбачу...)))

А на балтийскую килечку?

 

[Sarmiк 74]

Прошу прощения, я думал свежего

Бывает,но спасибо,улыбнуло как представил пиление свежего...)))

--- Добор поста---

А на балтийскую килечку?

И её, только не знаю балтийская ли была...))) Я же многих обычных рыб и не пробовал никогда, типа карпа,сома,угря,палтуса... навёрстываю потихоньку...))) С толстолобиком недавно познакомился...)))

 

[Барбос]

Я же многих обычных рыб и не пробовал никогда, типа карпа,сома,угря,палтуса...

А я не пробовал обычных для тебя муксуна, нельму, чира и т.д.!

 

[Sarmiк 74]

А я не пробовал обычных для тебя муксуна, нельму, чира и т.д.!

Надо срочно исправлять эту несправедливость, к Серёге (Базе0007) в гости ехать надо!!!

 

[Барбос]

к Серёге (Базе0007) в гости ехать надо!

Так он же этих рыбок охраняет!