Помидорная беда

[Бармалей]

У меня в этом сезоне с помидорами вот прямо ВСЕ СЛОЖИЛОСЬ.
Прихвастну немного, уж простите:



Рекорд! Мой
Вполовину легче Аркашиного, но!!! Я горд.

И опять тема прежняя: плодов валом, ем только я.
Ну и я их на тёрке ручками, потом жижу в кастрюлю. Соль, перец, базилик и всякое, кому что нравится, минут 40 кипятить. По банкам и закатал. Думаю, зимой будет отлично и в суп и в мясо и в рыбу. И в овощи.

 

[ark71]

Бармалей, блин, класс!!! И не в половину. В прошлом году у меня так же...

 

[Камчадал]

И опять тема прежняя: плодов валом, ем только я.
Ну и я их на тёрке ручками, потом жижу в кастрюлю.

........
А что не квасите? Имея такое богатство, можно наквасить плодов закусочных...под водовку, да и так с картошкой отварной на ура разлетаются... Исконно русская еда. В древности то уксусом в деревнях не баловались- все квасили и солили- овощи, грибы, яблоки мочили.... Это же какая вкуснятина...

 

[Бармалей]

Камчадал, огурчики квашу. Помидоры как-то только зелёные квасить пробовал))) а эти такие получились в этом году, ну просто ....не помидоры, а МЯСО!!!!!